学校の昼食用の冷凍サンドイッチ–サンドイッチを冷凍する方法ランチミールプレップの場合
アイデア&フリーザーサンドイッチのレシピ+最高のフリーズ可能なサンドイッチフィリング!
1週間のミールプレップサンドイッチは難しいです、しかし、あなたはこれらの前もって冷凍サンドイッチを数週間、さらには数ヶ月前に準備することができます!私の七面鳥/ハムとチーズのフリーザーサンドイッチを例として、ランチにサンドイッチを冷凍する方法(そしてそれがどれほど簡単か)を紹介します。
さらに、どの材料がそうでないかを分析します。よく凍らせてください。どの冷凍可能なサンドイッチフィリングが最良の選択肢です。そうすれば、自由にクリエイティブになって、お気に入りの冷凍サンドイッチを学校給食や仕事の昼食に準備できます!
サンドイッチの準備方法–学校給食用の自家製冷凍サンドイッチ
時間に余裕がない場合でも、家族の食事の準備をしている場合でも、サンドイッチは簡単なランチオプションです。調理や準備作業はほとんど必要なく、バラエティに富んでいるため、家庭内のさまざまな味覚をすべて幸せにすることができます!
しかし、食事の準備サンドイッチは多くの場合そうではありません。最高のランチオプション—特に私たちが通常それらが準備されてから数日後にそれらを食べることになったとき。パンがねっとりし、農産物の味が新鮮でなくなり、肉がぬるぬるしたり、ファンキーなにおいがしたりすることがあります…
だから、ねっとりした、ファンキーな、ではなく、サンドイッチを準備する方法を考えたことがあるなら-まあまあ、答えは簡単です-フリージー。こんにちは、事前に準備できるフリーザーサンドイッチを作り、準備ができたら再加熱してください。正直なところ、昼食の準備のためにサンドイッチを冷凍する方法を学んだ後は、二度と戻らないと思います。
学校給食用の冷凍サンドイッチを必要なときに手元に置いておくと非常に便利です。冷凍すると、あなたのメイクアヘッドフリーザーサンドイッチの材料は、すべての美味しさで保存されます。そして、冷蔵庫で解凍した後、トースターオーブンで再加熱するか、パニーニプレスでグリルすることで、冷凍サンドイッチに新しい命を吹き込むことができます!
冷凍サンドイッチの解凍と再加熱オプションについては、すぐに説明します。ただし、最初に、サンドイッチを冷凍するためのいくつかのベストプラクティスと、ランチミールの準備のためにサンドイッチを冷凍する方法を見ていきましょう。
ヒント&サンドイッチを冷凍するためのベストプラクティス
疑問に思ったことがあるなら、サンドイッチをランチに冷凍できますか?答えは明らかにです:はい!しかし、学校給食用の冷凍サンドイッチを作る「正しい」方法はありますか?そして、古いサンドイッチを冷凍できますか?
つまり、七面鳥のサンドイッチを冷凍できれば、ハムのサンドイッチを冷凍できますか?または、ハムとチーズのサンドイッチを冷凍できますか?ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチはどうですか?マヨネーズやその他のサンドイッチスプレッドでサンドイッチを冷凍できますか?
最も重要なのは、冷凍サンドイッチは解凍後もおいしいですか?
ランチにサンドイッチを冷凍して最高の美味しさを実現する方法を正確に説明します—私が個人的に一番好きな方法を含みます!しかし、最初に、最良の結果を得るためにミールプレップサンドイッチを冷凍することについて知っておくべきことがいくつかあります:
先に作った冷凍サンドイッチを保管できます「生」または「調理済み」
サンドイッチの冷凍に関しては、クラシックな「生」(未調理)の形で冷凍するか、冷凍前にグリル/パニーニプレスすることができます。どちらのタイプの冷凍サンドイッチも問題なく解凍でき、グリルドサンドイッチでも冷やして楽しむことができます。
もちろん、グリルドフリーザーサンドイッチをパニーニプレスやオーブントースターで再加熱して食べることもできます。彼らは暖かい。または、いつでも冷凍サンドイッチを「生」の形で保管し、解凍後、食べる準備ができたらグリルまたはトーストすることができます。それは本当にあなたの好みに依存します。
個人的に、私は冷凍サンドイッチを冷凍する前にパニーニプレスするのが好きです。味が良いと思います。グリルマークの見た目が気に入っています。
さらに、保存する前に冷凍サンドイッチを押したりグリルしたりすると、組み立て方に関して少し余裕ができます。
スプレッド&冷凍サンドイッチ用調味料
- フォルデリミート肉とチーズの間に「RAW」、スプレッド、調味料を保存する予定のチーズフリーザーサンドイッチ。これにより、これらの湿った材料がパンに浸透してねっとりするのを防ぐことができます。
- 保管する前にデリミートとチーズのフリーザーサンドイッチをグリルする場合は、調味料をパンに直接広げることができます。冷凍する前に調理して冷やすので、パンに水分が染み込む心配はありません。
- 冷凍サンドイッチの中には、スプレッドだけで満たされているものもありますが、ピーナッツバター&ゼリーのように。この場合、最初にナッツ/シードバターをパンのスライスに広げます。一方のパンのスライスに厚い層を、もう一方のスライスに薄い層を広げます。ナッツバターは水分をあまり含まないため、一種の雨のように機能します。パンがねっとりしないように、ゼリー/ジャムの周りをコーティングしてください!
&冷凍サンドイッチで野菜を作る
- 通常、サンドイッチを冷凍している場合「RAW」形式では、addproduceは必要ありません。つまり、トマトやノレタスなどは含まれていません。ほとんどの農産物にはかなりの量の水分が含まれているため、よく凍らないため、通常、解凍するとサンドイッチがねっとりします。
- 生の農産物を含める場合’冷凍サンドイッチ、食べる時までそれを追加するのを待ちます。冷凍サンドイッチをランチバッグに入れ、スライスした食材を別の容器に入れて、ランチ時にサンドイッチに追加するだけです!
- ただし、グリルする場合は冷凍サンドイッチを最初に、ほとんどの種類の農産物を追加しても安全です!繰り返しになりますが、グリルしてから冷却するプロセスは、余分な水分の一部を取り除くのに役立つため、農産物は冷凍庫でよりよく持ちこたえます。
ほとんどのパンは冷凍庫にやさしい
昼食の準備のためにサンドイッチを冷凍する方法を学んだので、ほとんどすべての種類のパンが機能することがわかりました。全粒粉または全粒粉、グルテンフリーのパン、スライスされたパン、サンドイッチシン、ピタブレッド、トルティーヤなど、ライフスタイルや味覚に合ったものを使用してください。
さまざまなパンのオプションを楽しんで、物事を切り替えて維持してください。学校のランチに冷凍サンドイッチをおもしろい!
冷凍サンドイッチフィリング&何をするかよく凍らない
冷凍サンドイッチを冷凍する前にプレス/グリルする場合は、冷凍サンドイッチの詰め物にさまざまなオプションがあることを忘れないでください。材料が調理された後、特に水分が多い食品は、はるかに冷凍庫にやさしいです!
しかし、パニーニプレスを所有していない場合でも、プレスサンドイッチのファンではない場合でも、 、「生の」フリーザーサンドイッチ用に選択できるフリーズ可能なサンドイッチフィリングがまだたくさんあります:
BESTフリーズ可能なサンドイッチフィリング/何がよく凍るのか
- スプレッド&調味料:ナッツバター、ゼリー、フムス、ペスト、マスタード、ハチミツ
- チーズ:フルファットスライスチーズ、クリームチーズ
- タンパク質:スライスしたデリミート、調理済み肉、ベーコン、缶詰のマグロ/サーモン
よく凍らないもの
- スプレッド&調味料:マヨネーズ(解凍後に分離/ひび割れ、代わりにクリームチーズまたはヨーグルトを試してください!)
- 生産:トマト、レタス、キュウリ、玉ねぎ、リンゴ、ブドウなど。
- チーズ:低脂肪スライスチーズ、カッテージチーズ
- タンパク質:固ゆで卵(特に調理された卵白)
ランチミールの準備のためにサンドイッチを冷凍する方法
ご存知の場合サンドイッチを組み立てる方法、あなたはすでに昼食の準備のためにサンドイッチを凍結する方法を知っています。組み立て、保管、凍結するだけです!簡単に冷凍できます。
実際、先取り冷凍サンドイッチの主な懸念事項は、使用する冷凍可能なサンドイッチの詰め物と、冷凍庫に最も適した方法でそれらを重ねる方法を知ることです。
それでは、新しく見つけたフリーザーサンドイッチの知識を使って、ランチにサンドイッチをフリーズする方法をいくつかの例を挙げて説明しましょう。ここでは、七面鳥/ハムとチーズを使用してデリサンドイッチを冷凍する方法を紹介しますが、これと同じプロセスを好きな肉とチーズで使用できます。
冷凍サンドイッチRAW–DeliFreezerサンドイッチの組み立て注文
まず、冷凍前にグリルする予定がない場合に、デリサンドイッチを冷凍する方法を説明します。 (次に、ランチにサンドイッチを冷凍する方法をさらに簡単な方法で、そして私のお気に入りの方法で紹介します。)
私は過去に家族の食事の準備のためにサンドイッチを「生」で冷凍しましたが、それは非常に簡単です。正しい組み立て順序を知っておく必要があります:
- まず、お好みのパンをペアでレイアウトします。作りたい冷凍サンドイッチの数だけパンのスライスのペアを配置します。 (5つの冷凍サンドイッチを作るには、パンのペアを10スライスレイアウトします。)
- 次に、スライスしたチーズを各ペアの1つのパンスライスに追加し、デリミートを各ペアの他のパンスライスに追加します。パンの表面をチーズ/肉で覆うように最善を尽くします。
- 最後に、チーズとデリミートの上に必要なスプレッド/調味料を追加します。
- 農産物を含めないでください(つまり、生で保存する予定のデリフリーザーサンドイッチの野菜(トマト、レタスなど)。必要に応じて、食べるときに新鮮な食材を追加します。
- パンのスライスの各ペアを組み合わせて冷凍庫のサンドイッチを組み立てると、&ストアをパッケージ化する準備が整います!
冷凍サンドイッチ調理済み–GRILLEDDeli冷凍庫サンドイッチの組み立て注文
前述のように、私は個人的にmymakeを冷凍サンドイッチの前にグリルしてから冷凍することを好みます。とても美味しくて、冷凍サンドイッチの詰め物にはもう少しバラエティに富んでいると思います。組み立て順序についてそれほど心配する必要はありません。
事前にグリルした冷凍サンドイッチを使用すると、すべてが調理されているため、濡れた材料がパンをねっとりさせることをそれほど心配する必要はありません。ただし、ガイダンスとして、デリミートとチーズでサンドイッチを冷凍することをお勧めする組み立て順序は次のとおりです。
- 組み立てるサンドイッチの数と同じ数のパンを1枚に並べます。 (10個の冷凍サンドイッチを作るには、10個のパンをレイアウトします。)これらを各サンドイッチの一番下のスライスと考えてください。
- 次に、スプレッド/調味料をパンに直接追加します。これらの半分にはペストを使用した先取り冷凍サンドイッチを使用し、残りの半分にはイエローマスタードを使用しました。
- スプレッドの上に選択したデリミートを重ねます。七面鳥のサンドイッチとハムのサンドイッチをいくつか作りました。
- 次に、スライスしたトマトなど、必要に応じて農産物や野菜を追加します。 (繰り返しになりますが、冷凍サンドイッチを冷凍する前にプレス/グリルする場合にのみ農産物を追加してください!)グリルの場合、パンに触れないように肉とチーズの間に農産物を重ねるのに役立ちます。
- 最後に、選択したスライスチーズ(コルビージャックとスイスを使用)を追加し、次にトップパンスライスを追加します。
これで、グリルする準備ができました。
パニーニプレスを予熱し、組み立てたサンドイッチを加熱グリルに追加します。必要に応じて調理されるまで、数分間押し下げます。
サンドイッチをパッケージ化して冷凍する前に、完全に冷まします。
先取り冷凍サンドイッチの保管
「生」とグリルの冷凍サンドイッチを適切に組み立てる方法がわかったので、ランチにサンドイッチを冷凍する実際のプロセスに一度入りましょう。それらは作られています。保管方法がすべてです:
密閉保管容器に保管してください。
サンドイッチの冷凍に関しては冷凍庫の食事の準備は一般的に、気密容器は必須です!冷凍食品の入った容器の中にある空気が多ければ多いほど、冷凍庫が燃えたり、氷の結晶ができたりする可能性が高くなります。これはねばねばです。保管にプラスチックまたは再利用可能なシリコンバッグ(以下に表示)を使用する場合は、密封する前にバッグからできるだけ多くの空気を取り除くようにしてください。
理想的には、コンテナをフリーザーセーフにする必要があります。
一部のストレージオプション(ジップトップバッグや再利用可能なストレージコンテナなど)では、「フリーザー」と表示されます-包装に安全」。ストレージコンテナに「冷凍庫で安全」と明記されていない場合でも、使用できます。リスクがある可能性があることを知っておいてください。 (つまり、冷凍サンドイッチが適切に凍結しないか、容器が冷凍庫で割れたり壊れたりします。)
冷凍サンドイッチを個別に包装/保管します。
オプション1、個々のサンドイッチをそれぞれの容器に保管します。
またはオプション2で、複数のサンドイッチを同じ容器に保管するには、最初に各サンドイッチを個別にラップ、ホイル、または再利用可能な蜜蝋ラップで包みます(以下を参照)。次に、それらを大きな冷凍庫に安全な袋、保管容器にまとめて保管するか、元のパンのパン袋に戻すこともできます。
個別に包装すると、冷凍サンドイッチを新鮮に保ち、冷凍庫の火傷を防ぎ、冷凍庫で別々に保管してください!
あなたのライフスタイルと予算に合った貯蔵容器のタイプ。
プラスチック/ガラスの再利用可能な保存容器、プラスチックのジップトップバッグ、再利用可能なシリコンバッグ、さらには再利用可能なミツバチのラップなど、さまざまな種類の保存容器があります。また、特に持続可能性の観点から、使用するストレージコンテナの種類については、多くの議論があります。
Target Meal Prepビデオをチェックして、すべてについて意見を聞いてください。ただし、私の一般的なアドバイスは次のとおりです。できる限りのことをしてください!
冷凍サンドイッチは、学校給食やワークランチ用に最大2〜3か月間冷凍庫に保管してください。
特に、冷凍冷蔵庫をバッチ処理して1か月以上手元に置いておく場合は、容器に準備日をラベル付けすることを強くお勧めします。
もちろん、これらの先取り冷凍庫は文字通り冷凍用に設計されていますが、必要に応じて完全に冷蔵庫に保管することもできます。 「生」であろうとパニーニプレスであろうと、これらのサンドイッチは冷蔵庫で2〜3日持続します。
冷凍冷凍庫学校のお弁当用のサンドイッチ
冷凍サンドイッチを食べる予定の前日、冷蔵庫に移して一晩解凍します。
または、学校のお弁当や仕事用に冷凍サンドイッチを詰める予定の場合ランチは、その朝、冷凍庫からランチボックスに直接移すことができます!ランチタイムまでに、解凍して寒さを楽しむ準備ができている必要があります。
冷凍サンドイッチが好みに合わせて解凍されていない場合、ねっとりした感じの場合、または温かいサンドイッチが好きな場合は、簡単に再加熱できます。そして復活!
- パニーニプレスで「生の」フリーザーサンドイッチをグリルします。
- トスプレグリルしたサンドイッチをパニーニプレスに戻し、再加熱します。
- 解凍したポピュアフリーザーサンドイッチをトースターオーブンに数分間入れます。
- ストーブの上にある鍋で、温まるまでサンドイッチをトースト解凍します
レシピのアイデア:学校のランチ用の冷凍サンドイッチ&作業用ランチ
サンドイッチを冷凍してランチを作る方法を知ったので、覚えておいてください。どのフリーズ可能なサンドイッチフィリングが最も効果的か、あなたはあなた自身のフリーザーサンドイッチを思いつくことができます!
インスピレーションが必要な場合は、私が過去に作った先取りフリーザーサンドイッチのいくつかをチェックしてください:
アーモンドバター&ゼリーフリーザーサンドイッチ
ヘルシーツナサラダフリーザーサンドイッチ
トルコ&チーズフリーザーサンドイッチ
今週の目標食事準備! Easy Meal Prep Freezer Meals!
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先に冷凍庫のサンドイッチを作る|デリミート&チーズ
ランチ用にサンドイッチを冷凍する方法食事の準備–デリフリーザーサンドイッチ
- 作成者:Alyssia Sheikh
- 準備時間:5分
- 調理時間:2 -3分
- 合計時間:5〜8分
- 収量:1サンドイッチ1x
成分
選択した2スライスのパン
1–2Tbspスプレッド&選択した調味料
1–2選択したデリミートをスライスします
トマトスライス1枚*(グリル/パニーニでサンドイッチを押してから冷凍する場合のみ!)
1〜2スライスのチーズを選択
手順
- 作業面にパンのスライスを配置します(フリーザーサンドイッチの希望数と同じ数のスライス)。
- サンドイッチフィリングのアセンブリラインスタイルに重ねます!
- スプレッドから始めます—私は使用しました私のサンドイッチのいくつかにペストを、他のサンドイッチにはマスタードを使用しますが、フムスや別の冷凍庫に優しいサンドイッチスプレッドを使用することもできます。
- 次に、選択したデリミートのスライスを上に数枚追加し、次にスライスしますトマト*、スライスチーズ、トップパンスライス。 (*冷凍前にサンドイッチをグリル/パニーニプレスする予定がない場合はトマトを省略してください!)
- 冷凍前にサンドイッチをグリル/プレスするには、パニーニプレスを予熱します。組み立てたサンドイッチを追加し、必要に応じてグリルします。グリルドサンドイッチは、包装して保管する前に冷ましてください。
- 冷凍サンドイッチを冷凍する前にグリルしたくない場合は、そのまま包装して保管してください。 (後でいつでもグリルできます!)
- 選択したパッケージに保管してください。オプション#1:各サンドイッチを個別に冷凍庫で安全なジップトップバッグ、再利用可能なシリコンバッグ、気密保管容器、または再利用可能なミツバチのラップに保管します。
- オプション#2:個々のサンドイッチをプラスチック/ホイルで包みます大きな冷凍庫で安全なバッグ、オリジナルのパンローフバッグ、または気密保管容器に一緒に保管する前に。
- 2〜3日間冷蔵するか、最大2〜3か月間冷凍します。
- 食べる準備ができたら、冷凍庫のサンドイッチを冷蔵庫で一晩解凍します。トースターオーブンで再加熱するか、コンロでトーストするか、パニーニプレスでグリルするか、冷やしてお楽しみください!
1つのデリフリーザーサンドイッチごとに提供される材料。
注意事項
ハムとチーズのフリーザーサンドイッチの栄養素(ペスト&コルビージャック付き):
394カロリー|脂肪16g | 38gの炭水化物| 5gファイバー|砂糖6g | 22gタンパク質
七面鳥とチーズの冷凍サンドイッチ用の栄養素(マスタード&スイス):
栄養
- サービングサイズ:1七面鳥&チーズサンドイッチ
- カロリー:315
- 砂糖:5g
- 脂肪:8g
- 炭水化物:38g
- 繊維:4g
- タンパク質:23g