ローズマリーとニンニクのローストゴールデンビート

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これローズマリーとニンニクを使ったローストゴールデンビートの簡単な5成分レシピは、ほとんどすべての料理によく合います。ビーガン、グルテンフリー、ナッツフリーのレシピ。

菜園に1年間ビートを植えました。私はこれらの鮮やかで美しく素朴な野菜に情熱を持って愛し、夏の間ずっと新鮮なビートを収穫することを強く望んでいました。この経験は完全な災害ではありませんでしたが、私が想像したものでもありませんでした。炒め物やサラダやダルにトスするのに素晴らしいビートグリーンをたくさん手に入れましたが、ビート自体は大理石よりも大きくはなりませんでした。

それ以来、ビートの栽培に手を出していないのですが、特に市場で新鮮なオーガニックのビートとグリーンを手に入れることができるときは、これまでになく頻繁に購入してください。春になると、はるかに簡単になります。

最後に市場に行った後、たくさんの美しいゴールデンビートを手に入れました。先日、簡単で美味しいものを探して、ローズマリーとローストゴールデンビートのレシピを作成しました。ニンニク。

ビートはハーブに美しく溶け込み、ニンニクと簡単かつ自然に組み合わされ、落ち着きを取り戻し、土の風味を高めます。今ではそれは撞着語に聞こえるかもしれませんが、私が何を意味するのかを知りたい場合は、それを試してみてください。友人のマーゴから学んだお気に入りのビートレシピが1つあります。これは私がよく作るもので、家族全員が大好きですが、これも同様に優れており、焙煎によってビートの甘さが集中するのはかなり素晴らしいです。レシピそれ自体は非常にシンプルで、必要な材料は4つだけです(もちろん、塩とコショウも必要です)。

今年、野菜畑に何を植えますか?私は自分の手で始めたばかりです。トマト、ハーブ、ナス、ズッキーニ、コショウなど、簡単なものにこだわっています。新鮮な自家製野菜の豊かな夏を楽しみにしています。そして、もしあなたが「ビートを育てたことがあるなら、私はあなたの秘密を知りたいです。

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ローストゴールデンビートとローズマリーとガーリックのレシピ:

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ローズマリーとガーリックを添えたローストゴールデンビート

ローズマリーとガーリックを添えたローストゴールデンビート。ハーブとニンニクは、これらのおいしいビートの甘さと風味を高めます。
コースサイド

準備時間10分
調理時間40分
合計時間50分

4人前
カロリー178kcal
著者Vaishali・ホーリーカウ!ビーガンレシピ

材料

  • 6つのミディアムゴールデンビートを皮をむき、1インチのチャンクにカットしました(赤いビート完全に良い代替品です)
  • 3つのクローブニンニクを細かく刻んだり砕いたりします
  • 大さじ1のローズマリーを細かく刻みます(ドライを使用する場合は、大さじ1を使用します)
  • 味わうために塩と黒コショウ
  • 2大さじエクストラバージンオリーブオイル

手順

  • オーブンを400度Fに予熱します
  • 混ぜ合わせますにんにく、ローズマリー、オリーブオイル、塩とコショウ。
  • ボウルにビートとハーブ-オリーブオイルの混合物でそれらを投げます。
  • 単層に広げますベーキングで彼女et、できればクリーンアップを容易にするためにアルミホイルでコーティングし、35〜40分またはビートがフォークで柔らかく金色になるまでローストします。焙煎中に1〜2回かき混ぜて、均一に調理されるようにします。
  • 温かいまたは冷たくします。

栄養

カロリー:178kcal |炭水化物:26g |タンパク質:4g |脂肪:8g |飽和脂肪:1g |カリウム:838mg |ファイバー:7g |砂糖:17g |ビタミンA:110IU |ビタミンC:14mg |カルシウム:55mg |鉄:2mg

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