私の夫の有名なシュウェディボールはとても良いです今年のホリデーシーズンには、一口サイズのカクテルミートボールにクランベリーとチリソースを詰めて、スロークッカーで完全に温め、ホリデーパーティーやゲームデーの集まりですぐに食べられます。
こんにちは！これはクリシーの夫です。私は彼女のブログに何も書いたことがありませんが、彼女は私のシュウェディボールをとても愛しているので、ここに来てみんなに彼らの素晴らしさを伝えてほしいと思っていました。私のシェディボールは数え切れないほどの人々に楽しんでいます。若い&老人、男性&何年もの間、女性も同様です。特に休日の前後に、人々は彼らを懇願し始めます。そして、休日が過ぎて人々がスーパーボウルの最中に口に入れたいすべての良いものについて考え始めると、私のシュウェディボールが最初に思い浮かびます。これらのシュウェディボールは手作業で完璧に形作られ、1つ（または2つ）にぴったりのサイズです。食欲が旺盛で、他の多くのボールほど塩辛くない場合は、妻が試しました。
私の有名なシュウェディボールは、簡単に作ることができる基本的なミートボールのレシピから始まります。ボールを優しく扱い、過度に動かさないことが重要です。サイズは重要です-大きすぎる場合、誰もシュウェディボールを口に詰め込みたくありません。また、大きすぎたり小さすぎたりすると、ソースとの風味比が常にオフになります。そうそう、ソース。そのとてもおいしいですが、説明することさえほとんど難しいです。私の妻は、私のシュウェディボールソースは適度な量の甘いものと適度な量のピリッとした味わいであり、ボールを引き立たせるのに必要な完璧な量の風味があると言います。スロークッカーで暖かく保つと、これらのシュウェディボールは一晩中持ちこたえることができますが、パーティーで最初に行くのは通常、そうではありません。私の妻やすべての友人と同じように私のシュウェディボールを楽しんでください！楽しんでください！
ああ、私のバージョンのSchweddy Ballsについて聞いて楽しんだら、私のいとこをチェックしてください。ピート、NPRのおいしい料理で彼のボールについて話します。
シュウェディボール
プリントピン
ホバーして縮尺：40ボール
材料
ミートボール：
- ▢1½ポンドのひき肉（可能な場合は草で育てたもの）
- ▢1個の卵
- ▢½カップの新鮮なパセリ（ミンチ）
- ▢½カップのパン粉
- ▢タレ1個（非常に小さいまたは1/2大きいタレ、ひき肉）
ソース：
- ▢自家製クランベリーソース1カップ（メモのレシピを参照）
- ▢½カップチリソース
- ▢1½ティースプーンレモンジュース
手順
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自家製クランベリーソースを作ります（できるのでたくさん作ります）あらゆる種類の用途に使用してください。
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ミートボールを作るには、オーブンを華氏350度に予熱します。中型のボウルに、牛ひき肉、卵、パセリ、パン粉、さいの目に切った玉ねぎを入れます。すべての材料がうまく組み合わされるまで手を使って混ぜますが、混ぜすぎないようにしてください。一口サイズのボールに、大きなクルミと同じくらいの大きさで、天板に均等に配置するためのボール。予熱したオーブンで25〜30分、または上がきちんと焦げ目がつくまで焼きます。先に作る場合は、提供する準備ができるまで密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。
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素晴らしい前菜、クランベリーソース、チリソース、レモンジュースをスロークッカーで組み合わせます。ミートボールとトスをコートに追加します。熱くなるまで弱火にし、火を弱めて暖め、一晩中暖かく保ちます。群衆にサービスを提供している場合、レシピは簡単に2倍または3倍になります。
注意事項
1つのミートボールに基づく1食分量。