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男の子の時間は本当に速く過ぎますね？私の子供たちが夏に学校を卒業していたのはちょうど昨日のようで、今日は新しい学年のオープンハウスです。秋が近づいていて、夜はすでに冷え始めています。間もなく、サッカー、ハロウィーン、カボチャについて話します。私が言ったように、時間は確かに飛ぶ。
あなたはエッグロールが好きですか？私は彼らが大好きで、少し違ったおいしいものを一緒に作りたかったのです。私は昨日、これらの素晴らしいフィリーステーキ&チーズエッグロールを調理しましたが、家族はそれらに夢中になりました。彼らはあなたのゲームデイパーティー（フットボールシーズンがすぐそこにあることを思い出してください）またはあなたの秋のパティオパーティーに最適です。正直なところ、秋に焚き火とマシュマロでパーティーができるのに、夏のパティオパーティーが必要な人。これらの美しさはすぐに一緒になり、詰め物は前もって準備することさえできます。何？揚げ物は食べませんか？全く問題なし。少量の油をまぶして焼くことができます。私がいつも言っているように、お風呂の水で赤ちゃんを捨てないでください。
他のエッグロールを試したことはありますか？バッファローチキンエッグロール、ペッパージャック&チキンエッグロールとルーベンエッグロールは私のお気に入りのほんの一部であり、違いはありますがすべて同じようにおいしいです。
これらの食欲をそそるフィリーステーキ&チーズエッグロールはパン焼きステーキとモントレージャック、モザレラ、ケサディーヤチーズはすべてサクサクのエッグロールで揚げました。彼らは牧場または私のお気に入りの（それほど子供たちのお気に入りではない）チポトレ牧場で提供することができます。準備時間は15分未満で、調理時間はさらに短くなります。
週末が近づいています。これらのフィリーステーキ&チーズエッグロールの材料を買い物リストに入れて、愛する人を本当に特別なご馳走にします。彼らは何度も何度もあなたの賞賛を歌います。
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フィリーステーキ&チーズエッグロール
クラシックなフィリーチーズステーキサクサクのウォントンに包まれたこれらのステーキとチーズのエッグロールは、パーティーの前菜として最適です。柔らかいステーキ、ピーマン、玉ねぎ、クリーミーチーズを包み、完全に揚げます。
- 著者：Beth Pierce
- 準備時間： 10分
- 調理時間：15分
- 合計時間：25分
- カテゴリー：前菜
- 方法：揚げ
- 料理：アメリカ料理
材料
- 8個の卵巻きラッパー
- 1ポンドのステーキを非常に細かく切ったもの（私はストリップを使用しました）
- 1杯のオリーブオイル
- 11/2杯のウースターシャーソース
- 1/2の小さな玉ねぎ細かく刻んだ
- 1/2の小さなピーマンを細かく刻んだ
- 1/2カップの細かく刻んだモントレージャック
- 1/2カップの細かく刻んだモザレラ
- 1カップのケサディラチーズ
- 揚げ物用の植物油
手順
- 大きなフライパンで、中火で油を熱します。ステーキと焼きを追加します。ウスターソースを頻繁にゆっくりと加えます。タマネギとピーマンを加え、ステーキが完全に焼けるまで調理を続けます。約1〜2分。火から下ろし、15分間冷まします。
- モントレージャック、モッツァレラチーズ、ケサディーヤチーズを追加します。かき混ぜて分配します。
- 角を手前に向けて、エッグロールラッパーを1つ置きます。各ラッパーの中央に約3つの丸い大さじを置き、短い水平の塊を作ります。一番近い角を何度も持ち上げて、そっと押し込みます。側面を折り、ラッパーをしっかりと巻きます。ラッパーの先端を固定するために少量の水を使用してください。 （エッグロールを巻く方法がわからない場合は、通常、写真付きのパッケージに表示されます。）
- 重い鍋または鍋に油を365度に熱します。一度に2〜3回（鍋のサイズに応じて）1〜2分間、または軽く焦げ目がつくまで炒めます。バッチの合間に熱をチャージバックします。ペーパータオルの上に置いて水気を切ります。温かくお召し上がりください。
注意事項
牧場またはチポトレ牧場でお召し上がりいただけます。
1/2カップのランチドレッシングに、刻んだチポトレペッパー1個と大さじ1杯のアドボソースを加えることで、独自のチポトレランチを作ることができます。コショウとソースをゆっくりと加えて、好みに合わせて調整します。缶詰のチポトルペッパーは、食料品店のメキシコ料理セクションにあるアドボソースで見つけることができます。
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