ストーブでエビを調理する方法

この簡単なステップバイステップの写真の説明で、ストーブでエビを調理する方法を学びます。ジューシーなエビを鍋で調理しました。これがどれほど簡単か信じられないでしょう。初めて、そして毎回正しくそれを手に入れましょう。

完璧に調理されたエビほど良いものはありません。エビを調理するストーブに何回立ったことがありますか？あなたが私のようなら、エビを料理することはあなたが頻繁に行うことではありません。この投稿はレシピではありませんが、主にテクニックに関する説明です。方法を知っていれば、エビの調理はとても簡単です。

スーパーマーケットでエビを買う方法

ほとんどのエビは捕まえた直後に冷凍されるので、最も新鮮な味のエビはスーパーマーケットの魚売り場で解凍したものではなく、冷凍庫の通路で購入する種類。エビは腐りやすいので、解凍したものがどれくらい解凍されているかはよくわかりません。したがって、繰り返しますが、冷凍されていないエビは絶対に購入しないでください。

冷凍エビの解凍方法

冷凍エビを購入した場合は、必要になる直前に自分で解凍できます。 。ヒスタミンがたまりすぎるので、冷蔵庫で一晩解凍することはありません。ヒスタミンはくしゃみをして涙目になるもので、軽度から重度の消化器系の問題を引き起こす可能性もあります。

私が通常行うことは、エビをパッケージから取り出し、ボウルまたはザルに入れることです。流しに入れ、冷水を5分ほど流します。エビを時々投げて、すべて冷水にさらされていることを確認します。エビは、固く凍っていないが柔らかく、曲げやすく、わずかに半透明になると、解凍されて準備ができていることがわかります。これには数分しかかかりません。エビをペーパータオルで軽くたたいて乾かします。

エビをストーブの上で完璧に調理する方法についての簡単な調理レッスンです。

• まず最初に、エビをミキシングボウルと調味料の混合物でそれらをこすります。よく混ぜて、エビが海塩、イタリアンシーズニング、パプリカ、赤唐辛子フレークでよくコーティングされていることを確認します。エビはマイルドな味わいなので、どんな味でも楽しめます。おいしい！
• 次にストーブの電源を入れ、中火から強火で油またはバターを加熱します。私は通常、油が温まるにつれて鍋を傾けて鍋の底をコーティングします。
• バターが溶けるか、油が鍋の周りを動きやすいときに、エビを熱い鍋に追加します。接触しても焼けない場合は、次回は鍋をもう少し温めます。
• エビを両側で2〜3分間調理し、途中で1回だけひっくり返します。エビの大きさや鍋の数にもよりますが、通常4〜6分かかります。
• 最後に、サービングディッシュに移します。焼きエビはすぐにパスタかご飯と一緒に出してください。クリーミーケイジャンシュリンプパスタとインスタントポットシュリンプとオルゾをお勧めしますか？

どうすればよいですかエビがいつ完成するかを知る

エビは非常に素早く調理されることに注意してください。目を離さないでください。そうしないと、過度に調理される可能性があります。加熱が不十分なエビは幅広でしなやかな「U」字型に見え、加熱が過剰なエビは「O」字型になります。完璧に調理されたエビはピンク色で尾が真っ赤で、「C」字型に見えてすぐに食べられます。ある分、それらは少し奇妙に見え、魅力的ではなく、次の分には、鍋から直接それらを食べないようにするのは難しいです。当て推量はまったく必要ありません。

エビを夕食にする方法

エビのボウルだけで完全に満足できるかもしれませんが、ほとんどの場合、エビにはいくつかの伴奏が必要です。 、通常は炭水化物、それを食事にする。ペスト、フェットチーネ白ワイン、イタリアンシーズニングの素晴らしい組み合わせであるペストシュリンプパスタを紹介します。このガーリックシュリンプパスタのように、エビを調理するときに赤ワインを使うのも好きです。エビはほとんどすべての世界の料理で使用されているので、ほとんど何にでも追加できます！エビをご飯やリゾーニの上に盛り付けたり、野菜のベッドの上で食べたり、ロースト野菜を添えて食べたりします。夕食にエビを食べるのに一番好きな方法は何ですか？

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