予防から
あなたの体が最高の状態で機能するためにあなたの食事中のビタミンとミネラルに依存していることは間違いありませんが、研究者たちは、より良い健康のためにピルをポップすることの有効性について行き来し続けています。しかし、ビタミンやサプリメントが実際に有益であるかどうかについては多くの議論がありますが、それはアメリカ人がそれらを消費することを実際に止めていません。
栄養補助食品業界は約価値があります米国では300億ドル。 JAMAで発表された2018年のレポートによると、90,000以上の製品から選択できる国のデータによると、成人の半数以上が少なくとも1つのサプリメント製品を使用していると報告していますが、10％が少なくとも4つのサプリメント製品を使用していると報告しています。
しかし、ビタミンが有効期限前に未使用のままになっているとどうなりますか？それらは悪くなりますか？それとも、購入してから長くかかっても安全ですか？ここでは、専門家がビタミンの有効期限について知っておくべきことをすべて説明しています。
ビタミンの有効期限はどれくらいですか？
注意：食品医薬品局（ FDA）は、消費者健康管理製品協会によると、栄養補助食品がどれほど安全または効果的であるかを確認または承認していません。
「FDAは有効期限を提供するためにサプリメントラベルを要求していませんが、企業はサプリメントのラベルに「賞味期限」または「使用期限」の日付を表示して、サプリメントの効力が記載されている量の100％を下回るまで、サプリメントが未開封のままであると予想される期間を示すことを選択します」と、健康と栄養製品の品質を独自にテストする企業であるConsumerLab.com。「ただし、これらの日付を含む企業は、主張を裏付けるために安定性データを持っている必要があります。」
あまり心配しないでください、あなたのサプリメントはおそらく彼らが信用を与えられているよりも長持ちします。 「適切に保管されたビタミンは、有効期限を過ぎても最大2年間安全である可能性があります」と、ニューヨークのマウントサイナイ病院の臨床インストラクターであるShanna Levine、MDは述べています。非常に高温で、湿気から保護されているため、薬のキャビネットは理想的ではありません。
特定の種類のビタミンやサプリメントも、他の種類よりも早く期限切れになる可能性があります。「水溶性ビタミン-B12やビタミンCなど-はすぐに効力を失う可能性が高くなります」とレバイン博士は言います。これは、ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンと比較されます。
「プロバイオティクスは、「ビタミン」ではありませんが、生きたバクテリアが含まれているため、冷蔵庫で保管する必要があります」と彼女は付け加えます。 。「それらの貯蔵寿命は約1年であり、液体や油は錠剤やカプセルよりも早く期限切れになる傾向があります。」
期限切れのビタミンを摂取できますか？
期限切れになります。ビタミンは一般的に安全であると考えられていますが、落とし穴があります。 「期限切れのビタミンは有毒になることはありませんが、その効力を失います」とレバイン博士は言います。「この規則の例外は、サプリメントが湿った、暑い、または湿気の多い場所に保管され、カビが発生する場合です。カビの生えたビタミンは摂取すべきではありません。」
特定のグループの人々は、期限切れのビタミンを摂取すると他のグループよりもリスクが高くなる可能性があることに注意してください。
「妊娠中の女性と妊娠しようとしている女性は出生前のビタミンを摂取する必要があります。最も重要な理由は葉酸の補給です」とレバイン博士は言います。したがって、期限切れのビタミンを摂取している場合、赤ちゃんが適切な発育に必要なすべての栄養素を摂取できない可能性があります。特に、食事に特定の栄養素がすでに不足している場合。
これには、ビタミンが不足している可能性のある人も含まれます。「減量手術後の患者や患者など、胃や腸に吸収不良がある人胃腸の問題がある場合は、欠乏症を維持するために強力なビタミン補給が必要です」とレバイン博士は言います。さらに、骨粗鬆症の患者は、骨の健康を維持するために十分なカルシウムとビタミンDを必要とします。」
安全のために、次の場合は、期限切れのビタミンを摂取してもよいかどうかを常に医療提供者に確認する必要があります。定期的な補給が必要です。彼または彼女はあなたを正しい方向に導きます-そしておそらく新しいボトルに向かっています。
結論：ほとんどのビタミンは有効期限を過ぎて最大2年間安全であると考えられています（カビが含まれていない限り）、しかし、時間の経過とともに効力が低下する可能性があります。妊娠中の女性や欠乏症のために定期的なサプリメントを必要としている人は、期限切れのビタミンに頼る前に医師に相談する必要があります。
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