ハワイアンガーリックシュリンプ

ハワイアンシュリンプトラックはガーリックシュリンプで有名です。作りやすく、にんにくがとても美味しいです。レモンを全体に絞り、ご飯と一緒に召し上がりください（ガーリックバターソースがしみこむので美味しいです！）

ハワイアンガーリックシュリンプ、食べる準備ができました！

それは生意気でおいしいです、そしてこれについて考えることさえ私を唾液分泌させます…

待っていますジョバンニ（オアフ）のガーリックシュリンプに並ぶ

ハワイアンガーリックシュリンプとは

ハワイアンガーリックシュリンプはハワイで有名な郷土料理です。オアフのノースショアに駐車したエビのトラックは、この料理は非常に人気があります。

新鮮な地元のエビ（またはエビ）に小麦粉-パプリカ-カイエンを混ぜ、フライパンで揚げた後、ガーリックバターソースと混ぜ合わせたものです。ハワイアンガーリックシュリンプは、常にご飯とレモンウェッジと一緒に出されます。

すてきなカリカリの殻とたくさんのガーリックバターが^ _ ^

なぜハワイアンガーリックシュリンプと呼ばれるのですか？

最初にハワイアンという言葉が付いているほとんどの料理と同様に、ハワイアンという言葉を使わずに料理の名前で呼んでいます。

ハワイでは、この料理をガーリックシュリンプと呼んでいます。 。本土では、ハワイアンガーリックシュリンプと呼ばれています。少し不機嫌になるだけでなく（この料理はハワイ料理ではないので、地元のハワイ料理です）、お世辞にもなります（ハワイのガーリックシュリンプが大好きです。

とにかく、違います。私たちはお腹が空いているので、今それについてうるさいポイントになります！ガーリックシュリンプの場合。

ロミーズ（オアフ島）でガーリックシュリンプを待つ

ハワイのエビ

ハワイで新鮮な地元のエビを手に入れることができて幸運です。ハワイのエビ（そして多くの種類の新鮮なハワイのシーフード）を味わったら、他のエビは比較できません^ _ ^

ハワイのエビのトラックについて聞いたことがありますか？それはほとんどの人が考えていることですあなたがハワイでエビに言及するときの。これらのエビのトラックの中で最も有名なのは、オアフ島のノースショアにあります。 2つの「メイン」トラックがあり、人々はどちらが優れているかを永遠に比較しています。正直なところ、どちらも美味しくて、お気に入りを1つ選ぶことはできませんでした：

ロミーズ（オアフ島）のガーリックシュリンププレート

ロミーズカフクエビとエビ
クラシックなバターとガーリックシュリンプを注文します。 2スクープライスとスパイシー醤油ディップソースが付いてきます。デザート用の干し梅パイナップルを注文することを忘れないでください！現金のみ。

注：ロミーはカフクファーム（リリコイバター餅、焼きバナナも製造および販売している作業農場）の向かいにあります。バニラハウピアをトッピングしたパンと、独自のアサイから作られたアサイボウル）。

ジョバンニ（オアフ）のガーリックシュリンププレート

ジョバンニシュリンプトラック
ジョバンニには3つの場所があります。56-505かめはめ波高速道路の1つにアクセスしてください（この場所はロミーから車でわずか数分なので、両方にぶつかることができます）。エビの手長海老のプレートを注文します。とてもガーリックです。全体に2スクープライスとガーリックレモンバターソースが付いてきます。現金のみ。

Giovanniは最近、町に新しい場所を開設しました（これは、ノースショアに行く日帰り旅行を計画する前に、非常に大きな問題でした。渇望が襲ったときのために町の場所にありますが、実際の/完全な経験のために間違いなくノースショアの元の場所を訪れてください）。

エビのトラックを訪れる際のヒント：地元の人や観光客はこれら2つのエビのトラックが大好きで、いつもとても混んでいて忙しいです。多くの場合、食事を待つ時間は1時間ほどです。最も時間効率の良い戦略は、開店時に早めに行くことです。そうすれば、両方で食事をする時間があるかもしれません！

みじん切りにしたにんにくは、金色になりカリカリになるまでバターで調理してください。

ハワイアンガーリックシュリンプメソッド

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正式なレシピは投稿の下部にありますが、私は常にこの「方法」セクションを含めています。レシピについてもう少し詳しく説明します。お役に立てば幸いです^ _ ^

まず、すべての材料をまとめます：

• 12オンスのエビ（詳細、シェルオン）-シェルオンエビの使用はキー！
• 大さじ2杯のモチコ粉-私はモチコ粉（バター餅とモチコチキンにもモチコ粉を使用しています）でこのレシピが一番好きですが、通常の小麦粉で代用することもできます。
• 1杯パプリカ
• カイエンペッパー大さじ1-熱が苦手な場合はスキップできますが、カイエンで小麦粉をまぶします。代わりに黒コショウを使用することもできます。
• 小さじ1杯の塩
• 1頭のニンニク、みじん切り-さらに多くのニンニクを自由に使用してください！
• 4杯のバター
• 1杯の大さじオリーブオイル

そして今度は料理を始めます！

まずエビをきれいにし、軽くたたいて乾かします。できるだけ乾かして横に置きます。

エビのコーティング用のドライミックス（モチコ粉、パプリカ、カイエンペッパー）

次に、モチコ粉、パプリカ、カイエンペッパー、塩を混ぜ合わせますミキシングボウル。

エビの殻に均一なコーティングが施されるように最善を尽くします

エビとトスを追加して、各エビが均一にまぶされるようにします。小麦粉の混合物。これは脇に置いておきます。

最初にバターを溶かし、次にニンニクを加えます。

鍋を用意し、ストーブに入れて中火にします。バターを入れます。バターが溶けたら、にんにくのみじん切りを加えます。にんにくを3分ほど炒め、すべてがトーストで美味しくなるまで炒めます。キッチンの匂いは今すぐ素晴らしいはずです。準備ができたら、ストーブの電源を切り、にんにくとバターをすべてボウルに注ぎます。

エビを単層にのみ入れます。

鍋にオリーブオイルを加え、中火から強火にします。エビを単層で追加します。鍋を過密にしないでください。必要に応じて2回に分けて行うことができます。エビを過密にすると、焦げ目がつくのではなく、一緒に蒸し始めます（深みのある金色のカリカリの殻が必要です）。エビを約2時間調理します。

次に、ガーリックバターを鍋に戻し、エビをガーリックバターでさらに1分間炒め、すべてが素晴らしい香りになり、うまく組み合わされるまで炒めます。これで完了です。スライドさせます。大きなおにんにく。レモンを全体に絞ってお楽しみください!! ^ _ ^

代用

• レシピではモチコ粉が必要です。これを通常の粉に置き換えることができます。
• レシピでは、殻付きのエビを用意する必要があります。殻全体にカリカリのガーリックバターとバターソースをむさぼり食うことは、体験全体の一部ですが、必要に応じて、皮をむいて作ることもできます。エビ。最終的には「作業」が少なくなりますが、少なくとも一度はシェルオンエビで試してみてください！
• カイエンペップの代わりに黒胡椒を使用できます
• 12オンスのエビごとに1頭のニンニクを使用します。にんにくはお好きなだけ増やしてください（2頭のにんにくで作ったものもあります）。これは、にんにくが多すぎない場合です。ご飯はガーリックバターをすべて吸収します。

ヒント

• エビを調理する前に、必ずガーリックバターを鍋から取り出して（ボウルに注いで）ください。魅力的です。鍋にエビを入れると（時間が節約できるので）…でもこれをすると、エビの調理が終わるまでににんにくが焦げてしまいます。
• エビを本当によく乾かしてから、モチコ粉、パプリカ、カイエン、塩の混合物をまぶします。そうしないと、固くなり、その素敵なクラストが得られません。

食べる時間です！

ハワイアンガーリックシュリンプレシピ

以下を参照^ _ ^