悪くなりますか? (日本語)

お気に入りのチョコレートケーキを焼く準備をしています。材料を集めて、始める前に必要なものがすべて揃っていることを確認しました。ココアパウダーは日付を過ぎています。

ココアパウダーは悪くなりませんか?その粉は誰かを病気にすることができますか?これらは現在頭に浮かぶ質問であり、答えが必要です。

jamieanneのクリエイティブコモンズで使用されている画像

この記事では、必要なココアパウダーに関するすべての情報を見つけることができます。私たちは貯蔵、貯蔵寿命、そしてこのベーキングの良さを悪くします。それが面白そうな場合は、読み進めてください。

ココアパウダーの保管方法

つまり、ベーキングパウダーや小麦など、他の乾物を保管するのと同じ方法でココアパウダーを保管する必要があります。小麦粉。つまり、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。パントリーは素晴らしいですが、キッチンキャビネットも問題なく機能します。

容器を開けたら、覚えておくべき最も重要なことは、しっかりと密封しておくことです。

ヒント

ココアパウダーが簡単に再封できないプラスチックのパッケージに入っている場合は、密閉容器に注ぐことを検討してください。これにより、湿気や汚染物質を寄せ付けません。

(クレジット:Mae Mu)

ココアパウダーの寿命はどれくらいですか?

ココアパウダーのほとんどすべてのパッケージには、ラベルに賞味期限が付いています。その日付は、粉末がその品質を保持する期間を知らせます。

他の乾物と同様に、その日付は概算です。その日を過ぎたカカオは簡単に使えます。もちろん、適切に保管し、見た目も匂いも問題ない限り。

賞味期限を過ぎてからどれくらいの期間使用できますか?言うのは難しいですが、数か月ではなく数年を考える必要があります。

時間の経過とともに効力が失われる重曹のように、ココアパウダーは時間の経過とともに味が失われます。つまり、賞味期限が1年過ぎたココアはおそらく完璧ですが、今後数年で味が著しく低下します。

ヒント

使用を検討している場合重要なベーキングプロジェクトのための古代のココアは、事前に味わってください。

パントリー
ココアパウダー(未開封)またはオープン) ベストバイ+ 2年

上記の期間は最高の品質のみを目的としていることに注意してください。ココアパウダーは、適切に保管すれば、ほぼ無期限に安全に使用できます。

ココアパウダーが不良かどうかを確認する方法

パウダーに問題があることに気付いた場合、それが変な臭いを発したように、いくつかの有機的な成長または大きな湿った塊があります、それを捨ててください。他に気分が悪い場合も同じようにします。

正しく保管すると、ココアパウダーは消えません。パッケージを開けて小さな塊に気付いた場合は、フォークやふるいで簡単に壊すことができます。

粉末に目に見える変化がなく、いい匂いがする場合は、次のことができます。安全に使用してください。さっきも言ったように、古代のココアならそれほど美味しくないかもしれませんが、それでも安全に使えます。

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