注意：これは私の大好きなレシピの1つです。聞いてくれてありがとう。
しかし、法的な慈悲、ご列席の皆様。私は彼らがそれを見ないことを知っています、しかしこれらの小さな、薄くスライスされた揚げ玉ねぎはとても心地よく風味豊かでサクサクしていて、そして非常に多くの異なるメインコースのためのそのような完全に完璧な伴奏です史上最高の勝利。はいシリー。自家製スイートライムのピクルスとティラミスのすぐ隣。
いいえ、妊娠していません。しかし、質問していただきありがとうございます。
これらの揚げ玉ねぎを作るのはとても簡単な人ですが、2つの重要なステップがあります。いいえ、待ってください…3つ。まず、玉ねぎを非常に薄くスライスする必要があります。これには、鋭いナイフと安定した手の両方が必要です。 （注：持っていない場合は、非常に優れた非常に鋭利なナイフを自分で購入し、手入れをしてください。キッチンでは、鋭利なナイフはバターと同じくらい重要です。その上で私を引用できます。 。）次に、揚げる前に、タマネギのスライスをバターミルクに少なくとも1時間浸す必要があります。第三に、玉ねぎを入れる前に、油の温度が375であることを確認する必要があります。前の3つの要求の正確な理由については説明しません。これには時間がかかり、理由は問題ではないからです。多かれ少なかれそうならない理由を知っていて、その貴重な時間を実際にキッチンに連れて行って、これらの楽しい小さな不思議を作ってみませんか？
その上、理由はよくわかりません。じゃあ、作ってみようか？
キャラクターのキャスト：タマネギ、バターミルク、小麦粉、塩、コショウ、カイエンペッパー、カノーラオイル。
まず、大きな玉ねぎを皮をむき、非常に薄くスライスします。
玉ねぎのスライスを通してナイフが見えることに注意してください。つまり、十分に薄いということです。
次に、タマネギのスライスを輪に分け、浅い皿に入れます。
バターミルク2カップを測り、玉ねぎの上に注ぎます。
バターミルクが手元にない場合は、ミルクも使用できます。または、2カップのミルクのすぐ下に大さじ2杯の白酢を加えることで、独自のバターミルクを作ることができます。それを試してみてください！あなたはパイオニアウーマンのように感じるでしょう。または、男性の説得力がある場合は、パイオニアマンです。ここで競合を発生させたくありません。
玉ねぎを押し下げて、できるだけ水に浸します。 （心配しないでください。彼らは物の中で泳いでいる必要はありません。少なくともバターミルクに触れていることを確認してください。）
次に、2を追加します小麦粉をボウルに入れます。
わずかな（少し少ない）1杯の塩を追加します。
そのペッパーグラインダーは、3歳のパンクの汚れた手から（もちろん、仮に言えば）、グラインドを開始します！
素晴らしい友達、本当に頑張ってください。今は自制心を練習する時ではありません。
ところで、何が抑制されているのでしょうか。はい、その言葉を聞いたことがあります。しかし、私はそれが何を意味するのか本当に知りませんでした。そして、私は確かにそれを実践したことがありません。いいえ、キッチンにはありません。
次に、カホン…またはカフナ…またはコヨーテ…または犯罪者のセットを育て、カイエンペッパー、赤ちゃんをつかみます。そして聞いてください、それが傷つき始める前にそれはかなりの量を取ります。小さじ1/4から1/2を使ったと思います。スパイスが素敵です！
クリミニス？ Ewwww！そのビジュアルをお詫びします。
小麦粉の混合物をフォークでかき混ぜ、取っておきます。
次に、1〜2クォートの小麦粉を注ぎます。カノーラオイルを鍋に入れます。ステンレス製のダッチオーブンを使用しています。ただし、その必要はありません。
そしてこれは重要です：キャンディー/オイル温度計はありますか？それらはそれほど高価ではなく、油の温度を測定することになると非常に不可欠になる可能性があります。そして、揚げ物に関しては、温度が非常に重要になる可能性があります。たくさんの練習を積むと、ラー油の見た目と動作を感じることができ、おそらくいつが適切かを推測できます。ただし、念のため、測定しても問題はありません。
温度計を鍋の側面に引っ掛けて、先端が完全に水没していることを確認します。 （ほとんどのキャンディー温度計にはクリップが付属しています。）
ストーブを中程度の高さにし、水銀が上昇するのを観察します。 375に到達するまでに数分かかります。
すでに300になっているので、玉ねぎの準備を始めます。待ちきれません。おなかがすいた、お腹が空いた。
トング（または指）を使って、バターミルクから玉ねぎを数個取り除き、小麦粉の混合物に入れます。
そこに貼り付け、転がし、小麦粉でコーティングするために必要なことは何でもします。次に、それらを削除します…
そして、ボウルの側面をすばやくタップして、余分なものを振り落とします。
オイルの準備ができたので、温度計を取り出しました。
オニオンストローが届きました！ああ、ああ、ああ、ああ。
玉ねぎを油に浸すだけで、血まみれのとろけるような切り株に指を焦がさないでください。さもないと、気分が悪くなります。 baaaaaaad。
スプーンを使って、少しいじって砕きます。そして確かに、必要に応じて少し投げてください。そして、あなたが何をするにしても、ストーブから離れないでください。タマネギはあっという間に調理されます。
プレートに数枚のペーパータオルを並べて、玉ねぎがきれいになり、金色になったらすぐに取り出します…
次に、ペーパータオルの上に置きます。そうそう、ベイビー。ああ、そうだね。
繰り返し続けて、小麦粉の混合物に玉ねぎの小さなバッチをコーティングします…
それらを急落させる熱い油に…
そしてペーパータオルで水気を切ります。
「プランジ」という言葉を言うのが大好きです。うーん、それは私にただ感じさせます…ああ、何…うーん…高揚しましたか？満足しましたか？邪魔されましたか？
ええ、それはそれです。邪魔されました。私はその感情に触れていると思います。 p>（ちなみに、それは私の手でタマネギのストローをつかむことではありません。最初にエプロンを適切に取り外し、髪にリボンを結び、夕食の席で家族に加わる前に、自家製の料理を試食することは決してありませんでした。 、50-50生地のでんぷんのテーブルクロスで覆われ、私の最高の日常の陶器がセットされています。）
とにかく、上記の私の指示に従うと、すぐに
とにかく、電話はしませんあなたはそれらを食べます。そしてここにあなたがそれらを食べる多くの方法のいくつかがあります：
*広告の横においしいリブアイステーキ
*厚くてジューシーなハンバーガーの隣
*クリーミーなマッシュポテトの上に
*スパイシーな南西ディップソースを添えて
*または
*私は疲れているので前置詞
単独で。これは、最後の写真が撮られてから7.8秒後に私がしたこととまったく同じです。そして、私はそれのすべての分を愛していました。あなたもそうします！
ロッサラブ、
パイオニアウーマン