ペストチキンは簡単な夕食です！鶏の胸肉をペストで味付けし、ジューシーになるまで焼きます。とろけるチーズと素早いピリッとしたブルスケッタで締めくくり、完璧な一口をお届けします。
平日の夜に十分簡単で、ゲストにも十分エレガントです。
完璧なペストチキン
とても簡単に作れるので、このレシピが大好きです！
私は自家製のペストが好きですが、もちろん、このレシピでも店で購入したものがうまく機能します！
多くのレシピでは、焼く前に多くのペストを追加しますが、分離して油っぽくなることがわかります。焼きながら鶏肉に風味を付けるのに十分な量を加え、最後にさらに加えることを好みます。
このペストチキンの風味は豊かで大胆で、新鮮なトマトは一口ごとに少し新鮮さを加えます。
材料
これらの材料はすべて、特に鶏肉を簡単に見つけることができます。売りに出されたら買いだめして、必要なときに準備ができます！
チキンこのレシピでは、骨なし-皮なしの鶏の胸肉を使用していますが、骨付き（鶏の胸肉を割る）も機能します。調理時間の調整が必要な場合があります。
ペスト自家製または店で購入したペストのバッチは、この鶏肉に風味を付けるために必要なすべてを提供します。ニンニク、ハーブ。甘さのためにバルサミコ酢のスプラッシュを加えるのが好きです。
チーズモッツァレラチーズとイタリアの調味料のピンチだけが必要です！しかし、フレーバープロファイルを切り替えるのも好きです。必要に応じて、ミュンスターまたはプロボロンで試してみてください。
トッピング私たちのお気に入りのブルスケッタトッピングの本当に速いバージョンは、完璧なトッパーです。この鶏肉。
バリエーション
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- 鶏の胸肉を平らにし、中央にモッツァレラチーズのスライスを置きますスクープ一杯のペストを添えて、ロールして、詰め物バージョンに焼きます！
- ペストを日干しトマトペストに交換します。
- 天候が許せば、鶏の胸肉をグリルします（ほとんどの場合マリネします）ペスト）。溶けるまでチーズを加え、グリルから取り出します。サーブする追加のペストとトマトをトッピングしてください！
作り方ペストチキン
ペストチキンはとても簡単に作れますが、味はレストランにふさわしいです！
- バルサミックとペストを少し加えたチキンをトスします。茶色にし、キャセロール皿に入れて焼きます。
- 鶏肉を焼いている間に、トマトのトッピングを準備します。
- 調理が終わったら、ペストとモッツァレラチーズのスライスを追加します。チーズが溶けるまで、さらに約5分焼きます。
- トマトをスプーンでトッピングして、盛り付けます。
残り物
ペストチキンは、蓋をすると約4日間冷蔵庫に保管されます。オーブントースターまたは蓋付きのソテーパンのコンロで少量の水で再加熱し、湿らせます。チーズをもう1層追加し、塩とコショウを1〜2杯添えます！
完璧なペストレシピ
- クリーミーなペストパスタ–とてもクリーミー
- 簡単な自家製バジルペスト–新鮮な&風味豊か
- ペストマックとチーズ–20分で準備完了
- ペストパスタサラダ–ボッコンチーニ付き
- ハーブバジルペスト–わずか5分
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レビューレシピ
ペストチキン
準備時間10分 4つの鶏の胸肉を提供著者HollyNilsson コースチキン、ディナー、エントリー、メインコース料理アメリカ料理、イタリア料理材料
- ▢4つの小さな鶏の胸肉各約5オンス
- ▢⅓カップペストを分割
- ▢バジルビネガー小さじ1
- ▢新鮮なモザレラチーズ4スライス
- ▢新鮮なバジルとパセリ、オプション
トッピング
- ▢1個のローマトマトを細かく刻んだ
- ▢小さじ2杯のオリーブオイル
- ▢小さじ1杯の赤ワインビネガー
- ▢ミンチにしたクローブガーリック1個
- ▢¼小さじ乾燥バジル
- ▢塩&味わうコショウ
手順
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オーブンを400°Fに予熱します。
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中火でフライパンを熱しますと茶色の鶏肉を片面2分。
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オーブン用の皿に入れ、20〜25分焼きます。
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残りのペストを鶏の胸肉に分け、チーズをのせて5分、またはチーズが溶け始めて鶏肉が165°Fに達するまでオーブンに戻します。
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オーブンから取り出し、5分間休ませます。
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その間、トッピングの材料を小さなボウルに入れます。
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トッピングを鶏肉に均等にかけ、新鮮なハーブを加えてサーブします。
レシピノート
残り物は、冷蔵庫の密閉容器に最大4日間保管します。
栄養情報
（提供されている栄養情報は推定し、使用する材料の調理方法とブランドによって異なります。）