日本のおにぎりガイド(おにぎり):詰め物とフォーム


日本のおにぎりガイド(おにぎり):詰め物&フォーム

「おにぎり」とも呼ばれるおにぎりは、日本のおにぎりです。小さな子供から大人まで誰もが楽しめる、最もシンプルでありながら最も愛されている日本食の1つです。おにぎりは手早く簡単に作れるので、持ち運びに便利なお弁当です。日本のおにぎりは、食事の合間に軽食をとるのに最適な食べ物です。また、スープやその他のアイテムと組み合わせて、シンプルで充実した食事を作ることもできます。おにぎりとおにぎりの具材は多種多様で、誰もが楽しめるおにぎりがあります。

おにぎりの種類

最も基本的なおにぎりは、手で、またはおにぎりプレスを使用して塩漬けにして成形した、蒸し暑い日本米のボールです。三角形、球、または円柱の形状。おにぎりには数え切れないほどの種類と作り方があります。

包まれたおにぎり

最も一般的なおにぎりのタイプ、そしておそらくマンガ、アニメ、テレビドラマで見たことがあるものは、おにぎりに包まれています。最も一般的なおにぎりのラッパーは海苔の薄いシートですが、他の可能な成分には、タカナマスタードグリーン、大葉の葉、トロロ昆布、塩味のレタスなどがあります。

味付けおにぎり

包んだおにぎりが苦手な方でも、塩味のおにぎりより少し味が欲しい場合は、味付けをお試しくださいおにぎりにごま、しそ葉、ふりかけをのせました。ふりかけは、ご飯によく合う具材をブレンドした塩辛い調味料です。一般的なふりかけのブレンドには、海苔と卵、梅(梅干し)、紫蘇、エビ、干物などがあります。

焼きおにぎり

焼きおにぎりは、直火で焼くおにぎりの一種です。外側がカリカリになるまでワイヤーグリルで焼き、次にソースでコーティングします。オープンバーベキューがない場合は、鋳鉄製の鍋などの非常に熱い鍋を使用してみてください。ソースは醤油釉薬から香ばしい味噌バターまでさまざまです。

ご飯おにぎり

基本おにぎりは無地の白い日本米で作られています。健康的なひねりを加えるために、多くの人が玄米や大麦などの他の穀物と混ぜた米を選びます。白米は、枝豆、わかめ、あさり、生姜、小豆(「せきはん」)などの具材と一緒に炊くことができます。また、揚げご飯(茶飯にぎり)やライスピラフでおにぎりを作ることもできます。 >

オニギラズ

オニギラズは一種の反オニギリで、三角形に成形する必要はありません。最近日本で人気を博しているボール型。25年以上前に有名な料理漫画に登場した鬼ぎらずは、作りやすさと見た目が魅力的なことから、ここ数年で人気を博しました。時間をかけてオニギリをボールに成形するだけで、ご飯の上にノリを折り、オニギラズをサンドイッチのように半分に切るだけで、色とりどりの具材が食欲をそそります。

人気のオニギリ具材

無地の塩ご飯おにぎりに加えて、さまざまな具材が隠れています。おにぎりの中に。

サーモンおにぎり

サーモンは、おそらくおにぎりの最も典型的な具材です。おにぎりに使われるときは「酒」と呼ばれ、酒のように「酒」や「塩酒」ではなく「しゃけ」と発音されます。おにぎりには、塩漬けの鮭のフレークに加えて、マヨネーズを混ぜた鮭が含まれている場合があります。最も一般的には甘い日本のマヨネーズと混ぜられ、ツナサラダサンドイッチの一種の日本人のテイクになります。もう少し贅沢なおにぎりを詰めるには、ネギトロ、またはネギを混ぜたみじん切りのトロを探してください。ネギトロは人気の巻き寿司の材料として認識されているかもしれませんが、ネギトロロールとネギトロおにぎりの主な違いは、形は別として、おにぎりバージョンは味付け酢米ではなくプレーン塩米を使用していることです。

梅/梅干しおにぎり

もう1つの人気のおにぎりは、とても酸っぱい梅干しです。おにぎりの真ん中に梅干しか梅干しが入っているので、穴に気をつけて!梅は夏の倦怠感や熱中症に効果があると言われているため、夏に特に人気のある食材です。

昆布おにぎり

昆布おにぎりは、昆布を醤油とみりんで佃煮し、硬い昆布が柔らかくカラメル状になるまで煮込みます。昆布は薄く細かく切るか、細かく切っておにぎりに入れます。これはビーガンや菜食主義者にとって優れたおにぎりのオプションです。

おかか/うめかか

やや昔ながらのおにぎりの詰め物であるおかかは、カツオのフレークに醤油で味付けしたものです。大胆で塩辛い、スモーキーな魚の風味。オカカと非常によく似ているのは、梅干しと鰹節を混ぜ合わせて塩辛い酸味を詰めた梅干しです。

魚卵おにぎり

さまざまな種類の繊細な魚卵を生、焼き、醤油で味付けするか、おにぎりにマヨネーズを混ぜます。これには、とびこ(さまざまな宝石のような色の小さな飛魚卵)、たらこ(タラの塩漬けの袋)とそのスパイシーないとこメンタイコ、そしてイクラの輝くオーブが含まれます。魚卵はおにぎりの中に押し込んだり、ご飯と混ぜたり、おにぎりの表面に細かい宝石のようにちりばめたりすることができます。

エビおにぎり

エビマヨネーズ、またはエビマヨネーズと一緒に、おにぎりのようなシーフードサラダのもう一つのオプションです。エビが好きで、特に贅沢なおにぎりを食べたいなら、海老天ぷらおにぎりを探しましょう。

野菜のおにぎり

昆布と梅風味のおにぎりに加えて、ビーガン、菜食主義者、その他の野菜愛好家が利用できるオプションがいくつかあります。これには、タカナのソテー、ネギ味噌(味噌味噌とタカナ)、松茸、大根のごま油の詰め物が含まれます。色とりどりの野菜が食欲をそそります。

チキンおにぎり

より洋風のおにぎりは、チキン、ピラフライス、から揚げチキンおにぎりで作ったおにぎりを探しましょう。鶏肉は他のおにぎりと同じように保存されないので、必ずアイスパックと一緒に保管するか、作ったり買ったりした直後に食べてください。

日本のおにぎり(おにぎり/おにぎり)は必須の日本人です食体験—そしてすべての好みに合うおにぎりがあります!

あなたが日本の食べ物や文化のファンなら、おにぎりを試さないでください。さまざまな種類と詰め物が用意されているので、好きなおにぎりを見つけることができます。また、独自の詰め物を考案することもできます。だから、お好みの材料である日本米を手に取って、日本のおにぎりを作ってみてください。いただきます!

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