ドラゴンについて考えるとき、緑色の鱗を持つ鮮やかな色の火を吐く生き物を思い浮かべるかもしれません。ドラゴンフルーツを見たことがあれば、その説明はぴったりです。もちろん、火を噴く部分は除きます。
しかし、驚くべき健康上の利点は、その独特でうろこ状の、明らかに奇妙な外観の背後に潜んでいますか？
ドラゴンフルーツの人気が高まっていますが、それはあなたにとって良いことであり、あなたはそれを食べるべきですか？もしそうなら、どこでそれを見つけることができますか？そして、それをどのように使用しますか？
ドラゴンフルーツとは何ですか？
ドラゴンフルーツは、ホノルルクイーンとも呼ばれるヒモサボテンで育つトロピカルフルーツです。
この植物は、ホノルルの女王に期待されるように、かなりエキゾチックに見えます。つるのように近くの岩や木に沿って成長する広大なサボテンです。サボテンは夜にだけ大きな白い花を開き、「夜の女性」や「月の花」というニックネームが付けられています。果物はサボテンの花の後に植物で成長し始めます。
古代中国の伝説によると、ドラゴンフルーツは戦いでドラゴンが呼吸した火から形成されました。
その他の一般的なドラゴンフルーツの名前には、ピタヤとストロベリーペアが含まれます。後者の2つの名前は心地よい響きですが、ドラゴンフルーツほど魅力的ではないと言えます。また、イチゴ梨についての古代中国の伝説はありません。名探偵コナン。私にとっては常にドラゴンフルーツです。
ドラゴンフルーツのユニークな部分は、鮮やかで革のような肌だけではありません。中身も他では見られないものです。ドラゴンフルーツを初めて切り開いたとき、あなたは驚きに満ちています。この果実の最も人気のある品種の中には、小さな黒い種子が付いた白い果肉があります。植物界のオレオミルクセーキのようです！
種は見た目だけではありません。ナッツの風味が加わり、健康的な脂肪が含まれています。
ヒモサボテンはどこで育ちますか？
メキシコと中央アメリカ原産の可能性がありますが、現在では世界中の場所で商業的に栽培されています。 。これには、ハワイ、カリフォルニア、フロリダ、イスラエル、オーストラリア、タイ、ベトナムなど、米国の一部の地域が含まれます。
これらの地域のいずれかに住んでいない場合でも、ピタヤ（良くも悪くも）世界中に輸送されており、多くの主流の食料品店で見つけることができます。私が住んでいるマンゴー、キウイ、パイナップルの近くにいくつかのドラゴンフルーツが置かれているのをよく見かけます。
ドラゴンフルーツの味はどうですか？
驚かれるかもしれません。あなたはドラゴンフルーツの食用果肉を噛みます。名前や見た目から想像できるほど辛味はありません。
実際、さわやかで非常に繊細で洗練された味わいで、魅力的でマイルドな甘さが特徴です。キウイと洋ナシのクロスのような味だと言う人もいます。
品種の色によって、味には多少の違いがあります。白または黄色の肌を持つピタヤは、濃いピンクまたは赤みがかった肌を持つ品種よりもマイルドな味がします。
しかし、ドラゴンフルーツは、色が何であれ、信じられないほどの癒しと栄養上の利点を提供できます。
9ドラゴンフルーツの利点
＃1 —腸の健康に良いプレバイオティクスが含まれています
プレバイオティクスは消化器系の善玉菌の肥料の役割を果たします。
赤身のドラゴンフルーツには、プレバイオティクスの一種であるオリゴ糖が豊富に含まれています。研究によると、ピタヤのオリゴ糖は、2つの重要なプロバイオティクスである乳酸桿菌とビフィズス菌の増殖を引き起こす可能性があります。
＃2 —消化に良い
食物繊維は消化器の健康に不可欠です。また、ドラゴンフルーツには高品質の繊維が詰め込まれています。
特に、特定の癌、心血管疾患、肥満のリスクを軽減できる繊維の一種です。
ピタヤ1杯7グラムの繊維が含まれています。これは、推奨される1日の最小繊維必要量のほぼ4分の1です。
＃3 —免疫システムを強化します
ドラゴンフルーツの果肉には、ビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。免疫システムに最適です。
抗酸化物質は体が細胞の損傷や退行性疾患を防ぐのに役立ちます。
＃4 —癌の予防と戦いに役立ちます
ドラゴンフルーツヒドロキシシンナメートと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、癌の予防に役立ちます。
また、化学物質や天然の毒素からの保護に有益であることが示されている、トマトにも含まれる強力な化合物であるリコピンも含まれています。
＃5 —血糖値を安定させるのに役立ちます
ドラゴンフルーツの繊維は消化器系の健康に優れているだけでなく、血糖値のバランスも維持します。
ピタヤを食事に加えると、他のブドウ糖をスパイクする食品を食べた後、血糖値を安定させるのに役立ちます。ピタヤは、マウスで誘発されるインスリン抵抗性を打ち消すことが示されています。
＃6 —それは心臓の健康です
ドラゴンフルーツは、プラスの影響を与える抗酸化色素であるフラボノイドの優れた供給源です。心臓の健康について。
そして赤い果肉のドラゴンフルーツはベタランが特に多く、その色を提供し、LDL（「悪い」）コレステロールレベルを下げることができます。
そして食用とおいしい種子にはオメガ3とオメガ9の脂肪が豊富に含まれており、これらはあなたの心臓に良く、他の多くの利点を提供します。
＃7 —肌に健康的です
ビタミンピタヤのCは、免疫力を高めるだけでなく、コラーゲンの生成を促進し、肌を健康で若々しく保つのに役立ちます。
＃8 —鉄分レベルを高めることができます
6オンスの刻んだドラゴンフルーツは1.26mgの鉄を提供します。
鉄はあなたの体全体とあなたの器官に酸素を輸送するために重要です。それはまた他の多くのintrの中で代謝、成長、発達のために必要です体内のプロセスを刺激します。
鉄分を自然に増やすことを検討している場合は、食事にピタヤを追加することを検討することをお勧めします。ビタミンCは鉄の吸収を高めるのに役立つので、ピタヤに両方の栄養素を入れると、甘いパッケージになります。
＃9 —健康な骨をサポートするのに役立ちます
ドラゴンフルーツにはマグネシウムが含まれていますが、強力な骨格系を維持するために不可欠なミネラル。
1カップで80mgのマグネシウムが提供されます。これは、1日の最小推奨量の4分の1です。
ドラゴンフルーツの潜在的な副作用について？
そのような報告はほとんどありませんが、ドラゴンフルーツを食べた後にアナフィラキシー反応を起こした人もいます。
さらに調査したところ、個人の血中にピタヤに対する抗体があることがわかりました。 。これはどのくらい一般的ですか？おそらくあまり一般的ではありません。それでも、ほとんどすべてに対してアレルギー反応を起こす可能性があるため、常に注意することをお勧めします。
もう1つの潜在的な副作用は、恐れるものではありませんが、偽血尿と呼ばれます。ビートを食べたことがあれば、すでにこれを経験しています。ピタヤ（またはビート）を食べすぎると、尿や便がピンク色または赤色に変わる可能性がある状態です。心配しないでください。無害で一時的なものです。
ドラゴンフルーツの持続可能性
サボテンは成長に必要な水が非常に少なく、過酷な砂漠気候に耐えることができます。多くの農産物農家は、必要な水が非常に少ないため、アボカドや柑橘類の果樹園ではなく、ピタヤの栽培に切り替えています。冬のために屋内に持ち込まれました。独自のドラゴンフルーツを育てる方法の詳細については、こちらをご覧ください。
そして「コン」側では、ドラゴンフルーツが近くで育たない場合は、数千とまではいかなくても数百を移動する必要があります。 、食料品店に行くのに何マイルもかかります。地元で栽培された食品の利点の詳細については、この記事を参照してください。
ドラゴンフルーツを見つける方法
最も簡単な使用方法の1つこの注目に値する果物は、有機冷凍ピタヤ（ドラゴンフルーツ）を購入することです。
別のオプションは、凍結乾燥した有機ドラゴンフルーツパウダーを入手することです。または、農産物セクションで果物全体を見つけることもできます。
ドラゴンフルーツのスムージー、スムージーボウル、飲み物、サラダ、アグアフレスカ、チアプディングなどを自分で作ることができます。
新鮮なドラゴンフルーツの選び方と切り方
肌が均一に赤いピタヤを選びます。
アボカドと同じように、手で少し絞って、その硬さをテストします。
ドラゴンフルーツは複雑に見えるかもしれませんが、でも驚くほど簡単に準備できます。
食べる準備ができたら、冷水で洗い、鋭利なナイフで半分にスライスします。その後、スプーンを使って中の果肉を食べることができます。または、皮をむいて肉をチャンクまたはスライスにスライスします。
このビデオが役立つ場合があります：
5つのおいしくて健康的なドラゴンフルーツのレシピ
ドラゴンフルーツは生で簡単に楽しむことができます（これが私のお気に入りの食べ方です！）。ただし、他の使用方法をお探しの場合は、以下のレシピをご覧ください。パイナップルのように、立方体にカットしてグリルしたことも聞いたことがあります。
メディカルメディアの肝臓レスキュースムージー（レシピのページを下にスクロール）。これは、ピタヤと他のいくつかの抗酸化物質が豊富な果物や野菜の興味深い組み合わせです。
The SpruceEatsのドラゴンフルーツシャーベット。ここでは砂糖はオプションで、美しいピンクのピタヤとレモンジュースの組み合わせを残して、さわやかな冷凍菓子を作ります。
チアを選ぶからのストロベリードラゴンフルーツチアプディング。食材を丸ごと使ったシンプルなおやつで、口の中でとろけること間違いなしです。必要に応じてメープルシロップを省略できます。
シンプルビーガンブログのトロピカルフルーツサラダ。このカラフルなフルーツサラダは、さまざまなヘルシーフルーツやレモンジュースまたはライムジュースと一緒に簡単に作ることができます。
ママのドラゴンフルーツサルサは料理が好きです。ほんの少しの材料で、このスナックや前菜をすばやくまとめることができます。
ドラゴンフルーツの最後の言葉
ドラゴンフルーツは食べるのが楽しく、印象的な栄養素プロファイルを提供します。そして、適切に暖かい気候では、それは余分な水を必要とせずに簡単に成長することができます。今後数年のうちに、この素晴らしい果物がどんどん見られるようになると思います。
しかし、近くで育たない場合は、高価で、かなりの量の過剰な炭素が含まれている可能性があります。フットプリント。そして確かに他にもたくさんの素晴らしい果物があり、それぞれが独自の特別な栄養上の利点を提供します。
それで、あなたがそれを好きで、それを手に入れることができれば—素晴らしい！しかし、そうでない場合でも、ストレスを感じないでください。ドラゴンがやって来て家を焼き払うようなものではありません。