ブッシュミルズオリジナルアイリッシュウイスキー
アイリッシュコーヒーを提供するアメリカンバーに関しては、アイリッシュの共同創設者であるショーンマルドゥーンとジャックマガリーが率いるカクテルワールドのアイコンであるニューヨークシティのデッドラビットほど素晴らしい例はおそらくありません。 MuldoonとMcGarryは、The Dead Rabbitのメニューにクラシックなアイリッシュコーヒーを含めており、彼らが選んだウイスキーはBushmillsOriginalです。 「TheDeadRabbitでの私たちの特製カクテルドリンクは、アイリッシュコーヒーです。それを正しくするのに長い時間がかかりました。現在、ブッシュミルズオリジナルで行っているものが最高だと思います。ブッシュミルズオリジナルは最高の穀物を持っています。ブレンドの含有量により、アイリッシュコーヒー全体が軽くなります。アイリッシュコーヒーは重くて圧倒されるべきではありません」とマルドゥーンは語っています。
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適切なNo.12ウィスキー
MMAファイターのConorMcGregorによって設立されたアイルランドのウィスキーブランドであるProperNo。TwelveWhiskyは風味のバランスと滑らかな食感を開発し、アイリッシュコーヒーのコクを高めています。「素晴らしいアイリッシュコーヒーのために、私は本当に適切なNo.12ウイスキーに夢中になりました。 Proper No. Twelveは、100％穀物のようではなく、少量のモルトを含むウイスキー用の特別なブレンドを作成します。これは素晴らしいキャラクターで素晴らしい、滑らかなウイスキーを作ります。私の意見では、バニラ、トーストした木材、蜂蜜のヒントがあるため、素晴らしいアイリッシュコーヒーにはおそらく最良の選択です。そして、その最大のメリットは、すべてのケースから地元のファーストレスポンダー（消防士、警察など）に5ドルを寄付することです」と、マイアミのサウスポイントタバーンのオーナーであるマーティンカブレラは言います。
ナッポグーキャッスル12年シングルモルトウイスキー
シカゴのBandofBohemiaのバーマネージャーであるStephanJurgovanがアイリッシュコーヒーを作るとき、彼は常にナッポグーキャッスルの12年シングルモルトウイスキーのボトルを手に入れます。 「ナッポグーキャッスル12年シングルモルトウイスキーを強くお勧めします。バーボン樽で熟成させたシングルモルトアイリッシュウイスキーです。アイリッシュウイスキーとしてはかなりフルボディで、新鮮なアプリコットトーンがたくさん含まれているため、非常にずんぐりしたアイリッシュコーヒーになります。 ！コーヒーと混ぜるのは「いい」と言う人もいますが、私はそれをやりなさいと言います！」ジャーゴバンは説明します。
セクストンアイリッシュウイスキー
アイルランド産のもう1つのシングルモルト、セクストンアイリッシュウイスキーは、マイアミのクレオサウスビーチのバーテンダーであるマルコスラッドにとってナンバーワンのアイリッシュコーヒースピリットです。最高のアイリッシュコーヒーは、セクストンアイリッシュウイスキーで作られています。これは本物のアイリッシュウイスキーで、味は素晴らしいです。アイリッシュコーヒーには、セクストンアイリッシュウイスキーだけがテーブルにもたらす本格的な味が必要です。セクストンは、バニラとハチミツで大胆に香り付けされたシングルモルトアイリッシュウイスキーです。銅製の単式蒸留器で蒸留され、独特のモルトの特徴を実際に示す甘さを与えます。」
ベイカーズバーボン
純粋主義者は、アイリッシュコーヒーには絶対にアイリッシュが含まれている必要があると言いますウイスキー…しかし、オープンマインドなバーテンダーは、世界のさまざまな地域からの茶色の酒を試して、おいしい効果を楽しむことができます。たとえば、ビバリーヒルズのアバロンホテルでビビアンの飲食店のディレクターを務めるヒラリーチャドウィックは、「アイリッシュコーヒーにはベイカーズバーボンが大好きです。これは非常に複雑でスパイスの効いた7年間のバーボンで、私たちのラコロンブコーヒー。手で泡立てたクリームを少し重ねると、プールサイドで肌寒い夜を過ごすのに最適な組み合わせです。」
Nikka Coffey Grain Whisky
まだ冒険したいならアイルランドのウイスキーの領土から遠く離れた場所にあるジャパニーズウイスキーは、アイリッシュコーヒーに歓迎すべき複雑さをもたらし、これまでにない温かい飲み物を生み出します。 ;それは多くの深さをもたらします。クリームを大豆/豆腐バージョンに置き換えることもできます。これは非常に魅力的です」と、マイアミのカイドウの飲料ディレクター、ニコ・デ・ソトは勧めています。
スクリューボールピーナッツバターウイスキー
独特のフレーバープロファイルを持つアイリッシュコーヒーの場合は、Skrewball Peanut ButterWhiskyのような注入ウイスキーを検討してください。サンフランシスコのブエナビスタのリードバーテンダーであるジョンジェイドは、アイリッシュコーヒー（「SkrewedUp Coffee」と呼ばれる）にクラシックなバーのひねりを加えた貴重な追加としてこの精神を誓います…そしてブエナビスタが最初であると広く信じられているアイリッシュコーヒーを提供するアメリカンバー、伝統的な製法で遊んでこのバリエーションを提供する彼らの意欲は、Skrewballの品質の証です。 「私はSkrewballの大ファンです。その味が好きで、特に秋のホットチョコレートやコーヒーなどの飲み物と混ぜて、本当に売れていることを知っています。この飲み物は、他の何かを試してみたい人に最適です。
最終更新日：2021年1月。
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