超しっとり、メガチョコレート、濃厚、ファッジ、そしてチョコレート愛好家が夢見るすべてのものであるビーガンチョコレートブラウニー!
これらのビーガンチョコレートブラウニーはトリプルチョコレートです!!そして、そこにいるすべてのチョコレート好きにとって、これはあなたのためです!
私は自分自身が誇り高いチョコレート好きなので、私たちが何を望んでいるかについて独自の洞察を持っていると感じています。すべて。 。チョコレート。はい、すべてです。
これらのビーガンブラウニーには、ココアパウダー、溶かしたチョコレート、チョコレートチャンクとチョコレートチップの混合物がすべてバッターに混ぜられ、さらにチョコレートチャンクとチップが上に振りかけられています。
彼らは真剣にファジーで、夢が叶うようなチョコレートの風味がたくさんあります。
シンプルなビーガンブラウニーの基本的なレシピを採用して、チョコレートをさらに盛り上げ、贅沢で退廃的なトリプルチョコレートを作りました。バージョン。そして、ああ、それは大成功でした。
チョコレートの代わりに、ファッジでおいしいがバタースコッチの味が欲しいときのために、私たちのおいしいビーガンブロンディもチェックしてください!
ビーガンチョコレートブラウニーの作り方
投稿の下部にあるレシピカードの完全な説明と測定値。これは、プロセスの写真と一緒に進むプロセスの要約です。
- これらのビーガンチョコレートブラウニーは非常に簡単に作ることができます!
- 小麦粉とココアパウダーをミキシングボウルに移し、茶色と白の砂糖、ベーキングパウダー、塩、インスタントを加えます。コーヒーパウダーを混ぜ合わせます。
- 次に、レモンジュースと豆乳を混ぜて固めることにより、ビーガンバターミルクを準備します。溶かしたココナッツオイルとバニラエッセンスと一緒にミキシングボウルに入れます。厚いバッターに混ぜます。
- 溶かしたビーガンチョコレートを追加して折ります。
- 次にビーガンチョコレートチップとチャンクのミックスを追加し、折ります。
- 9×9インチの正方形のベーキング皿に移し、滑らかにします。さらにチョコレートチャンクとチョコレートチップをのせて、30〜40分間焼きます(この点については後で詳しく説明します)。
最高のビーガンブラウニー
これらのビーガンブラウニーは非常にふわふわでしっとりしています。あなたがあなたのブラウニーウルトラねばねばが好きなら、あなたもそれらをそのようにすることができます。あなたがしなければならないのはそれらをより少ない時間で調理することです。
写真のブラウニーは40分間焼かれました。 30分だけ焼いたバージョンを試してみましたが、とてもねばねばしていました!私は何人かの人々がこのようにそれらを愛していることを知っています。ですから、もしあなたがねばねばしたブラウニー愛好家なら、これらをもっと短い時間で気軽に焼いてください。
これらの写真に見られる40分の焼く時間と濁りは理想的だと思いますが、それが私のブラウニーの好みです。好きなように作ってください。
ココアパウダーと溶かしたチョコレートの組み合わせは、ここで素晴らしく濃厚で豊かな結果を生み出します。ビーガンバターミルクとココナッツオイルは、濃厚な濁りの原因になります。そして、これらのブラウニーには小さじ1杯のベーキングパウダーしか使用していません。これは、ブラウニーが上がりすぎないようにするためです。超高密度にしたいのです。ケーキではなく、純粋なチョコレートのようなものです!
ビーガンブラウニーに関するFAQ
インスタントコーヒーパウダーをスキップできますか?あなたはできる。コーヒーパウダーはチョコレートの風味を高めますが、これはオプションの材料です。最終結果ではコーヒーをまったく味わうことはありませんが、使用したくない場合は省略できます。ただし、使用できる場合はお勧めします。
アーモンドミルクでビーガンバターミルクを作ることはできますか?はい、できます。私はより豊かな結果を得るために豆乳を好みます。しかし、アーモンドミルクも問題なく機能します。
砂糖はそれほど多くありませんか?ハハはい、これらのブラウニーはかなりの量(2カップ)の砂糖を使用します。しかし、これはブラウニーを甘くするだけでなく、私たちが本当にここで望んでいるその超ファッジでソフトなテクスチャーも作成します。だから…それだけの価値があります。サラダを作るのではなく、ここで焼いています。 ?
別のオイルを使用できますか?ココナッツオイルは非常に効果的で、退廃的なファッジテクスチャーに貢献しますが、はい、悪影響を与えることなく別の植物油を使用できます。
グルテンフリーにすることはできますか?あなたはできる!ビーガングルテンフリーブラウニーのレシピをチェックしてください!
保管と冷凍
室温でカバーをして、最長1週間は良好な状態を保ちます。彼らはまた、最大3ヶ月間冷凍庫に優しいです。
その他のビーガンチョコレート…
- ビーガンチョコレートファッジケーキも溶かしてチョコレートをバッターに折りたたんでおり、リッチで完全に神聖なので、これらのブラウニーがあなたの街にあるなら、このケーキもそうです!
- あなたはブラウニーファンなので、これらのビーガンズッキーニブラウニーは失望しません。彼らも真剣においしいチョコレートトッピングでトッピングされています。
- 私は実際に非常に傲慢になり、このチョコレートケーキを最高のビーガンチョコレートケーキと名付けました。このケーキを試した人は誰でも、それが最高だということに同意します。だから…。チョコレート好き、あなたは何をすべきか知っています。
- これらのビーガンチョコレートトリュフは、外側にハードチョコレートがあり、中央に滑らかで絹のようなチョコレートガナッシュがあります。ぜひお試しください。
- チョコレートカップケーキが好きなときは、クラシックなビーガンチョコレートカップケーキのこのレシピが必要です。これは、リッチでビロードのようなビーガンチョコレートバタークリームをトッピングした、とてつもなく美味しいチョコレートカップケーキです。
- これらのビーガンチョコレートクッキーは、実際にはダブルチョコレートであり、チョコレートチップが詰め込まれた濃厚なチョコレートクッキーです。何が良いでしょうか?
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説明
超しっとり、メガチョコレート、濃厚、ファジー、そしてチョコレート愛好家が夢見るすべてのものであるベガンチョコレートブラウニーof!
材料
- 2カップ(250g)万能小麦粉*
- 1カップ(84g)ココアパウダー
- 1カップ(200g) )ライトブラウンシュガー
- 1カップ(200g)ホワイトグラニュー糖
- 1tspベーキングパウダー
- 1 / 2tsp塩
- 1小さじインスタントコーヒーパウダー*
- ビーガンバターミルク(レモンジュースと大豆ミルク)1カップ(240ml)*
- ココナッツオイル(溶けた)1カップ(240ml)
- 小さじ1バニラエキス
- 4オンス(113g)ビーガンチョコレート(溶かした)
- 1カップ(175g)ビーガンチョコレートチップとチャンク*(さらに上に置くための追加)
手順
- オーブンを350°F(180°)に予熱しますC)。 9 x 9インチの正方形の皿に焦げ付き防止スプレーをスプレーし、パーチメント紙をカットして、皿の底が裏打ちされ、側面に張り出しがあるようにして、ブラウニーのトレイ全体を簡単に持ち上げて焼くことができるようにします。取っておきます。
- 小麦粉とココアパウダーをミキシングボウルに移し、茶色と白の砂糖、ベーキングパウダー、塩、インスタントコーヒーパウダーを加えて混ぜ合わせます。
- ビーガンを準備します計量カップに大さじ1杯のレモンジュースを加え、次に豆乳を1カップ(240ml)のラインまで加えることによるバターミルク。固まらせてからミキシングボウルに加えます。
- 溶かしたココナッツオイルとバニラエッセンスを加え、濃厚なねり粉に入れてかき混ぜます。
- 溶かしたビーガンチョコレートを加えて折ります。バッターに入れます。
- チョコレートチップとチャンクを追加し、バッターに入れてかき混ぜます。ねり粉は非常に厚くなります。
- 準備したベーキング皿にねり粉をスプーンで出し、スプーンの後ろで滑らかにします。
- 余分なチョコレートチャンクとチョコレートチップを上に置きます。
- オーブンに入れて、非常にねばねばしたい場合は30分間、非常にうるさいがねばねばしたくない場合は40分間焼きます。写真のブラウニーは40分間焼きました。
- 焼き上げたら、約15分間冷ましてから、パーチメント紙の張り出しを使用してブラウニーのトレイ全体を持ち上げ、トレイ全体を持ち上げます。ワイヤー冷却ラックに置き、完全に冷ましてから切断してください。ブラウニーがまだかなり温かいときに切ると、切るのが難しくなります。
- ブラウニーを切るには、(やかんからの)非常にお湯にナイフを浸して加熱します。タオルで乾かして切る。次に、ナイフをもう一度浸し、乾かして次のセクションを切り、すべての正方形を切るまで繰り返します。これにより、完全な正方形を同時にカットでき、ブラウニーのチョコレートをカットするときにすべて溶けるようになります。
メモ
*最も正確な結果を得るために小麦粉の重さを量ります。
*必要に応じてインスタントコーヒーパウダーを省略できますが、チョコレートの風味に少し余分なパンチを加えます。
*アーモンドミルクはビーガンバターミルクの製造にも使用できますが、豆乳はより濃厚で豊かな食感を生み出すため、好ましいです。
*チョコレートチャンクまたはチョコレートチップ、あるいはその両方の混合物を使用できます。美味しさをさらに高めるために、両方の混合物をお勧めします。あなたがそれぞれの半分をするならば、これはそれぞれのおよそ88gにうまくいきます。
- カテゴリー:デザート
- 方法:ベーキング
- 料理:ビーガン
栄養
- サービングサイズ:1ブラウニー(16個中)
- カロリー:401
- 砂糖 :27.8g
- ナトリウム:127mg
- 脂肪:23.2g
- 飽和脂肪:16.9g
- 炭水化物:46.3g
- 繊維:3.9g
- タンパク質:4.8g
キーワード:ビーガンチョコレートブラウニー、ビーガンブラウニー