サラミとチーズピタ
この最後のノークックバックパッキングランチのアイデアは驚くほど良いです！世界で最高のサンドイッチのようには見えませんが、私を信じてください。塩辛いサラミはトレイルでとてもおいしいです！
バックパッキング用のサラミ
サラミは通常豚肉で作られていますそれは発酵させて乾燥させました。室温で長期間安定しているので、バックパッキングに最適です。
典型的なランチミートは冷蔵せずに簡単に腐ってしまう可能性があるため、バックパッキング旅行には持ちたくないでしょう。一方、サラミはそうではありません。
上のビデオでは、スライス済みのサラミのパックを持っていましたが、バックパッキング旅行が長引く場合は、スライス済みのサラミを購入することをお勧めします。それはより長く保ちます。
ここにあるこのサラミは本当に美味しく、バックパッカーに大人気です！
バックカントリーで自分でカットする必要があります。私は通常これにレザーマンを使用します-注意してください！
バックパッキングに最適なチーズ
このピタに詰める必要があるもう1つのものはチーズです。バックパッキングするときは、柔らかなチーズはすぐに悪くなるので避けるのが最善です。
チェダー、パルメザンチーズ、ゴーダチーズなどの硬いチーズは、水分含有量が少ないため、バックパッキングに適しています。また、バックパッキング用に事前に細断されたチーズは通常、空気や湿気にさらされる可能性が高いため、避けるのが最善です。
チェダーはバックパッキングに最適なチーズであり、これらのピタに最適です。私は通常、個別にパッケージ化された正方形、またはバックパッキング用の低水分モッツァレラスティックを購入します。
3〜4日の旅行に連れて行きますが、腐敗の問題はありません。視覚と嗅覚を使って、何かが悪くなったかどうかを確認します。カビや悪臭の兆候がある場合は、チーズを消費しないでください。
しかし、私が言ったように、より硬いチーズでバックパッキングするとき、私はまだ腐敗を見ていません。
さて、ピタの組み立てのために：
このピタのために私が持って行きたい最後の2つのものは、個々のマスタードとマヨネーズのパケットです。これらは通常、デリサンドイッチが付属しており、小型で冷蔵が不要なため、バックパッキングに最適です。
アマゾンで大規模に購入できますが、バックパッキング旅行に1つか2つだけ欲しい場合は、次にサンドイッチを手に入れるときにもう1つ用意できるかどうか地元のデリに尋ねることをお勧めします。
個人的には、ピタごとにマヨネーズとマスタードのパケットが1つだけ必要なので、地元のデリに追加のパックを頼むのが通常最も簡単で安価なオプションです。
準備ができたら昼食をとるには、マスタードとマヨネーズのパケットをピタに絞り、チーズとサラミを数枚重ねるだけです。
取るとすぐに作れます。ハイキングから離れて、このサンドイッチはシンプルですが、特にサラミが上手くいけば、本当に美味しいです！