私たちのお気に入りのフロストブラウニーレシピ。柔らかくて歯ごたえがあり、おいしいフロスティングがトッピングされており、休日や集まりに最適です。
ブラウニー（特にこれらのフロストブラウニー！）–バックアイブラウニー、オレオブラウニー、カボチャのブラウニー。私たちはそれらすべてを持っており、チョコレートを愛する人のために会社、休日、その他の機能のためにそれらを作るのが大好きです！
ブラウニーのフロスティング？ YESSSS！
私の家族はこの次のレシピに特に夢中になっています。彼らは毎週それを作り、それは数分以内にむさぼり食われます（冗談ではありません）！ブラウニーが嫌いな私の夫でさえ、これらのブラウニーが好きです。
これらのつや消しブラウニーは、私が覚えている限り、私たちが作っているものです。アイスクリームやプレーンと一緒に温かく召し上がれます。また、休日や行事に応じて、トッピングやスプリンクルを変えて変更したいと思います。そうそう、簡単です！
ブラウニーを作るためのヒント
ブラウニーを作るためのヒントとコツをいくつか紹介します…
- パンの準備：ベーキングパンにパーチメント紙を敷きます。パーチメント紙がない場合は、鍋にクッキングスプレーをスプレーしてから、¼cの小麦粉を追加します。各表面が小麦粉で軽くコーティングされるまで鍋を傾けてから、余分な小麦粉を捨てます。
- 高品質のチョコレートチップと粉末を使用します。また、マーガリンではなくバターを使用してください。
- ねり粉？ねり粉がざらざらして油っぽく見え始めたら、これは脂肪が分離し始めたことを意味します。小さじ1杯のミルクを加えるだけでバッターを復活させることができます。
- 混ぜすぎないでください：最初に小麦粉と他の乾燥材料をふるいにかけると、それらが通気され、乾燥材料が液体とはるかに速く結合するのに役立ちます。
- 高高度：特大の卵を使用するか、卵を追加します。追加された水分は、ブラウニーにより良い食感を与えるのに役立ちます。
- 焼きすぎないでください。推奨される焼き時間が終了する5分前に、ブラウニーを確認してください。
- カリカリまたは古いブラウニー？ブラウニーはトリュフまたはアイスクリームと一緒に使用してください。
ブラウニーフロスティング+ブラウニーの作り方
これらのブラウニーの作り方を始めるには、溶かしたバター、砂糖、バニラをボウルに混ぜます。卵を加え、木のスプーンでよく混ぜます。
別のボウルで、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。湿った材料と乾いた材料を組み合わせ、よく混ざるまで混ぜます。グリースを塗った9×9の鍋に広げます。
ブラウニーを350℃で27〜29分間焼き、冷まします。
ブラウニーのフロスティング。ブラウニーが冷えている間に、& frac13を混ぜてブラウニーをフロスティングします。中火/強火で小さなソースパンに砂糖、ミルク、バターを入れます。沸騰させ、30秒間沸騰させます。火から下ろし、溶けるまでチョコレートチップを入れてかき混ぜます。
ブラウニーの上に注ぎ、広げます。フロスティングセットの直前に振りかけるだけでトップになります。
バリエーション
このブラウニーレシピは、非常に多くのブラウニーバリエーションの完璧なベースになります。
- 緑色のミント層でミントにし、チョコレートフロスティングを上に載せます。ミントM &みじん切りのアンデスミントのMsを使って上に振りかけることもできます
- ピーナッツバターフレーバー：ピーナッツを広げますブラウニーとフロスティング層の間のバター。ピーナッツバターのチョコレートチップやリーシーズピースを追加することもできます。
- クリームチーズレイヤー：フロスティングの下にクリームチーズレイヤーを追加し、新鮮なベリーを上に載せます。
ブラウニーベイクタイム
このレシピは、9×9のブラウニーパン用です。他のサイズを作成する場合は、次の情報をガイドとして使用してください。
- 9×139×13を作成する場合は、2倍にします。レシピ。それでもタイマーを30分に設定し、完了するまで確認します。
- カップケーキ：タイマーを20分に設定し、それらを監視します。シリコンライナーを使用すると、鍋からブラウニーを簡単に取り除くことができます。シリコンライナーも調理が速くなる傾向があることに注意してください。
- 注：ガラスまたは暗い鍋は調理速度が速いため、ブラウニーを他の方法よりも早くチェックしてください。エッジが燃えているが、中央が緩くされていない場合は、ブラウニーをスズ箔でゆるく覆います
ブラウニーをカットして保管する方法
解凍：ブラウニーがまだ温かいときにプラスチックナイフを使用します。バターのようにスライスします。
フロスト：完全に冷まし、フロスティングが固まるまで待ちます。パーチメント紙を使用した場合は、ブラウニーブロックを鍋から持ち上げます。鋭利な包丁とスライスを使用してください。カットするたびにブレードを清掃してください。
保管：これらのブラウニーは、フロスティングの有無にかかわらず保管できます。カウンターの密閉容器に3〜4日間保管してください。ワックスペーパーで層を分離します。これらのブラウニーは冷凍することもできます。それらがつや消しになっている場合は、最初に瞬間冷凍することをお勧めします。これを行うには、ブラウニーを冷凍庫の天板に置きます。冷凍したら、各ブラウニーをラップで包みます。すべてのブラウニーを冷凍庫の安全な容器に最大3か月間保管します。解凍する前に開梱してください。
このレシピは間違いなく保持する必要があります。フロスティングのブラウニーですが、ケーキではありません。説明するのは難しい。多くの人に愛されており、間違いなく家族のお気に入りになることを知っておいてください。 🙂
その他のブラウニーレシピについては、以下をご覧ください：
- クッキー生地ブラウニー
- バックアイブラウニー
- チーズケーキブラウニー
- BOMBブラウニー
フロストブラウニーレシピ
材料
- 3/4カップのバターが溶けた
- 11/2カップの砂糖
- 1 1 /バニラ大さじ2
- 3個の卵
- 3/4カップの小麦粉
- 1/2カップのココア
- 1/2大さじベーキングパウダー
- 大さじ1/2の塩
- 1/3カップの砂糖
- 大さじ11/2の牛乳
- 1 1 / 2tbspバター
- 1/4カップチョコレートチップ
手順
-
溶かしたバター、砂糖、バニラを丼鉢。卵を加え、木のスプーンでよく混ぜます。
-
別のボウルに、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
-
よく混ざるまで卵の混合物に乾燥材料を追加します。
-
9×9の鍋に広げます。 350で27〜29分間焼きます。
-
フロスティングの場合：メッドの小さな鍋に砂糖、ミルク、バターを1/3カップ混ぜます/高熱。沸騰させます。
-
30秒間沸騰させます。火から下ろし、チョコレートチップがすべて溶けるまでかき混ぜます。
-
すぐにブラウニーを注ぎます。すぐにスプリンクルも追加します。冷静にしましょう。
このレシピを作成しますか？タグを付けてください！
ハッシュタグ#lillunaを使用してInstagramで共有してください。そうすれば、キッチンで作成しているものを確認できます！
このレシピが好きですか？
今すぐピン留めしてください！
今すぐピン留めしてください今すぐピン留めしてください