ココナッツミルクvs.ココナッツクリーム

質問と回答–ココナッツミルクvs.ココナッツクリーム

質問：

ココナッツクリームまたはココナッツバターを必要とするピニャコラーダケーキのレシピがあります。ココナッツミルクだけで、見つかりません。同じことですか？ご協力いただきありがとうございます！ –カレン（1/08/01）

回答：

ココナッツミルク–ココナッツミルクはココナッツの中にあるジュースではなく、ココナッツから押し出された希釈クリームです。熟成したココナッツの濃厚で白い果肉。ココナッツミルクは、水とココナッツパルプから作られた濃厚でクリーミーな液体です。これは、タイのカレーや、東南アジア全体の飲料、ソース、スープ、デザートの主な材料です。無糖のココナッツミルクは、品揃えの豊富な食料品店やアジア市場の缶で購入できます。ココナッツのクリームを代用しないでください。

ココナッツのクリーム、ココナッツクリーム、またはココナッツバター–ココナッツのクリームは、新鮮なココナッツから作られた滑らかで濃厚な液体です。濃厚でとても甘く、ミックスドリンクによく使われます。通常、地元の食料品店や酒屋で見つけることができ、液体と粉末の形で入手できます。

ココナッツクリームの代替品：

味わうためにココナッツ抽出物を加えた練乳のスイープ

缶詰のココナッツミルクの最上層1カップ（低脂肪ではない） ）–スキミングする前に缶を振ったりかき混ぜたりしないでください

1カップの重いホイップクリーム（35％）と1/2カップのココナッツクリームパウダー