ココナッツオイルは植物油の1つであり、さまざまな用途があります。脂肪源としてよく使われる熱帯地方で非常に人気があります。ココナッツオイルを定期的に使用する場合は、ココナッツオイルの保管方法、持続時間、または不良かどうかを判断する方法について1つか2つ知っておくことをお勧めします。
ココナッツオイルは長持ちしますか?
ココナッツオイルのすべてのボトルには、オイルが最高の品質を提供する期間を示す「使用期限」または「賞味期限」の日付が表示されている必要があります。ココナッツオイルに関しては、その有効期限はかなり注意が必要です。メーカーは製品に異なる日付を設定しています。それは1年、2年、あるいは4年かもしれません、それは異なります。そのため、すべてのココナッツオイルは少なくとも1年は続くと安全に推測できますが、最も一般的なシナリオは数年です。経験則は次のとおりです。ココナッツオイルが悪いことに気付かない限り、問題ありません。この規則には例外があります。ココナッツオイルを食器棚に8年以上保管する場合は、捨ててください。
ココナッツオイルを長持ちさせるにはどうすればよいか疑問に思った場合は、可能な限り、知っておく必要のあることがいくつかあります。最初に知っておくべきことは、ココナッツオイルは液体または固体として保存できるということです。それはあなた次第です。融点は約75F(24 C)なので、保管する部屋の温度がそれより高い場合は液体になります。温度が融点より低い場合、オイルは固体になります。ココナッツオイルを冷蔵庫に保管することにした場合、ボトルからオイルをすくい取るのはかなり難しく、時間と労力がかかることを覚えておいてください。
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ココナッツオイルの保管に関しては、光、酸素、熱が原因であることを忘れないでくださいそのオイルのより速い劣化。したがって、食器棚の中や温度が常にかなり安定している場所では、常に元のキャップでしっかりと閉じておく必要があります。パントリーはココナッツオイルを保管するのに良い場所のようです。
ココナッツオイルは腐りますか?ココナッツオイルが悪いかどうかを見分ける方法は?
ココナッツオイルは腐ります。先に述べたように、貯蔵寿命はかなり長いですが、適切に保管しないと、汚染物質がボトルに侵入する可能性があります(たとえば、汚れたカトラリーでオイルをすくうとき)。 2番目のケースでは、ココナッツオイルがすぐに悪くなる可能性があります。概説されているすべてのルールに従うと、オイルは長期間正常に保たれますが、最終的には悪くなります。
ココナッツオイルのボトルの長さがわからない場合保管されているので、オイルがまだ良いかどうかを知るためにチェックすべきことがいくつかあります。最初にすべきことは、オイルの表面を確認することです。カビの兆候を見つけた場合は、オイルを廃棄することをお勧めします。オイルが固体の場合は、すべてのカビと追加のオイルをすくい取り、残りを保持することを決定する場合があります。無害と思われる汚染物質を見つけた場合は、スプーンですくってください。これで、どのように匂いや味がするかを確認できます。異臭や奇妙な味が発生した場合は、捨ててください。
概要
つまり、これで、 「ココナッツオイルは悪くなる可能性がありますか?」という主な質問に対する答え。ココナッツオイルは劣化します。不適切に保管したり、汚染されたりすると、すぐに腐敗する可能性があります。非常に長期間(6年以上)保管した場合は、期限切れと見なして廃棄することができます。後悔するよりは安全である方がいいです。