キャンディランド:マサチューセッツ州ケンブリッジでのキャンディ作りの歴史| NECCO


254マサチューセッツアベニュー、(1847年-現在)
1927年から2003年まで、NECCOはこの建物に本社を置き、おなじみのNECCOウェーハロールを複製するために塗装された給水塔は、ケンブリッジのスカイラインの象徴的な部分でした。 2004年、NECCOは生産と本社をリビアに移転し、建物はNovartis Biomedical Researchによって占有され、給水塔は二重らせんで再設計されました。
1927年に建設されたとき、この工場はキャンディー製造に専念する世界最大でした。実際、1927年にNECCOの建物を最先端にした多くの機能により、ラボスペースへの変換にも理想的でした。鉄骨の代わりにコンクリートでできているため、建物は振動に耐えます。厚さ9〜14インチの床は、1平方フィートあたり250ポンドも保持でき、貯蔵タンク、混合バット、コンベヤーベルト、そして今ではロボット工学とスクリーニング機械を支えるのに十分な強度があります。薬物研究で使用されました。
工場のノバルティスの改造は、壁の細孔内の砂糖胞子と床からの粘着性の残留物を部分的に除去するための1億7500万ドルのプロジェクトでした。
地元のキャンディーバーの時代は事実上ですが以上、NECCOはキャンディーの世界では異常なままです。これは、ニューイングランドのキャンディーの世界で影響を及ぼしている2つのプレーヤーの1つであり、どちらも地元で所有されていません。
現在、NECCOは、米国で最も古くから継続的に運営されているキャンディー会社です。約650人を雇用しています。同社の年間売上高は、主に人気のあるバレンタインの会話の心に支えられて、1億ドルに達することがよくあります。
NECCOは、業界で最も豊かな地元の歴史の1つです。それは、オリバー兄弟とサイラスチェイス兄弟が最初のアメリカのキャンディーマシンの特許を取得し、砂糖ウエハースの製造を開始した1847年にさかのぼります。キャンディーの初期のバージョンは、南北戦争中に北軍の兵士に配布されました。今日、ウェーハは継続的に製造され、変更されていない形で販売されている最古のアメリカ製品であると考えられています。
1901年、チェイスアンドカンパニーは、ボストンを拠点とする他の2つの生産者であるボールアンドフォーブスアンドバードライトアンドカンパニーと合併しました。ニューイングランド製菓会社になります。 NECCOは創業以来、アメリカの生活をしっかりと把握してきました。 1930年代には、リスナッツを南極点に持ち込んだバード提督もNECCOウェーハを持ち込みました。 1938年、NECCOは、チョコレートカバーで覆われた4つの明確に異なるセンターを持つ成形チョコレートバーを導入した国内初のキャンディーメーカーになりました。スカイバーは、劇的なスカイライティングキャンペーンによって最初に一般に発表されました。 1940年代初頭、NECCOはこの工場の一部を戦争資材の製造に引き渡し、第二次世界大戦の軍隊に食料を供給するためにすべてのキャンディー施設を使用しました。 NECCOのウェーハは、輸送中に溶けず、事実上破壊されないため、海外への軍隊への輸送に最適です。 1945年、ニューヨークのタイムズスクエアでの停電と縁石は、3年間の暗闇の後、VE-Dayに解除されました。また、NECCOのスカイバーの広告は、照明器具を備えた6つのディスプレイ看板の1つでした。
戦後とNECCOは、1990年代を通じて、米国とヨーロッパの小さなキャンディー会社と、その商標であるキャンディーバーを製造する権利を獲得しました。
したがって、NECCOは地域ブランドとして愛され続けながら、全国的なコングロマリットに変身し、大企業。
60年代初頭までに、キャンディの巨人が収益を食いつぶし、NECCOは破産に近づきました。同社は持ち株会社であるBYSに売却を余儀なくされ、2007年にはAmerican CapitalStrategiesに売却を余儀なくされました。しかし、NECCOは、主にそのウェーハとバレンタインデーの会話の心のおかげで、なんとかしがみつきました。 80年代に、同社は苦戦している競合他社の買収を開始しました。不足はありませんでした:
買収には、キャンディハウスボタン、メアリージェーンのメーカーであるスターク、ピッツバーグのクラークバーなどがあります。
これらの買収を通じて、NECCOはレトロなキャンディ帝国をいくらか蓄積し続けています。子供の頃のお気に入りをいくつか提供します。

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