そしてどちらもそのブラウンシュガーの対応物ではありません。
ビーガンが食べられるものと食べられないものについて考えるとき、卵、肉、乳製品はただの材料であると合理的に考えるかもしれません。
ビーガン食の厳しさによっては、ワインやコラーゲンのろ過に使用される魚の浮き袋であるかどうかにかかわらず、動物と相互作用する食品を避けることができます。グミに含まれる由来のゼラチン。この情報を見つけるには、もう少し調査が必要です。
「ノーゴー」の可能性が低いものの1つ食べ物は白砂糖です。砂糖はサトウキビの茎から来ていますよね？そしてサトウキビは（かなり持続可能な方法で調達された）植物です。では、砂糖はどの時点で植物由来の製品から動物由来の製品に移行するのでしょうか？
答えは砂糖の色にあります。グラニュー糖はそれ自体が純粋な白ではなく、多くの場合、砂糖の精製プロセスには骨炭の使用が含まれます。白砂糖には骨炭は含まれていませんが、成分で脱色して白みを帯びています。 peta.orgによると、粗フィルターとして機能する骨炭は、アフガニスタン、アルゼンチン、インド、パキスタンの牛の骨を焦がして作られた多孔質材料です。
黒糖と粉末糖は完全にオフフックでもありません。ブラウンシュガー（ライトまたはダーク）とグラニュー糖は通常、結晶にさまざまな量の糖蜜を加えるか、グラニュー糖を粉末になるまで粉砕することにより、精製された白糖から作られます。いずれにせよ、これらの製品の作成に使用された白砂糖はビーガンとは見なされません。
続きを読む：「生」について知らなかったことは次のとおりです。 」砂糖
現在、骨炭プロセスは最終的な砂糖製品の風味や食感にそれほど重要ではないため、実際に使用する必要はありません。ビーガンの場合は、認定されたビーガンシュガー製品が利用可能です。または、甘いものが必要な場合はいつでもメープルシロップまたはアガベに交換できます。店でビーガンシュガーを探しているときは、骨を示すために未精製や生のような言葉を探してくださいチャーはこのプロセスでは使用されませんでした。
さらに、ビートシュガーは常にビーガンにとって安全な賭けと見なされており、認定された有機砂糖製品は骨炭でろ過されていないので安心できます。