簡単焼きチキンカツレツ

焼きチキンカツレツは食事の準備を簡単にし、無限の多様性を提供します調味料の組み合わせ。これらの焼きチキンカツレツは、30分以内に調理されます。

焼きチキンカツレツは、簡単な食事の準備の基礎になりました。そして、多数の調味料が無数のフレーバーオプションを提供します。ギリシャ、イタリア、南西部、ジャーク、バーベキューは、利用可能なスパイスブレンドのほんの一部です。

簡単な食事の準備のための焼きチキンカツレツ

焼きチキンカツレツは、食事の計画を簡単にするのに役立ちます。一度に数ポンドの鶏の胸肉をプリベークすることで、多くの料理の調理時間を半分に短縮することができます。たとえば、カリフォルニアのキノアボウルを半分の時間で組み立てることができます。鶏肉はすでに調理されているので、キッチンでの作業時間は、野菜を切り刻んで新鮮なキノアを調理することに短縮されます。

焼き鶏の胸肉は、シンプルなサラダを食事に変えるのにも最適です。ミックスグリーンサラダ、パスタサラダ、ビーンサラダは、鶏の胸肉のみじん切りを加えて、すばやく簡単に食べることができます。暑い夏の日の簡単なランチやディナーには、残り物のシチリア豆とトマトのサラダに刻んだチキンが大好きです。そして、ギリシャの味付けチキンとトスカーナチキンの両方が私のグリーン地中海サラダと一緒に美味しいです。焼きたてのチキンをスライスして、ピザやフラットブレッドをのせます。または南西部の味付けチキンでタコスを作ります。私は何度も続けることができました。

スープにも焼きチキンを使用してください！

多くの場合、焼きたての鶏の胸肉は、簡単なスープを作るための促進剤です。野菜ベースを刻んで炒めた後、ストックを加えて煮込み、風味を合わせます。最後に、サーブする直前に、焼きたての鶏肉をみじん切りにして加えます。加熱されると、夕食の準備が整います。ギリシャ風レモンチキンスープの調理時間を短縮するために、ギリシャ風チキンを使用しています。下記の南西調味料で味付けした鶏の胸肉を使った、私のチキントルティーヤスープを試してみたいと思うかもしれません。

鶏肉は健康的な軽食を作ります

食事の準備に加えて、彼らは健康的な軽食を作ります。時々、私は非常に空腹になる日があります。そして、焼き鶏の胸肉を持っていることは、夕食まで私を引き留めるトリックです。焼き鶏の胸肉が手に入るとき、私の家族は加工されたランチミートを気にする必要はありません。これらの柔らかくてジューシーなスライスは、丸ごと使用するか薄くスライスするかにかかわらず、素敵なサンドイッチになります。

こすりと調味料

これらのチキンカツを味付けする方法はたくさんあります。まず、塩こしょうだけで味付けできます。しかし、無数のオプションがあります。私のお気に入りのいくつかは、トスカーナのハーブ、ギリシャ、ハーブ・ド・プロヴァンス、バーベキュー、ファヒータの調味料です。

これらの調味料は好きなスパイスの供給者。プレミックス調味料ブレンドの私のお気に入りの業者は、シカゴにあるスパイスハウスです。私は彼らのトスカーナブレンドを強くお勧めします。鶏肉にピッタリのパンディップ調味料です。私のもう一つのお気に入りはブロンズビルリブラブです。リブは美味しいですが、チキンは最高です。また、ギリシャの味付けチキンは、多くの料理で非常に用途が広いと思います。

しかし、ここで止まらないでください。自分だけの調味料ブレンドを作ってみてください。そうすることで、好きな調味料を追加し、嫌いな調味料を減らす柔軟性が得られます。たとえば、夫と私は乾燥オレガノの大ファンではありません。自分で調味料を作るときは、乾燥オレガノをほとんど使わない傾向があります。しかし、私はカイエンペッパーやカラブレーゼ唐辛子の使用に苦労しています。私たちがこの家庭の暑さが好きであることは否定できません。

南西部の調味料のレシピを含めました。

南西調味料ブレンド

• 11/2大さじ挽いたマイルドレッドニューメキシコチリ
• 2小さじチリパウダー
• 1大さじパプリカ
• 小さじ1杯の黒胡椒
• 小さじ2杯の挽いたコリアンダー
• 小さじ1/2杯のカイエンペッパー
• 小さじ1杯のガーリックパウダー
• 大さじ1杯のコッシャーソルトと小さじ1杯
• 小さじ2杯の乾燥オレガノ
• 小さじ1/2杯のタマネギ粉末または小さじ1杯のタマネギ乾燥

すべての成分を混ぜ合わせて完全に混ぜ合わせ、気密ジャーに保管します。

こすり

一般に、こすりは乾いた成分または湿った成分のいずれかで構成されます。また、1つとして使用するために、必ずしも摩擦と呼ばれる必要はありません。たとえば、ペストソースはこすりとして使用できます。購入したものでも自家製のものでも、グリルチキンまたはベイクドチキンに風味を加えるのに最適な方法です。ただし、カロリー摂取量を監視している場合は、高脂肪含有量が抑止力になる可能性があります。このため、私は自分でペストを作ります。作るのが簡単であるだけでなく、それは他の多くの食事準備オプションを提供します。そして、自分で作ることで、食事ごとに加える脂肪をコントロールすることができます。鶏肉のこすりオプションとして、スパイシーハラペーニョペストのこのレシピを試すことを検討してください。このレシピは私の夫のお気に入りの1つです。彼はこのペストソースを魚、鶏肉、焼き野菜に使用しています。

鶏肉

胸肉カツレツまたは全胸肉…選択

選択するもう1つのオプションは、全胸肉または胸肉カツレツのどちらを使用するかです。 。 2つの違いは調理時間だけです。骨のない皮のない胸は、厚さに応じて20〜25分で味付けして調理することができます。鶏の胸肉のカツレツはわずか10〜12分で調理されます。

簡単に焼く、簡単に掃除する

急いでいて、キッチンで少し時間を節約する必要があるときは、いくつかのショートカットを取ります。私のトリックの1つは、カツレツを置く前に、ベーキングシートをホイルで裏打ちすることです。ベーキングシートに3〜4ポンドのチキンカツを1層に収めることができます。まず、鍋の半分を1つの調味料で味付けし、残りの半分を2番目の選択肢で味付けします。次に、カツレツを裏返し、反対側も同じように味付けします。オーブンに入れる前に、小さじ1杯のオリーブオイルをアレンジしたカツレツにかけます。オリーブオイルが下側に分散するように、カツレツをもう一度裏返します。

これで準備済みの鍋の準備が整いました焼くと、15分以内に、鶏肉は後で使用するために消費または保管する準備が整います。さらに、すばやくクリーンアップするには、ホイルの裏地を取り外して捨てます。簡単ですか？

鋳鉄で焼く

チキンカツを焼く他のお気に入りの方法の1つは、鋳鉄のグリドルパンです。

鶏肉を焼く準備をしている間、鍋をオーブンに入れます。オーブンが予熱されるだけでなく、私の鍋も予熱されます。鋳鉄を過熱させることで、鶏肉はグリルマークが良くなります。カツレツがオーブンに入る準備ができる直前に、私は鍋にBak-KleneZTをスプレーします。これにより、簡単にクリーンアップできます。

さらに、鋳鉄製のフライパンは、ストーブの上で鶏肉を調理するという素晴らしい仕事をします。オーブンが予熱するのを待つのに十分な時間がない場合があります。鋳鉄製のフライパンは、これらの鶏の胸肉をストーブの上でわずか数分で調理します。繰り返しになりますが、素敵なグリルマークを作成するための鍵は、フライパンを予熱することです。下の写真の鶏の胸肉はストーブの上で調理されました。

ただし、天候が暖まると、あなたがしたいと思うかもしれない最後のことはあなたのオーブンをつけることです。これらのチキンカツはグリルで簡単に焼き上げます。夏の間、私がこれらの柔らかいカットをグリルに持って行って素早く焼くのは珍しいことではありません。調理温度はほぼ同じなので、調理時間はベーキングと同等になります。

Bak-Klene ZTが選ばれる理由

市場には多くの焦げ付き防止スプレーがありますが、この製品を強くお勧めします。まず第一に、Bak-Kleneは、ステンレス鋼であろうと非粘着性であろうと、どの鍋にも粘着性の残留物を残しません。他の多くのスプレーは、きれいにすることが不可能な茶色の粘着性の残留物を鍋に残します。言うまでもなく、私はこの蓄積のために台無しにされた多くの焦げ付き防止鍋を持っていました。

数年前、お気に入りの料理店の1つに問い合わせました。 Bak-Klene ZTのことを聞いた後、缶を購入しました。私は真の改宗者です。アマゾンの価格は高いように見えるかもしれませんが、この価格は3缶用です。私はこの製品が1缶10ドル未満で小売りされているのを見たことがありません。したがって、この価格は非常に競争力があります。 3つの缶は簡単に1年間持ちこたえます。

上記の製品セクションには、私たちが使用し、愛している製品へのアフィリエイトリンクが含まれています！

ウェイトウォッチャーとウエストウォッチャー

使用する調味料に砂糖が多く含まれていない限り、4オンスの鶏肉のスマートポイントカウントはゼロ（0）ポイントまたは153カロリーです。

Buon Appetito！

印刷