自家製全粒粉パン

これらの自家製全粒粉パンのすべての混合と練りをパン焼き機に任せましょう！次に、生地をパンに成形し、オーブンで焼きます。焼きたてのパンを手早く簡単に作る方法。

パン焼き機が大好きです！生地を混ぜて捏ねる作業はすべてこねて、形を整えるのが楽しいです。パンは美味しくて、おばあちゃんが作ったものと同じです。

パン焼き機は最高です！

パン焼き機の周りに少し汚名があるような気がします…昔ながらのパン屋さんの中には、ちょっと眉をひそめている人もいますが、素晴らしいと思います！私は同じパンメーカーを20年（！）使用していて、使用するたびに、それが作るパンが大好きです。確かに、私はパン焼き機から出てくる焼きたてのパンの形が好きではないので、いつも生地をパンやパンに形作り、オーブンで焼きます。

私のお気に入りのパンの1つは、自家製のパンです。サンドイッチやハンバーガー用の自家製パンの味に勝るものはありません….yum！そして、それらもとても簡単です。約2時間半で、夕食に温かいパンを食べることができます。

トレイバンまたはハンバーガーバンを作る

このレシピでは、ディナーやサンドイッチに最適な12枚のトレイバンズを作ります。ハンバーガーバンズが必要な場合は、8 x 8のパンで焼かないでください。ベーキングシート上で離れて置くと、生地がハンバーガーバンズの形に広がります。

自家製全粒粉パンレシピのヒント：

• このレシピではすべて全粒粉を使用できます。
• 私はいつもパンを焼くためにスキムミルクパウダーの袋を冷凍庫に保管しています。
• スキムミルクパウダーがない場合は、室温のミルクを自由に使用してください…水とスキムを省略してくださいミルクパウダー、代わりに11/4カップのミルクを使用します。
• トレイバンズのようにこれらのバンズを作るには、8 x8のベーキングパンを使用します。
• 焼く必要はありません。ベーキングパンのこれらのパン。天板で焼くこともできます（生地のボールを広げてください）…これにより、トレイバンズではなくハンバーガーバンズのような形のバンズができます。
• 新鮮なバンズを用意したい場合夕食（たとえば5:30）、午後2:30頃にこのプロセスを開始します。

このレシピを楽しんでいただければ幸いです…これらのパンは本当に本当に美味しい！柔らかく、しっとりとやや甘い。

自家製全粒粉パン

これらの自家製全粒粉パンのすべての混合と練りをパン焼き機に任せましょう！次に、生地をパンに成形し、オーブンで焼きます。焼きたてのパンを手早く簡単に作る方法。

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準備時間：2時間

調理時間：25分

サービング：12パン

作成者：Jo-Anna Rooney

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成分

• 11/4カップの水
• 1 / 4カップのスキムミルクパウダーのヒントを参照
• 1大さじ塩
• 2大さじパックブラウンシュガー
• 大さじ2の植物油
• 1カップの万能小麦粉
• 21/4カップの全粒小麦粉
• 1 1 / 4tspパン焼き機またはインストアリ酵母

手順

• 上記のすべての材料を記載されている順序でパン焼き機に入れます。
• 生地サイクルを選択します。
• 生地ができたらサイクルが完了したら、生地を軽く粉にした表面に取り除き、きれいなティータオルで覆います。 15分間起き上がらせます。
• この後、生地を12の部分に分けます。
• では、生地をまんじゅうに成形します。
• 手が軽く粉になっていることを確認してください。
• 生地の各部分をボールに成形します。
• パンの上部をぴんと張った状態にしたいので、生地をボールの形をしているので、転がしながら各パンの底に生地を押し込む必要があります。転がすとコツがつかめます！
• 8 x8にグリースを塗ります油でパンを焼く。
• 次に、パンを3列のパンに入れます。 4、それらを均等に配置します。
• きれいなティータオルで覆い、休憩して起き上がります暖かい場所で1時間、または生地のサイズが2倍になるまで。
• 予熱オーブンを350度にします。
• パンの盛り上がりが終わったら、25分間焼きます。パンが完成したら、それをタップすると中空に聞こえます。
• すぐにオーブンからパンを取り出すときは、バターで上を磨きます。
• パンは鍋に約20分後、皿に移します。

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おいしい一日を！