ジンジャーキャンディーレシピ（ステップバイステップ+ビデオ）

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ジンジャーキャンディーは薄くスライスした生姜を砂糖シロップでコーティングしたもので、きっとあなたの甘い歯を満足させます。このDIYの結晶化した砂糖漬けの生姜を作って、キャンディーとして楽しんだり、クッキーやフルーツケーキに使用したりできます。作り方は次のとおりです。

自宅で砂糖漬けのオレンジピールを作ってみてください。これらも気に入るはずです。

ジャンプ先：

このレシピについて
材料
ステップバイステップのレシピ
健康上の利点
使用法のアイデア
ストレージの提案
レシピカード

このレシピについて

砂糖漬けの生姜は、生姜を薄切りにして砂糖シロップでコーティングしたシンプルなキャンディーに他なりません。子供や家族が食べられる店で購入したキャンディーの素晴らしい代替品です。

生姜のスパイスの完璧なヒントとコーティングされた砂糖の甘さを備えたこのキャンディーは、私の満足にぴったりです。甘い歯。

しっとりと歯ごたえがあり、スパイシーで甘い味わいのショウガの根を使用しているため、少し刺激的です。

咳や風邪の治療にも最適です。だから、家にいると誰かが風邪を引いたときはいつでも、喉を瞬時に和らげるこの生姜飴をあげます。

また、私のような甘い歯があれば、食事の後にこれらのキャンディーの1つをポップすることもできます。

私はいつも、家で作るのが好きです。新鮮で高品質の食材を使用しています。店頭で購入したものとは異なり、自宅で調理する際に、その中に含まれる材料を正確に把握しています。また、自家製のものは防腐剤や人工着色料が含まれていないため、子供に適しています。

このジンジャーキャンディーは

甘い&スパイシー
クイック&簡単
寒さを治すのに最適
店で購入したものよりも優れています

材料

生姜–このキャンディーを作るには、新鮮な生姜をよく洗い、汚れを取り除きます。皮をむき、生姜を軽くたたいて乾かし、薄くスライスします。また、薄くスライスすると料理にも役立ちます。

シュガーシロップの場合–シュガーシロップの場合、砂糖と水が必要になります。砂糖が適切に溶けるまで混合物を沸騰させます。

粉砂糖–最後に、砂糖漬けの生姜に粉砂糖をコーティングして、甘さを加えます。すぐに手に入らない場合は、ミキサーで砂糖を粉末にすることもできます。

さらに風味を出すために、カルダモンパウダーを加えることもできます。

ステップバイステップのレシピ

洗って生姜を皮をむき、軽くたたいて乾かします。それを薄いスライスにスライスします。フライパンにスライスを追加し、冷水で覆います。

沸騰させます。火を2分間煮ます。

水を濾して捨てます。このプロセスをさらに2回繰り返します。

鍋に水1カップと砂糖1カップを熱します。沸騰したら火を弱め、5〜6分加熱します。

生姜のスライスを追加します。生姜が半透明になるまで20〜30分煮ます。このプロセス中は攪拌しないでください。結晶化が発生します。

シロップを濾し、将来使用するために保管します。（アイスティーまたはその他の飲み物）

生姜を2分間冷まします。結晶化した生姜を粉砂糖で転がします。

ワイヤーラックに配置し、6〜8時間乾かします。密閉容器に最大2週間保管します。

健康上の利点

この砂糖漬けの生姜は、甘い歯を満足させるだけでなく、摂取したときにいくつかの健康上の利点を保証します。

咳や風邪の優れた治療法です。、それは抗炎症特性を持っているので。また、それによって生じる炎症や痛みを軽減します。

生姜は吐き気さえ治療します。つわりがある場合、これらはあなたの救助になります。

生姜には副鼻腔を和らげ、毒素やウイルスから体を保護することができる活性化合物が含まれているため、優れた免疫ブースターとも呼ばれます。

使い方のアイデア

つわりを満足させるために、それだけで持つことができます。

細かく刻んで、クッキーやパンに加えることができます。。

ブラウニー、パイ、タルトなどのデザートに追加するか、レモンジュース、モクテル、カクテルなどの飲み物に追加します。

これらの砂糖漬けの生姜片を溶かしたチョコレート。

終わったら、冷まして特別な食後のおやつとして役立てましょう。

細かく刻んだ砂糖漬けの生姜をサラダに加えて、スパイシーなヒントを得ることができます。

サラダに素晴らしい風味を加えます。

保管の提案

このジンジャーキャンディーは、気密容器内、室温、乾燥状態で約2週間持続します。直射日光の当たらない場所に置いてください。

レシピカード

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