ブランズウィックシチュー

ブランズウィックシチューは、おいしいスモークポーク、野菜、おいしいバーベキューブロス。肌寒い秋の日、または南の味を渇望しているときにウォームアップするのに最適な方法です!

ブランズウィックシチューを食べたことがありますか?そうでなければ、私は約束します、あなたは御馳走のためにいます!スモークポーク(またはチキン)を使用し、おいしいバーベキューソースのスープとたくさんの野菜を組み合わせた完璧なワンポットミールです。葉が変化し始め、寒い昼と夜が吹き始めたときにウォームアップするのに最適な方法です。

I私がここハワイでかなりホームシックになる方法について、私が以前にみんなに言ったことを知っています。もちろん、私たちは美しい環境と完璧な天気を持っていますが、1年半の間家族に会わなかったとき…まあ、時々日光とヤシの木だけでは十分ではありません。

私は本当に始めます天気が変わり(少なくとも本土ではそうです!)、楽しい休日がすべてやってくるこの時期は、家に帰れません。家の味が少しだけ必要な場合もありますが、このブランズウィックシチューはそれだけで、チップスの袋です。一口ごとに、それは私を暖かさで満たしてくれ、甘いジョージアに戻ったような気分にさせてくれます。 🙂

夫はビッググリーンエッグでスモークポークを作りました。これは、彼が私よりも愛していることを誓います。 😉彼は私たちの娘の最初の誕生日パーティーのために10ポンドの豚肩ロースを吸った、そして私たちはたくさん残っていた。それが起こったとき、私はこのブランズウィックシチューを作ることができるので大好きです!シチューに合うコーンブレッドマフィンとスウィートティーの大きなピッチャーを作りました。ホームシックなブルースを蹴るのに最適な南部料理。

これまでに食べたことがない場合は、ぜひお試しください。きっと気に入るはずです。 🙂

ブランズウィックシチュー

ブランズウィックシチューは、おいしいスモークポーク、野菜、そしておいしいバーベキューブロスでいっぱいの古典的な南部料理です。肌寒い秋の日や、南の味を楽しみたいときにウォームアップするのに最適な方法です!
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コース:メイン
料理:アメリカ料理、南部

準備時間:10分
調理時間:1時間40分
合計時間:1時間50分

サービング:10サービング
カロリー:342kcal
作成者:Ashlyn Edwards |キッチンのベル

材料

  • ▢大さじ4バター
  • ▢3クローブニンニク、、みじん切り
  • ▢1つの大きな黄色いタマネギ、、細かく刻んだ
  • ▢1(15オンス)はローストトマト(水切りなし)を発射できます
  • ▢4カップのチキンストック
  • ▢11/ 2カップのバーベキューソース(私はSweet Baby Rayを使用しました)
  • ▢大さじ2のウスターソース
  • ▢大さじ1ブラウンシュガー
  • ▢小さじ1/4カイエンペッパー
  • ▢11/ 2ポンドのスモークプルポーク(またはチキン)
  • ▢8オンスの冷凍コーン
  • ▢8オンスの冷凍リマ豆
  • ▢塩とコショウ、味わう

手順

  • 中火から強火で大きなダッチオーブンでバターを溶かします。溶けたら、にんにくと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分炒めます。
  • かき混ぜますトマト、チキンストック、バーベキューソース、ウスターソース、ブラウンシュガー、カイエン、スモークポーク、リマビーンズ、コーン、塩コショウ。
  • 混合物を沸騰させてから弱火にし、中弱火で1時間半加熱します。時々かき混ぜます。

栄養

カロリー:342kcal |炭水化物:37g |たんぱく質:24g |脂肪:11g |飽和脂肪:5g |コレステロール:66mg |ナトリウム:776mg |カリウム:727mg |繊維:2g |砂糖:18g |ビタミンA:470IU |ビタミンC:6.3mg |カルシウム:54mg |鉄:2.2mg
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