© Beitrag von Leanne Guenther
Was Sie brauchen:
- 1 Ei (hart gekocht ist weniger unordentlich, wenn Sie es versehentlich zerbrechen, aber Sie können ein rohes verwenden)
- 1 Tasse Essig
- klares Glas oder Glas
- Optional: Weichschalige Eier Druckbares Aktivitätsblatt
Anleitung:
- Gießen Sie 1 Tasse Essig in ein Glas
- Fügen Sie das Ei hinzu
- Notieren Sie, was Sie sehen (Blasen steigen aus dem Ei auf)
- Lassen Sie das Ei einen Tag im Essig.
- Entfernen Sie das Ei und fühlen Sie es.
- Notieren Sie Ihre Beobachtungen (die Eierschale wird weich sein)
Was ist passiert:
Eier enthalten etwas, das als „Calciumcarbonat“ bezeichnet wird. Dies macht sie hart.
Essig ist eine Säure, die als Essigsäure bekannt ist.
Wenn Calciumcarbonat (das Ei) und Essigsäure (der Essig) kombiniert werden, findet eine chemische Reaktion statt und Kohlendioxid (ein Gas) wird freigesetzt. Daraus bestehen die Blasen.
Die chemische Reaktion läuft so lange ab, bis der gesamte Kohlenstoff im Ei aufgebraucht ist – es dauert ungefähr einen Tag.
Wenn Sie das Ei nehmen Aus dem Essig ist es weich, weil der gesamte Kohlenstoff in diesen kleinen Blasen aus dem Ei geflogen ist.
VERSUCHEN SIE JETZT:
Lassen Sie dasselbe Ei auf dem Tisch liegen ein anderer Tag.
Jetzt fühle es wieder.
Es ist schwer!
Das in der Eierschale verbliebene Kalzium stahl dem Kohlendioxid den Kohlenstoff zurück. s in der Luft atmen wir.
– ODER –
Wenn Sie ein rohes Ei verwendet haben, können Sie das Ei nach dem Erweichen der Schale in Wasser legen und es wird absorbieren und expandieren durch Osmose, bis die Schale schließlich platzt. (Danke an James für diesen Tipp!)
ODER DIESES: (KNOTTED BONES)
Was macht unsere Knochen hart? Das ist richtig! Calciumcarbonat – dasselbe, was die Eierschalen hart gemacht hat.
Optional: Druckbare Aktivitätsblätter mit geknoteten Knochen
Nehmen Sie einige dünne Hühnerknochen und lassen Sie sie einen Tag lang in Essig fallen. Nehmen Sie sie heraus und sie „Ich werde weich sein, genau wie die Eierschalen.
Jetzt können Sie sie zu einem Knoten zusammenbinden, genau wie ein Stück Schnur.
Lassen Sie sie auf dem Tisch sitzen und sie „Ich werde wieder hart!
Bring sie zur Schule, um Zeit zu teilen und zu sehen, ob deine Klassenkameraden herausfinden können, wie du es gemacht hast (oder mach das in der Schule und bring sie nach Hause, um Mama und Papa zu stumpfen!)