コロナウイルス：適切に洗浄された果物と野菜を食べることは、時間。
果物や野菜を洗うためのヒント：コロナウイルスは世界の多くの地域に急速に広がり、多くの国が完全に、または部分的なロックダウン。政府は、これらの試験期間中に国民に不可欠な商品を確実に供給するために最善を尽くしています。現在、食品の安全性と取り扱いが最も重要です。果物や野菜を石鹸や洗剤で洗ってから食べるなどの習慣に頼る人はたくさんいます。研究によると、そもそもこれらの抜本的な手順は必要ないかもしれません。
現在のところ、コロナウイルスが食品全体に広がる可能性があることを証明する証拠はありません。ただし、食品を安全に保ち、細菌が発生しないようにするために従うことができるいくつかの注意事項と一般的なガイドラインがあります。 Oovvuuのビデオでは、購入した食料品をより安全に消費し、細菌を含まないようにするためのヒントをいくつか紹介しています。
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消費前に果物や野菜を適切に洗うための5つのヒントは次のとおりです：
1。農産物を洗う前に、手を洗ってください
Covid-19の蔓延を防ぐために手を洗うことの重要性を十分に強調することはできません。野菜をすすぐ場合でも、手を清潔に保つ必要があります。果物や野菜の農産物を洗浄する前に、少なくとも20秒間それらを洗ってください。 FDAが提案しているように、後でそれらを洗うことも良い考えです。
2。農産物を流水でよくすすいでください
市場から購入したすべての果物と野菜の農産物は、流水ですすいだ後、手でこすります。これは、野菜の大部分をきれいにするために必要なすべてです。 FDAは、「皮をむく前に農産物をすすぐので、汚れやバクテリアがナイフから果物や野菜に移らないようにする」ことを推奨しています。
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果物や野菜を水で洗うだけで十分です。 3。石鹸や洗剤は使用しないでください
FDAは、農産物をきれいにするために石鹸、洗剤、または特別な液体が必要であるというのは完全な神話であると述べています。 「普通の流水で野菜をやさしくこすります。石鹸や農産物の洗浄を使用する必要はありません。」食事や取り扱いの前に損傷や打撲傷が発生した場合は、準備や食事の前に損傷した部分を切り取るのが最善です。
4。必要に応じてブラシまたはスポンジを使用します
ジャガイモやニンジンなどの根菜を掃除するときは、野菜のブラシまたはスポンジを使用して、すべての汚れが「きれいな野菜のブラシを使用して、メロンやキュウリなどの固い農産物をこすり洗いする」とFDAが推奨しています。
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葉の多い野菜は注意して洗う必要があります。5。特定の野菜と果物には特別な注意が必要です
ベリーは洗浄プロセス中に特別な注意が必要です。それらをザルに入れ、流水ですすいで病原体を取り除きます。同様に、レタスと緑豊かな野菜はボウルに入れます。冷水の。 FDAはまた、レタスまたはキャベツの頭の最も外側の葉を取り除き、最良の結果を得るためにペーパータオルでそれらを乾燥させることを提案しています。
これらとは別に、FDAが規定する特定のガイドラインがあります。として-私たちは常に傷ついたり損傷したりしていない農産物を選択する必要があります。さらに、レタスの袋やスイカのスライスなどのカット済みのアイテムは、店内と氷上で冷蔵または氷上に保管してください。 FSSAIはまた、食品の安全性に関するいくつかの推奨事項をツイートしました。
これらのヒントに従って、キッチンをより安全にし、食品を安全に提供できるようにします。 。＃EatRightIndia＃SwasthaBharat＃HealthForAll＃HelpUsToHelpYou＃StayHomeStaySafe @ MoHFW_INDIA @ drharshvardhan @ mygovindiapic.twitter.com / jE3QHYejEF
JioSaavn.comでのみ最新の曲を聴く— FSSAI（@fssaiindia）2020年4月8日
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一方、消費する前に食品を完全に調理することをお勧めします。 「生の食品と調理済みの食品、特に生の肉と生鮮食品は別々に保管してください」と、検疫中の食品と栄養のヒントに関する記事で世界保健機関（WHO）は述べています。 WHOは、最低400 gを摂取することを推奨しています（つまり、1日あたりの果物と野菜の5部）、そして私たちが消費する食品が安全で健康であることを確実にするために努力しなければならないことを繰り返しました。