妊娠中の女性がフェタチーズを避けるように言われるのはなぜですか?

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私はチーズを食べるのが大好きですが、妊娠しています。妊娠中の女性が食べてはいけないチーズがいくつかあることを知っています。どれを避けるべきですか?
–ルイーズ

フェタチーズ、ブリーチーズ、カマンベールチーズ、ブルーベインチーズ、ヤギなどの柔らかく低温殺菌されていないチーズ、およびホットドッグやデリミートなどのすぐに食べられる肉には、リステリア菌が含まれている場合があります、ほとんどの成人に軽度のインフルエンザのような症状を引き起こすが、胎児にとっては非常に危険な細菌。細菌によって引き起こされる感染症であるリステリア症は、流産、早産、または新生児の重篤な病気や死亡を引き起こす可能性があります。

低温殺菌された牛乳から作られる場合、ほとんどのソフトチーズは妊娠中に安全に食べることができると考えられています。これは、チェダーチーズ、アメリカンチーズ、コテージチーズ、クリームチーズなど、低温殺菌されたミルクから作られた他のチーズにも当てはまります。ハードチーズは一般的に妊娠中は安全であると考えられています。

何を購入する場合でも、ラベルに「低温殺菌」と記載されていることを確認し、特定のチーズについて不明な点がある場合は医師に相談してください。

レビュー者:Rupal Christine Gupta、MD
レビュー日:2015年4月

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