昨日、パイポップのフロスティングについて話していました。あなたがおいしく用途の広いオプションを持っていることを確認してください。この乳製品を含まないバタークリームのフロスティングは、従来のバタークリームと同じですが、いくつかの簡単な交換があります。レシピは私の本、Go Dairy Free：The Guide and Cookbookからのもので、非常に多くの種類のデザートをトッピングまたは充填するのに最適です。
ビーガンケーキのアイシングのためのデイリーフリーバタークリームフロスティング
完璧なフロスティングを見つけるのは難しい場合がありますが、このレシピはそれです。非常にシンプルな材料が含まれており、おいしい結果を確実にするためのガイダンスがあります。
材料が非常に少ないレシピでは、品質が本当に重要であることを忘れがちです。この場合、「バター」が重要なので、本当に好きなフレーバーのものを選んでください。
この乳製品を使わないバタークリームのフロスティングレシピでは、バタースプレッドよりもバタースティックを使用することを好みます。 、固くなる傾向があるため。バタースティックは通常、バタースプレッドの隣で販売されており、いくつかの会社によって製造されています。または、私のクックブック、Go Dairy Free 2ndEditionのBakeableButterRecipeを使用できます。
よりしっかりしたデコレーターのフロスティングのために、いくつかの短縮（タイプの選択）をカットすると、風味を圧倒することなく混合物を安定させるのに役立ちます。
そして乳製品-無料の「バター」は、乳製品のバターよりも早く柔らかくすることができます。泡立ての終わり近くに、必要な場合にのみ液体を加えることが重要です。これは、乳製品を含まないバタークリームのフロスティングが流動的なアイシングに変わるのを防ぐのに役立ちます！
特別なダイエットノート：乳製品を含まないバタークリームフロスティング
- 1乳製品を含まないバタースティックまたはスプレッドをカップに入れ、柔らかくします（上記の投稿を参照）
- 1杯のバニラエキスまたは純粋なバニラフレーバー
- 3½〜4 cu ps粉砂糖
- 必要に応じて、プレーンまたは無糖の乳製品を含まないミルク飲料大さじ1〜4杯
- バタースプレッドまたはスティックを大きなミキシングボウルに入れます。ハンドミキサーでクリーミーになるまで約2分間叩きます。バニラを加え、混ぜ合わせるまで叩きます。
- 粉砂糖を一度に1カップずつふるいにかけ、低速で叩いて混ぜます。
- ハンドミキサーを上に向けます。中速または高速で、フロスティングを2分間泡立てます。必要に応じて乳飲料を混ぜて、希望の濃度にします。
- 残りのフロスティングは、冷蔵庫の密閉容器に最大1週間保管します。使用する前に、ハンドミキサーで冷やしたフロスティングを30秒間叩いて柔らかくします。