文化的生活


日常生活と社会的慣習

パナマは中南米、カリブ海(アフリカの影響を含む)からの食と文化の要素を採用しています。北米、アジア、および中東。これは、人口の半分以上が住んでいる運河の近くの地域で特に当てはまります。カリブ海の影響は北海岸に沿って、そしてアフロパナマの人口の中で最も強く、その多くは運河を建設するために来た英語を話すカリブ海の家族の子孫です。米国の影響力は、都会の中流階級と上流階級の間で最も強いです。これらのグループは通常、英語とスペイン語を話し、インターネットと携帯電話をますます使用し、海外旅行の機会が増え、海外から持ち込まれ、ラテンアメリカの最も設備の整ったショッピングセンターで販売される高価な商品を消費します。主要な経済的および社会的不平等が続いており、孤立した農村地域のほとんどのパナマ人は依然として貧しく、伝統的なライフスタイルを持っています。

美味しくて独特のカリブ料理であるsancochoの準備を観察する

見るカリブ料理の特徴的な料理であるサンコチョの準備。

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パナマ料理は、国の国際的な背景、特にコロンビア、米国、カリブ海の影響を反映しています。米、豆、とうもろこしが主食で、シーフードやトロピカルフルーツや野菜がよく使われています。 2つの鶏肉料理であるアロスコンポーロとサンコチョは、国民のお気に入りと見なされています。チリとハーブのキュラントロは多くの料理に風味を付けます。また、ラテンアメリカ全体で見られるセビチェ、タマーレ、エンパナーダのパナマバージョンも普及しています。地元で生産されたビールとラム酒が最も人気のあるアルコール飲料ですが、北米のブランドがソフトドリンク業界を支配しています。

人気のある娯楽も、パナマの多文化遺産の結果です。カリブ海のリズムと北米のロックは、伝統的なヒスパニック音楽よりも人気があります。メキシコとベネズエラのテレノベラ(メロドラマ)は、テレビ視聴者のためにアメリカの作品と競争しています。

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