스탠딩 립 로스트 (프라임 립)
스탠딩 립 로스트는 많은 사람들이 세계 최고의 로스트 비프로 간주합니다. 프라임 립이라고도하는이 쇠고기는 엄청나게 즙이 많고 맛이 뛰어난 쇠고기입니다. 이 조리법은 안전하고 간단하지만 매우 효과적인 로스팅 방법을 사용하므로 쇠고기가 끝까지 분홍색으로 붉어집니다. 최고의 팁? 고기가 안정된 상태에서 계속 익 으면서 중간 정도의 희귀 쇠고기를 중간으로 가져 오므로 목표 내부 온도보다 먼저 쇠고기를 꺼냅니다. 스탠딩 립 […]