フラウタスデポッロとしても知られる本格的なチキンタキトスの作り方を学びましょう。たった5つの材料といくつかの付け合わせで、このメキシコのレシピは群衆を養う簡単な方法になります。このレシピは、ニーズに合わせて簡単に拡張できます。
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なぜそんなに時間がかかったのかわかりませんメキシコのフラウタを作ります。彼らは私に巻かれたMulitasを思い出させます。私の夫と私はそれらをメキシコのタキトスとして知っており、頻繁に食べます。スーパーで冷凍で購入しますが、自家製の方がいいですか？
YouTubeの動画をよく調べてみたところ、小さなフルートとも呼ばれるフラウタは非常に簡単に作れ、詰め物も限られていることに気付きました。あなたの想像力だけに。簡単な作り方を説明するために、シンプルなチキンフラウタを選びました。
通常、20分のメキシカンブラックビーンズを添えて提供しています。
以下はあなたの熱く燃える質問へのいくつかの答えです：）
フラウタについてのあなたのトップの質問
フラウタを転がし続ける方法は？
転がした後、縫い目を下にして表面に置き、指で押します。また、必ず柔らかくしたトルティーヤを使用してください。これは私にとってはうまくいき、今ではつまようじを使う必要はありません。
フラウタとタキトスの違いは何ですか？
伝統的に、タキトス（小さなタコス）はフラウタよりも小さく、コーントルティーヤで作られました。フルート（フルート）は少し大きく、トウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤで作られています。
フラウタを暖かく保つ方法は？
オーブンに安全な皿を置き、250Fに予熱します。フラウタを揚げて水気を切った後、予熱した皿に入れ、使用する準備ができるまでオーブンに入れておきます。 30分以上かかる場合は、アルミホイルでゆるく覆います。
フラウタをどのように再加熱しますか？
フラウタは冷蔵庫の中でねっとりします。オーブンで焼くとまたカリカリになります。オーブンを400Fに予熱します。フライパン、できればワイヤーラックにフラウタを置き、12分間焼きます。
フラウタと一緒に何を提供しますか？
これがあなたの創造性が本当に輝くところです。お気に入りの付け合わせと一緒にフラウタを出すことができます。コリアンダー、ネギ、コティヤチーズを添えて、ワカモレ、サルサ、サワークリームを添えました。フラウタは少し単色のベージュで、あまり食欲をそそりません。私たちも目で食べるので、色とりどりの付け合わせやディップを使って食べるのが好きです。ケソや他のチーズやサワークリームベースのソースも神聖です！
どのようにフラウタを揚げますか？
私はそれらをわずか1/4インチの油で浅くパンフライするのが好きです、シームサイドダウン。両側に茶色。揚げることができます。油が中身に入るので、さらにおいしくなりますが、私は低脂肪の方法が好きです。
あなたの想像力をつかんで、試してみてください。ここにあなたを興奮させるためのいくつかのアイデアがあります！
肉のフラウタの詰め物
- 挽いた牛肉または豚肉、オニオン、塩、クミン、チリパウダー
- 細かく刻んだ牛肉または豚肉、タコ調味料（クミン、チリパウダー、ニンニクパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、カイエン、オレガノ）、缶詰のグリーンチリ
- コリゾ、チキン
- チキン、チーズ、塩、チリパウダー
ベジタリアンフラウタのフィリング
- オアキサカチーズ、ケソフレスコ、コティヤ、シラントロ、塩、チリパウダー
- 黒豆、チェダー、タコ調味料
- バターナッツスカッシュ、ほうれん草、黒豆、クミン、ニンニク、チリパウダー、塩
- ニンニク、オニオン、ポブラノ、塩、唐辛子、クミン、マッシュポテトまたはハッシュブラウン
- ポテト、バター、ターメリック、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、クミン、コリアンダー、塩、フェヌグリーク
- モンテレージャック、ポブラノ、塩
サイド&フラウタスデポッロの飾り
- プエルトリカンライスを炊飯器に入れて、簡単にピーシー
- クリーミージャラペノとアボカドサルサ
- ハラペーニョのローストサルサ
- サルサベルデ
これまでに試したことがある場合や質問がある場合は、コメントを残してください。私は鶏肉だけを試しましたが、FUSIONフィリングを含む他のタイプのフィリングでこれを試すことにとても興奮しています。韓国のバーベキューフラウタは誰ですか？簡単ですよね？！
では、誰が何を知っているのかという冷凍カートンを置いて、試してみてください。あなたの自家製のフラウタは他の種類よりもはるかに健康になります;）
Buen Provecho！
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材料
- 1ポンドの鶏もも肉
- 1tspの塩
- 1tspのチリパウダー
- 1 / 4tspの黒胡椒
- 16個のコーントルティーヤ
- 揚げ物用オイル
付け合わせ
- コティヤチーズ
- コリアンダー
- 青玉ねぎ
添える
- サルサ
- サワークリーム
- ワカモレ
手順
- 中型の鍋に鶏肉を入れ、水を加えて覆います。中火で20分または鶏肉が完全に火が通るまで煮ます。
- 鶏肉を水気を切り、冷ましておきます。十分に冷えたら、細かく刻むか、細かく刻みます。鶏肉を塩、チリパウダー&コショウでトスし、中型のボウルに置いておきます。
- 電子レンジでトルティーヤを非常に柔らかくなるまで加熱します。
- 準備面にトルティーヤを置き、片側のトルティーヤに約3〜6Tbsの鶏肉をすくい入れます。トルティーヤをフルートの形に丸めます。皿の上に置き、縫い目を下にして押し下げます。これはフルートの形を保つのに役立ちます。すべてのフラウタが転がるまで続けます。
- 1/4インチの油が入った大きなフライパンで、油が熱くなるまで加熱します。コーントルティーヤの小片をオイルまたは箸に入れることで、オイルをテストできます。すぐに小さな泡ができたら、十分に熱くなっています。トルティーヤを炒め、必要に応じて黄金色になるまで回します。ペーパータオルで水気を切り、オプションの付け合わせとサイドを添えます。
注意事項
- 食べ物を置いたらすぐに熱い油の中で、それは油の温度を下げます。これに効果的に対処するには、小さなバッチで揚げるか、各反復で1分間熱を高くします。
- このレシピは、さまざまなフィリング、ガーニッシュ、サイドに非常に適応します。
- ヘルシーなヒント-ヘルシーなサラダ、コールスロー、または豆の側面と一緒にこれらの2つを提供します
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栄養情報：
収量：8サービングサイズ：2フラウタ
サービングあたりの量：カロリー：256総脂肪：12g飽和脂肪：3gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：9gコレステロール：74mgナトリウム：478mg炭水化物：23g繊維：4g砂糖：1gタンパク質：16g