フリーザーアップルパイ

フリーザーアップルパイ：おいしいアップルパイを作り、フリーザーから直接焼く方法を学びましょう！

私が最も愛する人々のために焼くのが好きなものの1つは、アップルパイです。私は私たちが大好きな特別なレシピを持っています、それは他とは異なります、そして年に数回私は必要なリンゴの品揃えを買いに行き、そして見せるために完璧なアップルパイでこの愛の労働に時間を費やすために家に帰ります一日の終わりに努力しました。

長い間、「これを凍らせてもいいのかな？」という思いが頭に浮かびました。一度に複数作れるようになりたかったのです。必要が生じたときやギフトを贈るときは、アップルパイを用意してください。自家製のアップルパイを贈られることは、私の頭の中で最もクールなギフトのようです。このようにして、このフリーザーアップルパイが誕生しました🙂

私はついに実験に着手し、これらを冷凍して焼くことで素晴らしい成功を収めたので、私のテクニックをあなたと共有する準備ができました！これはアップルパイの季節なので、今はいくつかのホリデーパイを準備して準備するのに最適な時期ですシーズンを通して扱います。

実際の材料はlですこの投稿の下部にあるフリーザーアップルパイのレシピカードに記載されています。

リンゴの皮をむいてスライスします。私は「チップ」で私のものをスライスして、それらがよりよく積み重ねられ、パイがその形を維持するのを助けるのが好きです。私は少なくとも2種類のリンゴを使用し、そのうちの少なくとも1つまたは2つがグラニースミスであることを確認しますが、他は通常は甘いリンゴ（あなたの選択）。甘いリンゴはパイを焼くときに少し壊れがちですが、グラニースミスはきれいなパイの形を維持するのに役立ちます。私はさまざまな種類のリンゴを一緒に調理した味が本当に好きです。

右側のボウルには、リンゴジュースとレモンジュースが入っています。リンゴをスライスするときに、そこに入れて、焦げ目を防ぐためにリンゴを数個おきに少しずつ投げます。

ボウル左側には、コーンスターチ、砂糖、スパイスがあります。すべてのリンゴの皮をむいて欠けたら、それらをかき混ぜて、入っている液体でコーティングし、乾燥した混合物をすべてに注ぎ、均等に分散するまでかき混ぜます。リンゴがコーティングされています。

これで、おいしいフリーザーアップルパイを組み立てる準備ができました！

Iウォルマートで購入した使い捨てのパイ缶を使用しています。パイプレートを冷凍庫に入れたくなかったし、パイプレートに付属の蓋を使って冷凍を簡単にしたかったのです。

各クラストに味付けしたアップルチップを入れます。

別のパイクラストをのせます。

クラストには、店で購入したロールアウトパイクラストを使用しています。ピルズベリーはそれらの名前のブランドを作りますが、私のものは一般的なクローガーまたはウォルマートのブランドです。確かに自家製のクラストを作ることもできますが、私はこれらがうまく好きで、自家製のパイクラストのスキルに自信があり、誰にも証明することはできません。さらに、次のアイデアを思いついた素晴らしい人をサポートしています。ロールアウトパイクラストを作ると、それは私に暖かいファジーを与えるだけです（または、私がすぐにアップルパイを食べることを知っているかもしれません…）。

フォークまたは指で端を切り取ります。パイの上部に4つのスリットを切ります。

自家製のパイを店のパイのように見せようとすることに巻き込まれないでください。それはばかげています。店で買ったように見せて、自家製の焼き菓子を安くするのはなぜですか？そこに入って、それを家庭的で自家製に見せて、それを誇りに思ってください！

今、あなたはこれらのパイをまるでスキッピーのように密封して凍らせる必要があります！

凍結方法：パイプレートに付属のプラスチック製の蓋を上に置き、FoodSaverバッグと真空シールに入れますそれ。そうでない場合は、アルミホイルで非常に重く包み（数層）、どのように密封してもすぐに凍らせます。

保管時間：ホイルで包んだ場合は、冷凍アップルパイを1〜1個以内に焼きます。最適な鮮度のために3ヶ月。 FoodSaverバッグに密封した場合は、6か月から1年以内に焼くようにしてください。これらは私自身の個人的なガイドラインです。あなたが最も良いと思う時間枠を自分で自由に決めてください。

以下は、冷凍からパイを焼くレシピです。このレシピは、冷凍の最良の結果を確実にするためにいくらか変更されていますが、パイを作ったらすぐに焼きたい場合は問題なく機能します。下記のレシピカードにある冷凍または新鮮なパイの焼き方をご覧ください。

しかし、最も重要なことは、このアップルパイをできるだけ早く自分で焼くことです！

きっと気に入ると思います。🙂

冷凍アップルパイ

成分

• 1パッケージピルズベリーパイクラストまたは一般的なロールアウト
• 9〜10個のリンゴ2種類、1つはおばあちゃんスミス
• ¼カップアップルジュース*
• 大さじ2杯のレモンジュース
• ¾カップシュガー
• ¼カップと大さじ1杯のコーンスターチ
• ダッシュの塩
• バニラ大さじ1
• シナモン大さじ1
• オールスパイス大さじ1/2

手順

• ロール1つのパイクラストをパイプレートに出します。レモンとリンゴジュースをバニラと一緒に大きなミキシングボウルに入れます。リンゴの皮をむき、そのボウルにチップを入れ、時々一時停止して、ジュースでコーティングします。
• 別のボウルで、すべての乾燥した材料を組み合わせ、かき混ぜてブレンドします。乾燥した材料のリンゴとジュースを注ぎ、よくかき混ぜてコーティングします。
• パイの皮にリンゴの混合物を入れます。ブラシまたは指先を水に浸し、クラストの端を走り回ってから、もう一方のクラストをその上に置きます。フォークまたは指でエッジを圧着します。パイ生地の上部に4つのスリットを切ります。
• 使い捨てのパイプレートを使用している場合は、ふた付きのトップパイ。パイをFoodSaverバッグに注意深く密封するか、ホイルでしっかりと包みます。注：パイがどれだけしっかりと密封されているかによって、一度焼いたパイの品質が決まります。すぐに冷凍します。

冷凍パイを焼くには。

• 冷凍アップルパイの包装を解きます。必要に応じて、溶かしたバターで上を磨き、大さじ1杯の砂糖を振りかけます。
• 場所オーブンの中央にある天板に完全に冷凍したアップルパイ。オーブンを425に予熱します。オーブンが予熱された温度に達するのを監視します。オーブンが425に達したら、タイマーを15分に設定します。
• 時間が経過したら、パイを取り除きますオーブンから温度を375に下げ、パイの端をホイルで覆い、オーブンに戻します。 50〜60分間、またはパイの上部が薄茶色になり、内部が泡立つまで焼き続けます。

焼きたて（作ったばかり）を焼きますパイ：

• オーブンを425に予熱します。オーブンの天板にパイを置き、15分間焼きます。 。その時間が経過したら、オーブンからパイを取り出し、温度を375に下げ、パイの端をホイルで覆い、オーブンに戻します。 40〜50分間、またはパイの上部が薄茶色になり、内部が泡立つまで焼き続けます。

注意事項

*リンゴジュースは私たちの家に通常あるものではないので、料理に必要なときにパントリーに保管するためにリンゴジュースボックスのパッケージを購入します。レシピで白ワインや料理用ワインが必要なときはいつでもリンゴジュースを使います。それは「非常に用途が広く風味豊かな材料です！

このレシピを試しましたか？言及@southernplateまたはタグ#southernplate！

うーん