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これが私が自家製でお気に入りの味付け牛ひき肉タコスを作る方法です平日のタコス調味料を15分以内で。この風味豊かで簡単な最高の牛ひき肉のタコス肉は、忙しい平日の夜の簡単なディナーレシピであり、常に家族に人気があります！
イージーウィークナイトグラウンドビーフタコスミート
グラウンドビーフタコスはいつも私のお気に入りのディナーの1つです。
印象的でも派手でもありませんが、とても満足していて、誰もがそれらを愛しています。タコスに飽きることはありません！
薄くスライスしたアイスバーグレタスと細かく刻んだチーズ、刻んだトマト、サワークリームとワカモレ、たぶん刻んだ赤または緑の玉ねぎをたっぷり使って提供したいと思います。ハードシェルとソフトシェルの小麦粉のトルティーヤ。ピコデガロとコリアンダーの場合もあります。
ベーシック、私は知っていますが、正直なところ、ベーシックが最高の場合もあります。その上、それは美味しく味付けされた牛ひき肉のタコス肉に本当に輝く機会を与えます。タコスは、私が本当に料理をしたくない、または前もって計画していなかった平日の夜に欠かせないメニューアイテムです。私はほとんどの場合、冷凍庫にハンバーガーを入れており、解凍して15分以内にタコスに変えることができます。
平日のタコス、タコサラダ、またはスーパーナチョスに最適です。
内容タコスには牛ひき肉が最適ですか？
タコスには赤身すぎる牛ひき肉は使いたくありません。タコス肉に最適な牛ひき肉は80/20の赤身、おそらく最大85/15だと思います。
脂肪含有量が高いほど、タコス肉の風味がはるかに良くなり、ジューシーな状態を保つことができます。そして、自家製のタコス調味料にスパイスを加える前に、牛ひき肉からグリースを排出します。
90/10の牛ひき肉を使用できますが、タコスの肉はそれほど風味豊かではありません。
一人あたりどれくらいのタコス肉が必要ですか？
群衆のためにタコス肉を作ることを考えているなら、このレシピは大規模なグループのために簡単に増やすことができます。書かれているように、1つのバッチで8つのタコスに十分です。これは4人家族に最適です。
タコスの調味料にはどのようなスパイスが含まれていますか？
- チリパウダー
- クミン
- コリアンダー
- オレガノ
- ガーリックパウダー
- オニオンパウダー
- スモークパプリカ
- 砕いた赤唐辛子
- チポトルチリパウダー
- 塩
- 黒胡椒
挽いた牛肉のタコスのタコス肉の作り方
- 挽いた牛肉を中〜強火で大きなフライパンを頻繁にかき混ぜ、焦げ目がつくまで肉を砕きます。グリースを排出します。
- スパイス、トマトペースト、水を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。火を弱め、蓋をして5分間煮ます。
- トルティーヤとお好みのタコスの固定具を添えます。
今週の夜のタコス肉のもう1つの良い点は、実際にはストーブの周りで安全に過ごせる年齢である限り、子供が手伝いやすい料理です。
私の女の子は私のために物事を測定するのが大好きで、それが基本的にタコス肉の準備に使われます。そして、私は7人家族の中で最年長の女の子だったので、子供の頃から何度もタコスのハンバーガーミートを焦がすという任務を負ったことを覚えています。
クララは、準備の隣に立っていれば、これらを作ることができます。トマトとチーズと他のタコスの固定具。彼女はかき混ぜて、肉がピンクから茶色に変わるのを見て、調味料を加えます。一緒に仕事をする時間ができます。これは常に良いことです。
ベーシックグラウンドビーフタコス肉のバリエーション
- 焦げ目をつける前に、さいの目に切ったタコスの半分、みじん切りにしたニンニクのクローブまたは2つ、または刻んだピーマンをすりつぶした牛肉と一緒に鍋に加え、一緒に炒めます。
- 水気を切った黒豆の缶に混ぜて、タコスの肉を少し伸ばします。
- タコスの調味料と一緒に、小さじ1/2杯のコーンスターチを加えて少し生意気なタコスの肉にします。
- より健康的なオプションを探している場合は、挽いた牛肉を挽いたタコスに切り替えることができます。
ダブルデッカータコス
私たちのお気に入りの1つこの簡単なタコスの肉は、2階建てのタコスを作ることです。
ここで、リフライドビーンズを小麦粉のトルティーヤに広げ、ハードシェルのタコスを豆の上に置き、小麦粉のトルティーヤをその上に折りたたんで、細かく刻んだレタス、チーズ、トマト、サワークリームを使った通常のようなハードシェル。彼らは最高です！
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- そしてここで私のディナーレシピをすべて見てください！
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成分
- 1ポンド牛ひき肉
- トマトペースト大さじ2
- 水1/2カップ
タコ調味料
- 小さじ2チリパウダー
- 小さじ1クミン
- 小さじ1/2オレガノ
- 1/2トンオニオンパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2スモークパプリカ
- 塩小さじ1/2
- 黒胡椒小さじ1/2
- 1 /小さじ4杯の挽いたコリアンダー
- 1/4小さじのニンニクパウダー
- 1/8小さじの砕いた赤唐辛子
- 1/8小さじのチポトルチリパウダー
手順
- 中火にかけた大きな鍋で、すりつぶした牛肉を焦がします。余分な脂肪を排出します。
- 牛ひき肉にトマトペースト、水、すべてのスパイスを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせ、弱火にします。
- 蓋をして5分間煮てから火から下ろし、タコス、ナチョス、またはタコサラダに使用します。
注意事項
必要に応じて、トマトペーストと水を1/2カップのトマトソースに置き換えることができます。
栄養情報：
4
1食分あたりの量：カロリー：299飽和脂肪：8gコレステロール：80mgナトリウム：435mg炭水化物：2gタンパク質：20g