妊娠中にエビ、ムール貝、ホタテを食べることはできますか？
妊娠中は、エビ、ムール貝、アカザエビ、クレイフィッシュ、手長海老など、ほぼすべての種類の貝を食べることができます。 。ただし、避けるべき魚介類の種類もあります。
-魚介類の中には、環境毒素や異物が過剰に含まれているものがあります。回避された、とノルウェー食品安全局のシーフードアドバイザーであるSiv HegeSolstadは言います。
この記事をノルウェー語で読む：Gravid：Sjømatendubørstyreunna
多様でバランスの取れた食事をとる
環境毒素は生分解性ではありません。そのため、妊婦は過剰な量の魚介類を食べないようにしています。
-体内に蓄積する可能性があります。ソルスタッド氏によると、低用量への長期暴露は、癌、遺伝物質の損傷、学習能力の低下、ホルモンバランスの変化、先天性欠損症を引き起こす可能性があります。
これは時間の経過に伴う環境毒素の総摂取量です。健康に影響を与え、環境毒素の摂取を減らすための最善のアドバイスは、妊娠中に多様でバランスの取れた食事をとることです。
胎児に害を及ぼす可能性があります
環境毒素は血液を介して、または授乳中の赤ちゃん。これが、妊娠中および授乳中の女性が特に注意しなければならない理由です。
-このグループは、特に水銀に関しては特に警告されます。最悪の場合、この環境毒素はソルスタッド氏によると、母乳育児をしている胎児や赤ちゃんに直接害を及ぼすことはありますが、ノルウェーではそのようなケースは経験していません。
汚染された港、フィヨルド、湖から大量の汚染物質を含む魚や貝が発生する可能性があります。こちらのフードポータルの概要をご覧ください。
-妊娠中の女性として、あなたはldはまた、2メートルを超えるオヒョウ、茶色のカニと卵の肝臓を食べません。また、群島で捕獲された自家捕獲魚の魚の肝臓を食べるべきではない、とSolstadは言い、詳しく説明します。
-これは、ここの魚の肝臓にはダイオキシンとPCBが多く含まれているためです。そうでなければ、シーフードは妊娠中の人にとってより多くの栄養素の重要な供給源です。
妊娠中に環境毒素が多すぎる可能性のある茶色のカニやその他の食品を食べた場合でも、慌てる必要はありません。
-重要なのは時間の経過に伴う環境毒素です。したがって、リストにある食品をたまに食べたことがあれば、それは重要ではありません、とSolstadは指摘します。
ここに食べられるものと食べてはいけないものの概要：
甲殻類：最も重要なことは、適切な熱処理です。妊婦として、ほぼすべての種類の甲殻類を食べることができます。エビ、ムール貝、ロブスター、クレイフィッシュ、スカンピなど。それでも、避けなければならないことがいくつかあります。ここにMatilsynetの概要を示します。no：
ムッセル：食べますが、ムッセルの警告に従ってくださいノルウェー食品安全局から、適切な熱処理を覚えておいてください。危険は藻類、細菌、ウイルス、環境毒素です。
ホタテ：消化物を避けてください腺。カドミウムはそこに蓄積し、筋肉、白い部分は通常は元気です。
カニ：茶色の肉は食べないでください。爪にある白い肉はまったく食べても大丈夫です。
魚：妊娠中の女性は、他の人々と同様に、少なくとも週に2回魚を食べることが奨励されています。妊娠中の女性として、あなたはまだ魚の一部の細菌や環境毒素に対して脆弱です。どのタイプの概要を参照してください。妊娠中に食べることができる魚。
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