サーモンパスタとガーリッククリームソース

すばやく風味豊かな平日のディナー！この簡単なサーモンパスタのレシピは、わずか20分でテーブルに用意されています。

合計時間：20分

簡単と風味豊かな平日のディナー！この簡単なサーモンパスタのレシピは、わずか20分でテーブルに用意されています。シンプルなクリームソースにペンネ、マッシュルーム、エンドウ豆を入れた柔らかい魚がきっと気に入るはずです。娯楽には十分なほど豪華で、忙しい夜には十分な速さのレストラン品質の食事です。

サーモンとエンドウ豆のパスタ

30未満で一緒になる簡単なサーモンパスタに勝るものはありませんクリーミーなソースとたっぷりの野菜を加えると、ママと子供たちを幸せにする食事ができます！何よりも、この料理は非常に柔軟性があり、キッチンの食材に合わせて調整できます。ペンネパスタの代わりに、エンジェルヘアやロティーニを試してみてください。エンドウ豆やキノコの代わりにアスパラガスを好みますか？それもうまくいくでしょう！側面の無愛想なバゲットやガーリックブレッドを忘れないでください。必見です！

フレッシュサーモンパスタレシピ

このレシピでは、フレッシュサーモンが必要です。 1ポンド。フィレット。サーモンを一口大の立方体にさいの目に切る前に、魚の皮を取り除く必要があります。冷凍サーモンを購入して冷蔵庫で一晩解凍するか、前の食事で残ったサーモンを使用することもできます。サーモンのグリルはおいしいでしょう。このレシピでも！

クリームソースでサーモンパスタを作る方法

濃厚でガーリックな白ワインクリームソースは、麺を茹でるのとほぼ同じ時間で1つのスキレットにまとめられます。トス最後にすべてを一緒に提供し、夕食を提供します！

クリーミーサーモンパスタの材料

• パスタ（私はペンを使用しましたが、ほぼすべての形で機能します）
• サーモン
• 万能小麦粉
• バター
• ニンニク
• タマネギ
• マッシュルーム
• 白ワイン
• ヘビークリーム
• 冷凍エンドウ豆
• 塩、コショウ、新鮮なパセリ

ステップ1 ：クックパスタ

クックthパッケージの指示に従ってパスタ。ドレイン。

ステップ2：サーモンパスタクリームソースを作る

ペンネが沸騰している間に、サーモンを小麦粉でトスし、バターを入れた熱いフライパンで焼きます。

にんにく、玉ねぎ、きのこ、塩、こしょうをスキレット。きのこが柔らかくなるまで炒め、白ワインで鍋の釉薬を取り除きます。クリームをかき混ぜ、中火から弱火でソースを減らします。最後に、冷凍エンドウ豆をかき混ぜて、温まるまで調理します。

ステップ3：パスタをトスする

パスタをスキレットに追加し、クリームソースとそっと混ぜ合わせます。新鮮なパセリを添えてサーブしてください！

サーモンパスタとは何ですか？

この料理に本当に良いいくつかの良い面があります：

• イタリアンに身を包んだグリーンサラダバルサミックビネグレットまたはペッパーゼリービネグレット
• シーザーサラダ
• ローストブロッコリーまたはアスパラガス
• 2成分のイタリアンシュガースナップピーズ
• アーミッシュグリーンビーンズブラウンバター添え
• ウェッジサラダ
• ほうれん草のソテー

無愛想なフレンチバゲットである職人のノーニードブレッドの素敵な一杯を忘れないでください、または自家製ガーリックブレッド！

保管

残り物は、冷蔵庫の密閉容器に1〜2日間保管します。フライパンで弱火または電子レンジで約1分間穏やかに再加熱します。魚やパスタを過度に調理しないように注意してください。

クリーミーなサーモンパスタを冷凍しないでください。クリームベースのソースは解凍すると「壊れ」、望ましくない食感と外観になります。

レシピのバリエーション-サーモンとパスタ

• お好みのパスタをほぼすべて使用します。エンジェルヘア、スパゲッティ、リガトーニ、フシリ、ロティーニはすべてサーモンとよく合います。健康的なひねりを加えるために全粒小麦のサーモンパスタを作ることもできます。選択した品種のパッケージの指示に従ってパスタを調理するだけです。
• サーモンペストパスタ：クリームソースにペストを1ドル加えます。素晴らしいバジルとパルメザンの風味を料理に与えます。
• サーモンとエビのパスタ：この料理にはサーモンとエビの組み合わせを使用します。エビは非常に素早く調理するので、最初にフライパンで焼いて、ピンク色になったらすぐに鍋から取り出してから、レシピを進めます。調理したエビを最後にかき混ぜて、タフで歯ごたえのある過度に調理したエビに巻き込まれないようにします。
• お気に入りの新鮮なものを追加して、料理の味を混ぜ合わせますハーブ。良い選択肢には、チャイブ、バジル、タイム、またはそれ以上のパセリがあります。私の万能調味料ブレンドはサーモンとおいしいので、必要に応じてソースにダッシュを追加してください！
• さまざまな野菜を使用してください。 「キノコやエンドウ豆は気にしないでください。代わりに、さいの目に切ったトマトまたは刻んだ新鮮なアスパラガスをパスタに加えてみてください。ブロッコリーやカリフラワーも素晴らしいでしょう。
• ワインで調理したくない場合は、同量のチキンブロスまたはシーフードストックで代用できます。

最高のサーモンパスタのヒントレシピ

• 鮭を小麦粉でトスしてから調理します。これには、魚の外側にすてきな皮と焦げ目を付けるのに役立つことと、クリームソースを濃くするのに役立つという2つの目的があります。
• パスタの水が沸騰したら、フライパンですぐにまとまるので、ソースの調理を開始するのを待ちます。
• 実際に飲みたい高品質の白ワインを使用します。 。パリッとした辛口の白ワインが理想的です。ピノグリージョ、ソビニョンブラン、ピントグリ、さらにはシャルドネを探してください。
• クリームを室温に戻してから、ホットスキレットに加えます。
• スパイシーなキックには、砕いた赤唐辛子フレークをソースに加えます。
• 飾ります挽きたてのパルメザンと新鮮なハーブをたっぷり使ったパスタ！

もっと好きなサーモンレシピ

• サーモンパイ
• 完璧15分間のグリルサーモン
• 焼き鮭の切り身
• シートパンディナー：メープルグレーズドサーモンとスイートポテト
• サーモンバーガー
• 「スウィートヒート」サザングレーズドサーモン