ステップバイステップの写真付きのタコスシェルレシピ。ここで大成功を収めた私の小さな実験を共有します。いつかベジタリアンタコスの簡単なレシピを共有しました。それ以来、自宅でタコスシェルのレシピを一から試したかったのです。タコスの型を買うことを考えましたが、完璧な型は見つかりませんでした。それから私のタコスシェルのミッションは後部座席に着きました:P。先週、私は古い雑誌を片付けていました、そして私は私が保存したこのタコスの殻のレシピでおいしい食べ物の古い問題を最初から思い出しました。翌日、これらのタコスシェルレシピを作成しました。
メチカカラに似たデジスタイルのタコスシェルレシピを作成しました。最高のポイントは、これらのタコスの殻が焼かれていることであり、それはゼロオイルレシピです。うん、これらのタコスの殻は、これらがオイルフリーであるという事実にもかかわらず、とてもカリカリでサクサクしていました。小麦粉とメイダ粉を組み合わせて使用しました。小麦粉のみ、またはメイダ粉のみを使用できます。これらの殻に加えられたスパイスは、これらの殻をそれ自体でとてもおいしいものにします。かすりメチ、チリパウダー、アムチュール、ターメリックパウダー、ジンジャーグリーンチリ..これらのタコスの殻は、中身を入れずにスナックとして食べるのに十分です:)。私はこれらのタコスのためにおいしいインドのチャートフィリングを作りました。
オーブンでタコスの殻のレシピを作るには、金属製のラックが必要です。オーブンに付属のグリルラックを使用しました。小さなオーブンに合うように小さなタコスの殻を作りました。これらのタコスの殻は、気密に保管すると10〜15日間良好に保たれます。
タコスの殻にお気に入りのフィリング、ソース、サラダを添えます。
タコスの殻のレシピを手順で作成する方法は次のとおりです。ステップ写真で。ベジタリアンタコス、トルティーヤレシピを一からチェック、ファヒータレシピ
ステップバイステップのタコスシェルレシピ。
1.小麦粉、メイダ粉、塩をミキシングボウルに入れます。よく混ぜます。
2。かすりメチ、ターメリックパウダー、チリパウダー、細かく刻んだ青唐辛子、砕いた生姜、アムチュールパウダーを加えます。よく混ぜます。
3。十分な水を加え、固くてしなやかな生地を作ります。
4。生地を18〜20個の小さなボールに分けます。
5。各ボールを非常に薄い円に転がします。必要に応じて小麦粉をまぶします。丸めた円を10分間乾かします。
6。オーブンを180℃に予熱します。金属製のラックを用意しておきます。
7。中火でタバを加熱します。 2〜3個の丸めた円を置き、10秒間調理します。裏返してさらに10秒間調理します。オイルやバターを塗らないでください。ロティの茶色の斑点を待つ必要はありません。
8。次に、金属ラックに各ロティをドレープして、タコス型のシェルを作ります。殻がカリカリになり、わずかに金色になるまでオーブンで7〜9分間焼きます。
9。すべてのロティで同じことを繰り返します。タコスの殻を気密に保存し、必要に応じて提供します。
以下のタコスの殻のレシピカード:
タコスシェルレシピ|ゼロオイル全粒粉タコスシェルレシピ
ハリニ
材料1x2x3x
- ▢11/ 2カップの小麦粉
- ▢1/ 2カップのメイダまたはプレーンフラワー
- ▢小さじ2杯のかすりメチ
- ▢小さじ1/4ターメリックパウダー
- ▢小さじ1/2のチリパウダー
- ▢小さじ1/2のアムチュール
- ▢細かく刻んだ2つの青唐辛子
- ▢砕いた生姜
- ▢塩
- ▢生地を作るための水
手順
-
小麦粉、マイダ、塩をミキシングボウルに入れます。よく混ぜます。
-
かすりメチ、ターメリックパウダー、チリパウダー、細かく刻んだ青唐辛子、砕いた生姜を追加します。マンゴーパウダー。よく混ぜます。
-
十分な水を加え、固くてしなやかな生地を作ります。
-
生地を18〜20個の小さなボールに分割します。
-
各ボールを非常に薄い円に丸めます。必要に応じて小麦粉をまぶします。丸めた円を10分間乾かします。
-
オーブンを180℃に予熱します。金属製のラックを用意しておきます。
-
中火でタバを加熱します。 2〜3個の丸めた円を置き、10秒間調理します。裏返してさらに10秒間調理します。オイルやバターを塗らないでください。ロティの茶色の斑点を待つ必要はありません。
-
次に各ロティを金属ラックにドレープしますタコス型のシェルを手に入れます。殻がカリカリになり、わずかに金色になるまで、オーブンで7〜9分間焼きます。
-
すべてのロティで同じことを繰り返します。タコスの殻を気密に保存し、必要に応じて提供します。
注意事項
2。好みに応じてスパイスを変えることができます。
3。ラックにドレープした後、少量の油でタコスの殻を磨くことができます