マスタードソースを使った自家製のシェイクアンドベイクポークチョップ

この自家製シェイクのレシピを見たとき-そして-MyRecipesでマスタードソースを使ってポークチョップを焼くと、夫と付き合って箱入りのシェイク&にポークチョップを缶詰のサヤインゲンで焼いた初期の頃に戻りました。私は古いお気に入りのこの更新されたバージョンで私の夫を驚かせることに非常に興奮していました。自家製の調味料は簡単に混ぜることができ、幸運にもすべての材料が手元にありました。豚肉を焼いている間にマスタードソースを作り、2つが美しくペアになりました。私の家族全員が、ピリッとおいしいマスタードソースに浸したサクサクした風味豊かなコーティングを施した、これらの柔らかくてジューシーなチョップを真剣に愛していました。おいしいポークチョップと一緒にサヤインゲンとガーリックライスのファンシーバージョンを出しましたが、食事全体が素晴らしかったです。

オーブンを425度に予熱します。ワイヤーラックをベーキングシートの上に置き、クッキングスプレーでラックをコーティングします。

パン粉、オリーブオイル、小さじ2の塩、小さじ1の黒コショウ、オレガノ、パセリ、ガーリックパウダーを一緒にかき混ぜます。大きなジップロックバッグに入ったパプリカとオニオンパウダー。袋を密封し、よく振って材料を完全に混ぜ合わせます。

ポークチョップの両面を残りの小さじ1/4の塩と小さじ1/8のコショウで味付けします。チョップを袋に入れ、振って両面をしっかりと塗ります。コーティングしたチョップを準備したワイヤーラックに注意深く置き、残りのポークチョップで繰り返します。

ポークチョップを15分間焼きます。チョップを注意深く裏返し、さらに10〜12分間、または肉の温度計が145〜155度を記録したら、希望する完成度に従って焼き続けます。オーブンから取り出し、ポークを休ませます。

ポークチョップを焼いている間に、中火で中程度のフライパンでバターを溶かしてマスタードソースを作ります。エシャロットを加え、2〜3分または柔らかくなるまで炒める。にんにくを加えて、絶えずかき混ぜながら1分煮ます。中火から強火に上げます。スープを加え、1分間沸騰させます。マスタード、クリーム、レモンジュースを入れてかき混ぜ、時々2〜3分間、またはソースが少し濃くなるまでかき混ぜます。海塩と砕いたての胡椒で味を調え、味を調え、パセリを加えて混ぜ合わせます。側面にマスタードソースを添えて豚肉を出します。お楽しみください。

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