キウイ、別名キウイフルーツとチャイニーズグーズベリーは、サラダ、アイスクリーム、デザートガーニッシュ、マリネ、パブロバで私たち全員が見たに違いない、用途の広いフルーツです。キウイの皮をむいて生で食べると、果物の栄養を最大限に活用できます。キウイフルーツの酵素は、肉の優れたテンダーライザーにもなります。アジアやオーストラリアで非常に人気があり、過去数十年で果物が増えてきました。西欧諸国でも人気があります。私たちはリンゴを最も栄養価の高い果物と考えていますが、キウイにも必須のビタミンやミネラルが豊富に含まれており、さまざまな方法で栄養を高める働きをします。米国農務省（USDA）によると、100グラムのキウイフルーツは61カロリー、14.66グラムの炭水化物、1.14グラムのタンパク質、0.52グラムの脂肪、3グラムの繊維を含みます。キウイフルーツはその魅力的な外観と味でも知られています。ファジーブラウンの外観と輝く明るい緑色肉、キウイはジューシーでさわやかで甘くてピリッとした味わいです。ペストリーやスムージーなどのデザートを作るときにも使用できます。しかし、最初にキウイの皮をむく方法を学びましょう。
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キウイフルーツはその魅力的な外観と味でも知られています。
キウイの皮をむくには、3つの方法があります。1つはナイフまたは野菜の皮むき器を使用する方法です。第二に、スプーンまたはフルーツスクーパーの助けを借りて;そして第三に、単にそれをブランチングすることによって。ナイフや野菜の皮むき器で皮を取り除くのが最も簡単な方法であり、スプーンで肉をすくう方法もそうです。
キウイの皮をむく方法：5分以内にキウイを皮をむく3つの簡単な方法：
方法1.ナイフまたは野菜の皮むき器を使用する
- 利き手でない手でキウイを持ち、利き手でナイフまたは野菜のピアを持ちます。
- 鋸歯状のナイフまたは皮むき器の刃を果物の上部に置き、穏やかに圧力をかけます。皮に小さな傷をつけてつかみます。
- 次に、キウイを縦に剥がし始めます。果物を深く切らないように注意してください。そうしないと、肉を取りすぎてしまいます。
- 穏やかな鋸引き動作を使用してキウイフルーツ全体を移動します。
キウイの皮をむく方法：鋸歯状のナイフを使ってキウイの皮をむきます。
方法2：スプーンまたはフルーツスクーパーを使用する
- 鋸歯状のナイフを取り、キウイの両端を切り取ります。
- スプーンまたはフルーツスクーパーを間に入れます。皮とキウイの肉。
- 皮に少し圧力をかけ、利き手でない手でキウイをそっと回し、肉を皮からすくい取ります。
- それスプーンが出発点に戻ると、そこにあります。キウイは皮から飛び出します。
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キウイの皮をむく方法：スプーンまたはフルーツスクーパーを使用してキウイの皮をむきます。
方法3：ブランによる皮の除去チンチン
- 底の重い鍋を用意し、キウイを覆うのに十分な水を入れます。
- 水を沸騰させ、キウイを沸騰したお湯に落とします。 25〜30秒以内に湯通しします。
- 次に、鍋からキウイを取り出し、冷水の下で実行します。
- 触っても涼しいことを確認してください。さあ、ゆっくりと指で肌をはがし始めます。キウイの皮をむきました。
キウイの皮をむく方法：
キウイを皮をむいてお気に入りのデザート、サラダ、スムージーに加える方法はたくさんありますが、この不思議な果物には必須ビタミンが豊富に含まれています。
キウイフルーツを食事に含めることの利点は次のとおりです。
ビタミンCが豊富です
キウイフルーツの栄養分解によると、100グラムあたり92.7グラムのビタミンCが含まれています。これはレモンやオレンジのほぼ2倍です。ビタミンCは強力な抗酸化物質として作用し、炎症を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを排除することが知られています。さらに、ビタミンCは、有害な病原体に対する体の免疫力を高めるのにも役立ちます。
食物繊維の優れた供給源
キウイには食物繊維が豊富に含まれています。多くの病気の予防に役立ちます。食物繊維が豊富な食品を摂取すると、心血管疾患と冠状動脈性心臓病（CHD）の両方のリスクを下げることができます。さらに、彼らは空腹感を寄せ付けません。食物繊維の多い食品は、あなたをより長く満腹に保ち、血圧、コレステロール、血糖などの代謝マーカーを制御します。
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消化を改善する
キウイはアクチニジンとして知られる酵素を含み、そのタンパク質溶解特性で知られています。おそらく、これが肉たたきとしても使用されている理由です。さらに、キウイは体内のタンパク質の消化を助け、過敏性腸症候群に苦しんでいる人を助けることでも知られています。
ビタミンとミネラルが豊富に含まれています
キウイには、ビタミンA、B6、B12、E、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのビタミンとミネラルが豊富に含まれています。これらの栄養素はすべて、血管を通る血液循環、健康な骨や歯のための鉄の吸収、良好な視力など、体の適切な機能に貢献します。
上記の品質に加えて、キウイにはオメガ3脂肪酸、カロテノイド、ポリフェノールが含まれており、心臓の健康を促進します。
Shubham BhatnagarについてShubhamは、エキゾチックな食べ物を試食したり飲んだりする本格的な中国料理やイタリア料理の小さなレストランでよく見かけます。グラス一杯のワインですが、彼は同じように味わい深い熱いサモサのプレートを狼狽させます。しかし、彼の自家製料理への愛情はすべてに勝っています。