東京の築地外市場を探索する

通りは狭く、人でいっぱいです。段ボールの農産物の箱が通路に並んでおり、背の高いネギ、丈夫な根菜、鮮やかな色の柑橘系の果物などが溢れています。ボックスは胸の高さまで積み重ねられているため、含まれているアイテムに簡単にアクセスできます。近くの小さな露店で、シェフが寿司などのおいしい料理を作っています。

築地の外市場である築地城外四条です。

東京の築地外市場では狭い通り沿いにある卸売店や小売店、レストランのブロック–全部で約500店。生鮮食品やシーフード、包丁などの食品やキッチン関連の商品がたくさんあります。

次の日本旅行で築地外市場に立ち寄ることを検討する必要があるのはなぜですか?この便利な旅行ガイドには、この古典的な日本の体験について知っておくべきことがすべて含まれています。

築地魚市場への行き方

築地外市場は、かつての世界の遺跡に隣接しています。 -有名な築地卸売市場。ジャパンレールパスを利用すれば、すばやく簡単に行くことができます。月地に一番近いJR駅は新橋駅で、徒歩約20分。新橋駅は、JR山手線、JR慶應北北線、JR横須賀線が運行しています。

または、東京駅から築地に行く場合は、地下鉄丸の内線で銀座駅に乗り換えます。地下鉄ひびや線で築地駅まで。

新宿駅からは、大江戸線で築地駅まで行くことができます。地下鉄はJRパスの対象外です。

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築地外市場を訪ねる

築地の外市場で最も人気のある体験は、寿司の朝食または昼食です。魚市場が隣にないことを心配しないでください。東京都中央卸売市場から毎日新鮮な魚が配達されるため、築地外市場は新鮮な魚やシーフードを購入したり楽しんだりするのに東京で最高の場所の1つです。

築地に数多くある寿司店の1つで、朝食から一日を早めに始めることができます。 、午前5時に開店します。多くの店は午後の早い時間に閉まるので、遅らせないでください。

宿泊施設でキッチンを利用できる場合は、新鮮な魚や野菜を家に持ち帰って、おいしい料理を作ることもできます。 。

時間と料金

時間はショップによって異なりますが、通常は午前5時から午後2時までです。アウターマーケットは日曜・祝日は休業です。一部のお店も水曜日は休業です。入場料はいつでも無料です。

築地アウターマーケットを訪れるのに最適な時期は、群衆が到着する前の早朝で、その日のおいしい寿司と新鮮なシーフードの朝食を提供し始めるときです。

築地魚市場の内部市場が移動しました

築地の内部市場は、世界中の寿司職人やレストラン経営者が巨大なマグロなどの料理に入札する有名な卸売魚市場です。 2018年10月6日。その後、魚の卸売市場は豊須の新しい場所に移転し、そこで豊須市場に改名されました。ただし、外部市場は閉鎖されておらず、引き続き営業を開始します。

外部市場の代表者の1人は次のように述べています。

「内市場移転後も、長い歴史のある食の街として、喧騒を守りたい」

豊洲は世界最大の魚市場であり、一見の価値があります。新しい場所は、月地の旧跡から約2 kmです。魚市場への訪問は、あなたが全体として食べる食料の源にあなたをつなぐのに役立ちます。新しい方法。専用の表示プラットフォームからマグロのオークションを表示し、香りと冷たい空気を体験したり、40以上の屋台をチェックしたり、博物館スタイルの情報エリアにアクセスしたり、寿司作りのワークショップに参加したりできます。

マグロのオークション準備完了–写真:Jack Knoll @Flickr

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