自家製バニラシロップ

バニラシロップ：スターバックスのバニラシロップと同じように、この自家製バージョンは、コールドブリュー、アイスコーヒー、アイスラテに最適な甘味料です。 ！

この夏、コーヒーの深淵に渦巻いているような気がします。そして、それは悪いことではありません！最近、さまざまなコーヒーシロップをたくさん作っただけで、朝のアイスラテとコールドブリューにどちらを追加するかを選択するのに苦労しています。

決定の決定！私に決断をさせないでください！私は本当にひどい意思決定者です。

真剣に、5つの選択肢があるレストランのメニューを教えてください。 25の選択肢があるメニューから食事を決める方がはるかに良いです。

それを考えると、私は完全にスターバックスのドライブスルーを朝に巡航し、same.exact.drinkを注文する人です。 .single.time。冗談ではありません。

朝、他の飲み物の味について社内で話し合うには、脳力が必要すぎるだけです。そして、天国は禁じています、もし私がそれを好きではなかったら？！

それは大金の完全な無駄になります！だから私はいつものバニララテをデフォルトにします。冬は暑い。夏に氷結。私の人生でこれが1つになると、とても簡単です。

お金を節約するために自家製コーヒーシロップを作る

最近、5ドル以上のアイスラテを作るためのお気に入りの方法を共有しました。家であなたと一緒に、私はあなたのアイスラテ、コールドブリュー、そしてアイスコーヒーの必需品のリストに別のコーヒーシロップを追加するために戻ってきました。結局のところ、私たちは冷たいコーヒーを飲む季節に完全に固執しています！

そして、私は自宅でブログを書いているので、 -今、私はスターバックスのバニララテの代わりを探す必要がありました。理由：ドライブスルーの朝のコーヒーはもう流れません！皆さん、この自家製バニラシロップはまさに今の私の人生に必要なものです。

シナモンドルチェシロップ、ブラックベリーバニラ、トーストしたココナッツシロップは、新しいフレーバーのリスクを冒すための特別な手段でした。 （ちなみに、それらはすべて驚くべきものです！）、私はまだこのバニラコーヒーシロップで私のルーツに戻る必要がありました。

私は7年か8年前から作っていますか？そして今、家でアイスラテを作る方法を完成させたので、高額なラテの購入を決して振り返ることはありません。

自家製のアイスバニララテに挨拶しましょう！それは一種の解放感ですね！

ホットラテ用のバニラシロップも！

ご想像のとおり、このシロップは冷たい飲み物だけに追いやられているわけではありません。ホットコーヒーやラテでも完璧に機能します。実際、これは私が家でホットラテを作り始めたときに使用した最初のシロップでした。

アイスドリンクと同じように、これもホットドリンクにシームレスに溶け込みます。だから、砂糖を溶かすためにマグカップの底を軽くたたく必要はもうありません！

コーヒー用のバニラシロップの作り方

自宅でバニラシロップを作るプロセスはこれ以上簡単ではありません。 。必要なキッチンツールと材料は次のとおりです。

ツール：

• 1クォートのソースパン
• 小さなバニラ（オプションですが混乱を減らすために便利で強くお勧めします）
• シリコンスパチュラ
• 気密蓋付きのガラス瓶または瓶

材料：

• 1½カップのグラニュール/ホワイトシュガー（バニラシュガーがある場合はそれを使用してください！）
• 1½カップの水
• 1杯のバニラエッセンス
• 1つまたは2つのバニラビーンズポッド、スライスして開き、種子をこすり落とします

そしてコーヒードリンク用のバニラビーンズシロップを作るために必要なのは、砂糖と水を沸騰させて5分間沸騰させることだけです。鍋を火から下ろし、バニラを入れてかき混ぜ、バニラビーンズの種と削ったさやを落とします。少し混ぜて種をまきます。ミックスを少し冷ましてから、シロップを豆のさやと一緒にガラス瓶または瓶に移します（漏斗とヘラがこれを助けます）。

シロップは冷蔵庫に数週間保管されます（私のものは1か月近く続きます）。

しかし待ってください。これは単なるシロップではありませんか？

なぜそうです、そうです。それがこれらのコーヒーシロップレシピの背後にある輝きです！シンプルなシロップは、砂糖と水を1：1の比率で使用して作られています。次に、他の材料を追加し、シロップに浸して風味を付けることができます。

これが私が作った方法ですその他のフレーバーのシンプルなシロップのレシピ：

トーストしたココナッツシロップの場合、トーストしたココナッツをシンプルなシロップに30分間浸します。ココナッツフレーバーがシロップに注入され、トーストでおいしい液体甘味料が残りました。

私のシナモンドルチェシロップでは、2本のシナモンスティックをシロップに落とし、急勾配にしてから、小さなバニラを加えました。シナモンはそのシロップに風味を付けてシナモンロールのような味にしました！

私のブラックベリーバニラシロップでは、いくつかのブラックベリーを粉砕し、単純なシロップで調理してから、急勾配で抽出しました。フレーバー。それから私はそれらを濾し、シロップを濃厚な粘稠度まで調理しました。ああ少年！このフルーティーなシロップはアイスコーヒーにぴったりです！

また、新鮮なローズマリーの小枝を熱いシンプルなシロップに入れて、ミストレットキスのクリスマスカクテル用にローズマリーのシンプルなシロップを作りました。これにより、シロップに素朴なハーブの風味が加わり、そのカクテルのレモンジュースと完璧に調和しました。

このバニラシロップは、砂糖と水の基本的な比率で、ニーズに合わせてレシピを簡単に増減できるというものです。 1：1：2（砂糖、水、バニラビーンズ）の比率を覚えていれば、レシピを簡単に拡大または縮小できます！

もっと簡単でしょうか？！