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これは、これまでで最高の味のフリーズ可能なアップルクリスプです食べる!とても簡単に作れるこのシンプルなデザートは、秋の素晴らしい味をすべて1つのおいしい料理に収めています。さらに、2倍のクリスプトッピングを使用しています(とにかくアップルクリスプの最良の部分ですよね?)
真実を知る時が来ました。アップルクリスプをさらにカリカリにしたかったので、実際にこのレシピを作成しました。
アップルクリスプの自分の部分を数回すくい取ってから、鍋から余分なクリスプを取り出して、誰かを残してしまう可能性がありました。誰も見ていなかったときはリンゴだけでした。
でも、みんな一緒にいます…そうですか?クリスプは最高の部分です!
つまり、アップルクリスプのトッピングは命です。甘くてバターを塗って、完全に黄金色になるまで焼く必要があります。そして、それがたくさんある必要があります。
さわやかな…パーティーが終わっていないのにリンゴを噛んだら、私が何を言っているのかわかりますか?
つまり、誤解しないでください。リンゴも素晴らしいです。フルーツの酸味は、クリスプの甘さのバランスを確実にとる必要があります(ホットアップルクリスプの上にバニラアイスクリームを溶かすクリーミーさとともに….drooool)。
しかし、クリスプはここでのショーの本当のスターです。
アップルクリスプを冷凍できますか?
アップルクリスプをベーキングパンに追加し、アップルクリスプのトッピングで覆い、数層のプラスチックラップで覆うだけで、簡単にアップルクリスプを冷凍できます。冷凍庫に入れる前にアルミホイルで覆います。最良の結果を得るには、6〜9か月以内に冷凍から焼きます。
アップルクリスプを再加熱する方法は?えーと、冷凍で焼くのが好きです。冷凍アップルクリスプを予熱したオーブンに入れ、ホイルをのせて20分間焼きます。次に、ホイルを取り除き、パン粉のトッピングが黄金色になり、リンゴが下に泡立つまで調理します。冷凍庫の温度がどれだけ低いかにもよりますが、これにはさらに25〜45分かかる場合があります。
冷凍する他の優れたリンゴのレシピには、これらの冷凍可能なキャンプファイヤーフォイルパックアップルクリスプポーチが含まれます。スムージー用のリンゴ。
とはアップルクリスプに最適なアップル?
完璧なアップルクリスプを作る秘訣は、ベーキング後もしっかりと残り、ゴールデンデリシャス、コズミッククリスプ、ブレイバーンなどの風味のバランスが取れた高品質の新鮮なリンゴを使用することです。グラニースミス、ジョナサン、フジクリムゾンクリスプアップル、スイータンゴなど、タルトの種類もあります。
どのリンゴを選んでも、おいしいリンゴはカリカリになりますが、焼いた後も硬さを保つリンゴを選ぶと、食感に最高の結果が得られます。レッドデリシャスとガラは、焼いた後に壊れて少しどろどろになるので避けてください。
リンゴは皮をむいたか、皮をむいていないか?
それは完全にあなた次第です!りんごの皮をむいても皮をむいてもこのレシピを作りましたが、どちらも美味しいです。私の子供は皮なしでそれを好むので、私は通常それらをほとんどの場合皮をむきます。
材料–必要なもの。
この簡単なアップルクリスプのレシピは、基本的な材料で作られています。小麦粉(いいえ、小麦粉は使用できません!あそこに来させないでください…。)、ブラウンシュガー、バター、オーツ麦、シナモン、ナツメグ、リンゴ(どんな種類でもかまいません。以下の私のお気に入りを参照してください)。必要なすべての材料を示す下の写真をご覧ください!
アップルクリスプの作り方–ステップバイステップ
- まず、小麦粉、ブラウンシュガー、オーツ麦、シナモン、ナツメグをボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 次に、溶かしたバターを注ぎ、一緒になって細かく砕け始めるまでかき混ぜます。
- リンゴをスライスします(信頼できるapple-peeler-corer-slicerマシンを使用するのが好きです)が、ナイフでも機能します。皮を気にしないでおくこともできますが、私の子供たちは皮を好まないので、私はほとんどの場合それを使用します。
4。クッキングスプレーまたはバターを使用して、8×8の鍋に軽くグリースを塗ります。りんごを鍋に注ぎます。
5。りんごの上にトッピングを均等に振りかけます。次に、蓋をせずにオーブンに入れて焼きます!
フリーザーアップルクリスプの作り方に関するビデオを見る
ベーキング後にアップルクリスプを冷蔵する必要がありますか?
ベーキング後、冷蔵せずにアップルクリスプを最大2日間冷蔵しておくことができます。 2日後、調理されたリンゴとオーツ麦はバクテリアを増殖させ、その後安全でなくなる可能性があります。アップルクリスプを2日以上保つ予定の場合は、ラップで覆い、冷蔵庫に入れます。アップルクリスプは冷蔵庫で最大5日間持続します。
プロのヒント/レシピノート
- 最高の風味と質感のアップルクリスプを作るには、ゴールデンデリシャスのコズミッククリスプまたはブレイバーンを貼り付けます。
- 作る予定がある場合一度にたくさんのアップルクリスプを作る場合は、スライスするときにリンゴが焦げないようにする必要があります。私が見つけた最良の方法は、塩水の溶液を作ることです(水1カップあたり小さじ1/2の塩)。私は8カップの冷水と小さじ4の塩を混ぜる傾向があります。リンゴをスライスしている間、そしてポテトチップスを編集する準備ができたら、単に水気を切り、鍋に追加します。
- リンゴを薄くスライスして、焼くときに本当に柔らかくなるようにします。スライスが厚すぎると、焼いた後に&柔らかく完全に調理されなくなる可能性があります。
- バターラッパーの外側を使用して鍋にグリースを塗ります。
- この自家製アップルクリスプを焼きたてで温かくお召し上がりください。電子レンジで数日間再加熱しても大丈夫ですが、トッピングが柔らかくなり始めるので、新鮮に楽しむのが最善です。
- このビーガンを単にサブにしたい場合は、ビーガンバター用のバター。
- バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、自家製キャラメルソースと一緒に出すのが好きです。
- 焼きたてのアップルクリスプを保存するにはどうすればよいですか?冷まし、ラップで覆い、冷蔵庫に保管します。再加熱するには、プレートをすくって、再び温まるまで電子レンジで加熱します。
アップルで他に何ができますか?
- 3成分のイージーアップルディップに浸します。
- 作るこのヴィンテージアップルブラウンベティのレシピ。
- 自家製キャラメルソースのバッチを作り、アップルでプレゼントします。
- この秋にそれらを浸して、キャラメルアップルをお楽しみください。
- 缶詰のアップルソースを作ります。
このリンゴのバッチをカリカリにした場合は、ぜひご覧ください。写真を撮り、ハッシュタグ#happymoneysaverを使用してInstagramで共有し、@ happymoneysaverにタグを付けてください!
印刷可能なレシピは次のとおりです:
昔ながらのフリーズ可能なアップルクリスプ
印刷ピン
材料
- 2カップの万能小麦粉
- 2カップのしっかりと詰められたブラウンシュガー
- 1カップの昔ながらのオート麦
- 1 / 4tspシナモン
- 1 / 8tspナツメグ
- 1カップのバターが溶けた
- 3カップのゴールデンデリシャス、GrannySmith、またはその他のリンゴを薄くスライスした
手順
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オーブンを350°F。
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中型のボウルに、小麦粉、ブラウンシュガー、オーツ麦、シナモン、ナツメグを混ぜ合わせますよく混ざるまで一緒に。
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溶かしたバターを注ぎ、スプーン(または手)それが一緒になり、小さな断片に崩れ始めるまで。取っておきます。
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リンゴを薄くスライスします(信頼できるapple-peeler-corer-slicerデバイスを使用するのが好きです、しかしナイフも機能します)。どちらの方法でも、皮をつけたままにすることも、取り除くこともできます。
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8に軽くグリースを塗ります。クッキングスプレーまたはバターを使用した×8パン。
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リンゴを鍋に入れ、リンゴの上にトッピングを振りかけます。クラムのトッピングが多すぎるように見えますが、それは上に積み重なる可能性があるためですが、焼けて完璧になります。
今すぐ作成
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蓋をせずに35〜45分間、またはカリカリのトッピングが黄金色になり、調理されたリンゴが内部で泡立つのが見えるまで焼きます。オーブンから取り出し、5分間冷ましてから、バニラアイスクリームのスクープとオプションで塩キャラメルソースを添えて温めます。
フリーズする
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アップルクリスプのトッピングをリンゴの上に追加した後、数層のラップで覆います。次にホイルで覆います。フォイルに調理方法を書いて冷凍します。
冷凍から調理するには
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冷凍アップルクリスプを冷凍庫から取り出し、ラップとホイルを取り除き、ホイルを交換します。
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350°Fのオーブンで20分間焼き、ホイルを取り除き、残りを焼きます40〜55分、またはカリカリのトッピングが黄金色になり、調理されたリンゴが内部で泡立つのを見るか聞くことができるまでの時間。オーブンから取り出し、5分間冷ましてから、バニラアイスクリームのスクープとオプションで塩キャラメルソースを添えて温めます。
注意事項
- リンゴを薄くスライスして、本当によくなるようにします焼くときに柔らかく、スライスが厚すぎると、完全に調理されない可能性があります&焼いた後に柔らかくなります。
- 小さじ2杯を自由に追加してください。必要に応じて、砂糖と小さじ1/4のシナモンをリンゴに加えます。必須ではありませんが、砂糖を少し加えたリンゴ&を好む人もいます。
これを前もって作り、焼く前に冷蔵したい場合(最大3日前まで)、新鮮なリンゴを8カップの冷水に5分間浸します。と4tspの塩。これは、茶色にならないようにするためです。次に、リンゴを水気を切り、ガロンサイズのバッグに追加し、アップルクリスプのトッピングを別のバッグに追加します。別々に冷蔵し、鍋に入れて調理日に焼きます。
- このレシピに使用する私のお気に入りのリンゴは、ゴールデンデリシャス、コズミッククリスプ、またはブレイバーンです。グラニースミス、ジョナサン、フジクリムゾンクリスプアップル、スイータンゴなど、タルトの種類もあります。
- 1ポンドのリンゴは、サイズにもよりますが、スライスしたリンゴの約3カップです。したがって、このレシピでは、約1ポンドのリンゴを使用します。
- アップルクリスプに自家製バニラアイスクリームの大きなスクープを追加するのが大好きです。塩キャラメルソースとクールウィップを加えることもできます。上に少し余分なシナモンを振りかけることもできます。
栄養
このレシピは2015年7月に最初に投稿されましたが、最近、新しい写真とより詳細な手順で更新されました& 2020年10月31日のヒント。