15分以内に3つの簡単な韓国のおかず!

15分以内に3つの簡単な韓国のおかず!!

個々に、各料理は5〜10分しかかかりません。

そしてそれらはすべて韓国料理にぴったりです!!

時間切れになったり、別のおかずを作ったくない日があると思います。たとえば、Yukgyejangとフライドフィッシュジョンを調理しますが、別のおかずを作る時間やエネルギーが残っていません…しかし、テーブルはとても空っぽに見えます…😭そしてこれは私が1つ以上のこれらの3つの簡単な韓国のおかず!!

正直なところ、これらの韓国のおかずはすっごく簡単、シンプル、そして迅速なので、誰かが「何??そしてあなたはそれをレシピと呼んでいますか？」と言うかもしれないと私はほとんど心配しています。 ???」そう思うなら言わないでください。😁私はとても敏感な人です…😅ハハハ。でも、それなら、多くの人がこれらの料理を食べたことがないのかもしれないと思いました。どうして思いもよらなかったのかしら!!とにかく楽しんでいただければ幸いです。

今、私はこれらの韓国のおかずを発明したわけでも、本当に伝統的なものでもありません。伝統的な韓国料理にはアボカドはありません。これらが韓国料理と非常によく合うことを私は知っています。キノコはソウルのいくつかの韓国のバーベキューレストランでこのように提供されていることがわかります。とにかく、約10年前、私は韓国人の1人の家で夕食時に最初にそれらを味わいました友人（イム夫人）。貧しいイム夫人はその日ゲストを期待していませんでした。それは完全にぎりぎりの夕食の1つでした…

ご飯、キムチ、スープはあったと思いますが、他のバンチャンはありませんでした（おかず）私だったらパニックになります。「あら、あら、どうしよう」。そして、友達が静かにキノコのパックをfrから掴んでいるのを見た。彼女のカウンターに座っているidgeとカップルのアボカド。

「OK、彼女は薬剤師なので、彼女はおそらく本当に健康的だが当たり障りのない退屈なおかずを提供するだろう」と思いました。 🙄

でも、私は間違っていました…

ほんの数分で、ほとんど手間をかけずに、おいしいキノコとアボカドの韓国のおかずが出されるとは思いもしませんでした。 !!!それ以来、「私はアイデアがない」または「私はうんちをしている」というような一日を過ごしているときはいつでも、これらは私の頼りになる緊急のようなおかずになっています。 🙂

ゴマ油漬けソースでパン調理したキノコを乾燥させる

サービング：2調理時間：10分難易度：簡単

これは最高の純粋なきのこの味です。そして、あなたはキノコがどれほど健康であるか知っています！ごま油は血圧や血糖値を下げ、肌に良い効果があるので、2つを一緒に食べると健康上の利点だけが驚くべきものになります。塩でやりすぎないでください。

必要なのはこれだけです：

• 白または茶色のキノコ1パイントパック
• 1Tbsごま油
• 1/2 tsp粗海塩（最高の味）

1. きのこを水ですすぐか、それぞれを拭いてきれいにしますタオルで。タオルで拭く方がすすぐよりはましですが、きのこを個別に拭くのにも時間がかかるので、時間を節約したい場合は流水で洗い流してください。
2. キャップを付けたまま、きのこから茎を切り取ります。 。
3. フライパンを中火で加熱し、きのこキャップを次のように鍋に入れます。

   

4. 中程度の高さで4分間調理すると、マッシュルーム液が始まります以下のようにキノコのキャップの中に集めます。火を中火に下げ、さらに5〜6分間調理します。

   

5. きのこを調理しているときに、小さなソースボウルにゴマ油を注ぎ、その上に塩を加えて、ゴマ油のディップソースを作ります。
6. 電源を切ります。きのこを合計で約10分間調理した後、加熱します。きのこの液体は完全にキャップを満たします。一部の液体は少しオーバーフローする可能性がありますが、それほど多くはありません。きのこは柔らかくて柔らかくする必要があります。

   

7. きのこをプレートに注意深く移し、液体を失わないようにします。この貴重なキノコジュースのいずれかを失うと、あなたは泣きます😭-あなたがそれがどれほどおいしいか知っているなら！
8. 側面に塩ごま油を添えて出す。

食べ方：ミニティーカップから飲むように、きのこキャップを手に取り、最初にジュースを飲みます。これはすごい満足です。そして、きのこを塩ごま油に浸してお楽しみください！

わさび醤油入りアボカド

カリフォルニアロールがお好きなら、このアボカドとわさび醤油が大好きです。考えてみれば、カリフォルニアロールの味が本当に良いのは、濃厚なクリーミーなアボカドと、ロールを浸したピリッとしたわさび醤油の組み合わせです。そして、あなたはアボカドがどれほど健康であるかを知っていると確信しています：あなたの心臓と目に良く、癌を防ぎ、あなたをより長く満腹に保ちます。

サービング：2-3準備時間：2分難易度：簡単すぎる

• 1アボカド
• 1 Tbs Jin Ganjang（ダーク醤油）
• 1 tspわさび（チューブまたは本物から）
• 黒ゴマ（オプション）

1. アボカドを半分に切り、ひねって開きます。皮をむいてスライスするか、最初にスライスして皮をむきます。

   

2. 醤油とわさびを添えてアボカドを出します。必要に応じて、黒ゴマをまぶして風味と色を追加します。

   

3. 食べ方：醤油とわさびを混ぜます。アボカドをわさび醤油につけて楽しんでください！

目玉焼き豆腐

これは妹＃2からもらったレシピです。彼女は友人からアイデアを得て、これを土壇場のおかずとして作るのが好きだと言います。豆腐をフライパンで揚げる前に、冷蔵庫で数時間または最大1日、卵洗浄でマリネすることができます。

サービング：2調理時間：5分難易度：簡単

• 8オンス（1/2パック）の非常に固い豆腐
• 卵1個
• 1Tbsオイル
• 2Tbs醤油（ジンガンジャン）
• 1Tbs米酢または白/リンゴ酢
• ごまの種子

1. パッケージ内の液体から豆腐を取り出し、乾いた豆腐を紙タオルで軽くたたいて余分な液体を取り除きます。
2. ボウルに卵1個を入れます。
3. 豆腐を一口大の長方形に切ります。
4. カットした豆腐のスライスを卵の入ったボウルに入れます。豆腐をスプーンか手でやさしくトスし、溶き卵をまぶします。豆腐は壊れやすいので、混ぜすぎないでください。 **豆腐と卵の入ったボウルを冷蔵庫に1日まで置いておくか、すぐに鍋で調理することができます。

   

5. 中火でフライパンに油を熱します。
6. 豆腐を鍋に入れ、両面がきつね色になるまで1〜2分炒めます。以上です!!

   

7. 酢醤油のディップソースを作り、おかずに盛り付けます。私のYangnyeomjangのような他のソースやよりスパイシーなディップソースを試してみてください。
   

   

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   3つの簡単な韓国のおかずを10分以内に！

   3韓国料理にぴったりの手軽なおかず。 2つの料理はビーガンで、すべてグルテンフリーです。忙しい料理人のための素晴らしい土壇場のおかずのアイデア。ヘルシーでシンプル、そして美味しい。

   準備：5分

   調理：10分

   合計時間：15分

   のサービス： 4

   材料

   パンローストマッシュルーム

   • ▢1パイントパック白または茶色のキノコ
   • ▢1Tbspごま油
   • ▢1/ 2tsp粗海塩（一番おいしいもの）

   わさび醤油とアボカド

   • ▢1アボカド
   • ▢1TbspJinGanjang（濃い醤油）
   • ▢1tspわさび（チューブまたは本物）
   • ▢黒ゴマ（オプション）

   卵豆腐のパン焼き

   • ▢8オンス（1/2パック）の非常に固い豆腐

   ▢卵1個

   • ▢大さじ1オイル
   • ▢醤油大さじ2醤油（ジンガンジャン）
   • ▢大さじ1米酢または白/リンゴサイダービネガー
   • ▢ごまシード

   手順

   • 作成すべてのディップソース-ゴマ油と塩、醤油とわさび、醤油と酢
   • キノコをきれいにし、それぞれの茎を切り取りますきのこ、キャップをそのままにしておきます。
   • 中火でフライパンを熱し、きのこキャップを鍋に入れます。
   • 4分間調理してから中火に弱め、マッシュルームが調理されてジュースがキャップの中に集まるまでさらに4〜6分間調理します。ごま油と塩を添えてください。
   • アボカドを皮をむいてスライスし、黒ゴマをまぶします。わさび醤油を添えてください。
   • 卵1個をボウルに入れます。
   • 豆腐を一口大の長方形に切り、卵の混合物でコーティングします。
   • 1Tbsのフライパンを熱します中火で油を塗る。
   • 卵でコーティングした豆腐を鍋で1〜2分調理する。両側または卵が黄金色に調理されるまで。
   • 豆腐に酢醤油を添えます。

   栄養情報：

   カロリー：216kcal（11％）|炭水化物：10g（3％）|たんぱく質：9g（18％）|脂肪：16g（25％）|飽和脂肪：2g（13％）|コレステロール：40mg（13％）|ナトリウム：352mg（15％）|カリウム：876mg（25％）|繊維：4g（17％）|砂糖：2g（2％）|ビタミンA：135IU（3％）|ビタミンC：5.2mg（6％）|カルシウム：51mg（5％）|鉄：1.6mg（9％）

   作成者：JinJoo Lee

   コース：おかず

   料理：韓国料理

   キーワード：banchan、すばやく、シンプル

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**注：ディップソースがあるので、豆腐は塩漬けにしませんでした。必要に応じて、豆腐に塩を加えるか、卵の混合物に塩を加えて全体を味付けします。でも、無塩豆腐を塩味のタレにつけてみると、さっぱりしていて塩味のコントラストがいいと思います。

次回は、この早くて簡単なおかずを覚えておいてください。テーブルが空っぽに見えても慌てる必要はありません！

良い一日を！

XOXO❤️

JinJoo