妊娠したので、おそらくあなたのライフスタイル、日常の活動、そしてあなた自身の世話をする方法のいくつかの小さな変化。それとは別に、あなたは今あなたが食べたり飲んだりするもの、特にあなたがかつてふけるのが好きだったシーフードを詳しく見るかもしれません。妊娠中に牡蠣を食べてもいいですか？専門家が見つけたものは次のとおりです。
目次
妊娠中にカキを食べることはできますか？
シーフード好きのお母さんに朗報です！妊娠中のカキは、新鮮でよく調理されていれば安全に食べることができます。
妊娠中の女性の場合、米国食品医薬品局（FDA）は、貝を少なくとも145度Fahrenheitで調理することを推奨しています。存在する可能性のある細菌、ウイルス、または寄生虫を殺します。
したがって、妊娠中に本当にカキを欲しがっている場合は、食べる前に推奨温度でカキを焼くか煮る必要があるかもしれません。妊娠中の女性には、喫煙や白化などの部分的な調理技術はお勧めできません。
さらに、妊娠中の特定の時期にカキの摂取量に注意を払う必要がある場合があります。
最初のトリメスターは、赤ちゃんの流産や先天性の問題のリスクが最も高い時期です。さらに、第3学期はまた、早産の可能性を高めます。したがって、これらの時期には、特に貝類に関しては、食物摂取に特に注意する必要があります。
妊娠中に生牡蠣を食べることはできますか？
他の生のシーフードや肉と同じように、生牡蠣は妊婦にはお勧めできません。生または部分的に調理されたカキを食べると、あなたと赤ちゃんがこれらの潜在的に致命的な状態のリスクにさらされる可能性があります。
細菌感染
バクテリアは生の食品で繁殖し、カキも例外ではありません。生牡蠣や寿司などの生のシーフードを含む他の食事を食べると、妊娠中の母親がリステリア症と呼ばれる細菌感染のリスクにさらされる可能性があります。リステリア症に感染した妊娠中の母親は、胃の不調やインフルエンザのような症状を経験する可能性があります。ただし、重症の場合は、血液や脳の感染、早産、流産につながる可能性があります。
食中毒やアレルギー反応
妊娠は将来の母親にも影響を与えるため、免疫系では、妊娠中の彼女は特定の病気にかかりやすくなります。これらの状態の中には、食中毒や特定のアレルギーがあります。
汚染された貝にすでに存在する毒素は、食中毒を引き起こす可能性があります。どんなに上手に調理しても、貝にすでに存在する毒素を殺したり排除したりしないことを考慮することが重要です。
したがって、市販のカキを食べたい場合は、汚染の可能性を最小限に抑えるために新鮮なものを購入すること。
妊娠中に何匹のカキを食べることができますか？
カキは、妊娠中に少量摂取できる貝の一種です。妊娠中の女性は、低水銀の魚介類など、1週間に約8〜12オンスのシーフードを摂取することをお勧めします。
妊娠中にカキを食べることの利点
調理済みのカキを食べることはできます実際に妊娠中の母親にとって有益です。牡蠣には独特の栄養価があり、妊娠中に食事に注入すると、成長する赤ちゃんに不可欠なビタミンやミネラルが含まれる可能性があります。これらの中には次のものがあります：
タンパク質
妊娠中の女性は食事にタンパク質が必要ですが、妊娠中の体重増加に注意する必要があります。オイスターは脂肪が少なく、カロリーが低く、タンパク質が多いため、タンパク質を必要とする理想的な供給源になっています。
American Pregnancy Associationによると、妊婦に推奨されるタンパク質許容量は75〜100です。 1日あたりのグラム数。
オメガ3脂肪酸
オイスターは、心臓や脳の問題のリスクの軽減など、多くの健康上の利点で知られているオメガ3脂肪酸が豊富です。 。これらの脂肪酸の健康的な投与量は、子宮内での赤ちゃんの脳の発達に不可欠です。
アメリカ産科婦人科学会（ACOG）は、オメガ3が豊富な食品を少なくとも2食分摂取することを推奨しています。低水銀の魚介類。 1食分は約8〜12オンスに相当します。
亜鉛
妊娠中の赤ちゃんの脳と細胞の発達に不可欠なもう1つの栄養素は亜鉛です。亜鉛は免疫力を高める効果でも知られています。
妊娠中の母親に推奨される亜鉛は1日あたり7mgで、妊娠していない女性にも同じです。よく調理された牡蠣から健康的な量の亜鉛を得ることができます。
鉄
妊娠中の女性は、妊娠をサポートするために追加の鉄を必要とします。鉄は、酸素が体内や胎児に届けられるために必要です。
これが、妊娠中は1日あたり最低27mgの鉄を摂取することが推奨される理由です。 3オンスの調理済みカキには約8mgが含まれています！
ビタミンB12
このBビタミンは、神経系の機能、血球の形成、代謝に不可欠です。 3.5オンスの調理済み牡蠣を1食分摂取すると、ビタミンB12の1日の推奨摂取量の100％以上を摂取できます。
セレン
牡蠣もセレンの優れた供給源です。 。この抗酸化物質は、フリーラジカルから体を保護し、代謝を助け、甲状腺機能をサポートするのに役立ちます。
ビタミンD
妊娠中のもう1つの必須ビタミンであるビタミンDは、体の細胞に必要です。発達と骨の成長。ビタミンDは、妊娠糖尿病、早産、感染症などの妊娠関連の合併症のリスクを軽減します。
追加のヒント
調理済みのカキは、通常、妊娠中に推奨される制限内で安全に摂取できます。ただし、カキ由来の栄養素は他の食料源からも供給される可能性があることを考慮することも重要です。
カキは適切に取り扱わないと簡単に汚染される可能性があることを知っているので、ぜひご覧ください。自宅で牡蠣を調理して食べたい場合に使用できるこれらの準備のヒント。
購入する前に牡蠣の鮮度を確認してください。
牡蠣は新鮮であることがわかります。殻は完全に閉じており、塩水の香りがします。殻が開いているカキや悪臭のあるカキは避けてください。
調理する前に殻を完全にきれいにしてください。
カキの殻をブラシで洗ってから、調理の準備をしてください。
すぐに牡蠣を調理します。
新鮮な牡蠣を手に入れたら、すぐに調理することが重要です。生牡蠣を長時間放置したり、冷蔵したりすると、食中毒や感染症の原因となる汚染のリスクが高まる可能性があります。
カキを揚げたり炒めたりする前に、まず茹でてください。
カキを茹でると、殻に含まれている可能性のある細菌や寄生虫を排除し、完全に調理することができます。また、以前に茹でた牡蠣を炒めたり炒めたりするのも簡単です。
お住まいの地域で貝のアドバイスを確認してください。
これは、公共の水域から新鮮な牡蠣を取り出す場合に特に重要です。または、テストやスクリーニングに合格しなかった認定商業施設の外。
結論
全体として、妊婦はよく調理された新鮮なカキを食べることができます。妊娠中の女性は感染症、食中毒、アレルギーを起こしやすいため、生または部分的に調理されたカキやその他の貝類を妊娠中に食べることはお勧めしません。妊娠中の食事に関して他に懸念がある場合は、産科医に確認することをお勧めします。
免責事項：
この記事は情報提供のみを目的としており、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。医学的決定を行う前に、必ず医師または資格のある医療専門家に相談してください。