完璧な白米の作り方

調理された白米はキッチンの定番。何百ものレシピと他の多くのレシピの基礎を飾ります。そのため、今日は完璧な白米の作り方、作り方、付け合わせのレシピを学びます。

私が学んだことから、それを見てきました。白米を作るには2つの方法があります。 1つは水で直接茹でる方法、もう1つは少量の油で炒めた後、水が蒸発するのを待つ通常のご飯を作るように水を加える方法です。

使用する米の量は、1人あたり80〜100グラムですが、私は常にもう少し追加することをお勧めします。きっと誰かが繰り返すでしょう。

白ご飯は、私たちが胃に病気のときに最適です。私がいつもしていることの1つは、病気のときに小さな七面鳥または調理済みのハムでソテーすることです。おいしい。

完璧な白米を作るための秘訣。

• 高品質の米を使用する。投稿に記載されているものの中で、常に高品質の米を購入するようにしてください。
• 調理用スープを豊かにします。私の家族では、私たちはいつもニンニク全体に皮、月桂樹の葉、玉ねぎを入れてきました。確かにあなたは米を豊かにするために他のトリックを使用します、ここで私は私のものを残します。
• 塩に注意してください。ご飯の量にもよりますが、いくらか入れることができます。つまり、トマトと混ぜてキューバ米を作ると、トマトが通常よりも味気ないままになります。

ゆるいご飯を残す方法

ご飯をゆるくするには、事前に洗ってでんぷんをすべて取り除きます。 。下の最初の写真でわかるように、ご飯は一度洗いますが、次は冷水で約6回洗いました。これにより、ご飯がくっつくのを防ぐことができます。

白ご飯のレシピ

ゆでた白ご飯は、主な材料として、または無数のご飯レシピの付け合わせとして使用できます。白ご飯を使うのに最適な料理の1つは、目玉焼きとソーセージを添えたキューバのご飯が10皿だと思います。

ライスサラダは、夏の定番料理の1つで、最高のサラダの1つです。

この白米のレシピは、インクまたはイカの飾りとして使用できます。チキンカレーやビーフカレー。

白米の種類

世界には約80,000種類の米がありますが、ここスペインで使用している主なものについて説明します。 。

• ボンバライス：キューバライスを作るのに最適な、クラシックなパエラ。このご飯の炊き時間は15分から20分で、水によっても異なります。
• バスマティご飯：ボンバとは違った味わいがあり、炊き上がりが少ないです。 13分。おいしいチキンカレーに添えるのに最適です。
• アルボリオライス：アルボリオライスは、おいしいリゾットのベースです。粒が丸く、でんぷんが少し多いので、リゾットにクリーミーさが加わります。
• ワイルドライス：サラダに最適ですが、調理時間がはるかに長いため、少なくとも35分かかります。

ご飯を作るための材料

• 1人あたり1カップの米（約80-100 gr）
• 1ベイリーフ
• 1ニンニク
• 塩
• オリーブオイル

白米の作り方

1.- In鍋にベイリーフとニンニクをたっぷり入れます。

2.-沸騰したら、ご飯と小さじ1杯の塩を加えます。ご飯を18分ほど茹でます。

3.-少し味を出すために、フライパンに大さじ1杯の油を入れ、スライスして少し炒めます。にんにく。