새우 요리 방법

새우는 가장 많이 요청되는 조개류입니다. 크리스마스, 저녁 식사 및 축하 행사와 밀접한 관련이있는 음식. 칵테일에서 크림 및 수프 만들기에 이르기까지 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 새우를 제대로 익히려면 화려하고 신선한 맛을 내고 싶다면 바닷물을 사용하는 것이 좋습니다.

그렇지 않은 경우 바다 근처 낙심하지 마십시오. 신선한 해산물이든 냉동이든 상관없이이 맛있는 해산물을 준비 할 수 있습니다. 바닷물을 담수로 대체하고 1 리터당 65g의 소금을 추가하기 만하면됩니다. 새우를 올바르게 요리하는 방법과 요리하는 데 걸리는 시간에 대해 알려주세요.

새우 요리 시간

새우 요리 시간은 조리 방법과 조리기구 또는 냄비에 따라 다릅니다. 너는 사용한다. 푸드 프로세서 나 전기 냄비를 사용하는 경우 일반적인 냄비 요리 시간보다 시간이 짧거나 길 수 있습니다. 아래에서 각 새우 요리 방법에 필요한 시간에 대해 자세히 알아 봅니다.

칵테일을 위해 새우를 요리하는 방법

칵테일을 위해 요리하기 전에 사전 준비가 필요합니다. 먼저 찬물로 소쿠리에 새우를 조금 헹구고 껍질과 껍질을 제거하십시오. 그동안 냄비에 물을 충분히 넣고 끓여서 소금을 넣기 전에 해수가 있으면 사용하세요.

껍질을 모두 떼어 내고 물이 끓으면 깨끗한 물을 사용하면 소금을 충분히 넣고 마늘, 양파 또는 로즈마리 물은 필수는 아니지만 이러한 성분은 좋은 향과 풍미를 제공합니다. 소금물을 사용한 경우 다른 것을 추가하지 마십시오. 새우를 부어 익힌다.

칵테일 새우의 조리 시간

칵테일 새우의 조리 시간은 껍질이나 풀없이 조리되기 때문에 훨씬 짧습니다. 요리 후 껍질을 벗기기 위해 통째로 만드는 사람도 있지만, 끓는 물에 새우를 넣고 2 ~ 3 분 정도 기다렸다가 꺼내서 30 분 동안 그대로두면됩니다.

껍질을 벗기기 위해 새우를 요리하는 방법

껍질을 벗기기 위해 새우를 요리하는 것은 아주 간단합니다. 물을 끓여서 소금과 월계수 잎을 넣고 새우를 부어 약 5 분 정도 익히면됩니다. 이 부분은 중요합니다. 요리 시간이 지나면 새우를 물기를 빼고 즉시 얼음물에 담그고 5 분 더 놓아두면 껍데기를 제거 할 수 있습니다.

생 새우 요리 또는 요리 방법

요리 생 새우는 다른 요리 방법과 크게 다르지 않습니다. 이를 위해 냄비에 충분한 물 (짠맛 또는 단맛)을 넣고 끓여야합니다.이 경우 신선한 물을 사용했다면 소금 몇 움큼, 월계수 잎을 넣고 새우를 부어주세요.

생 새우 요리 시간

새우를 끓는 물에 넣으면 떠오르 기 시작합니다. 이것은 정상입니다. 배수하기 전에 1 ~ 2 분 정도 걸립니다. 조리 시간이 지나면 물기를 빼고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 즉석에서 제공하려면 얼음물에 담그면 생 새우 요리 방법을 알 수 있습니다.

냉동 조리 새우

새우는 다른 갑각류와 마찬가지로 냉동 요리하지 않는 것이 좋습니다. 이렇게하면 맛이 떨어지기 때문입니다. 준비하기 몇 시간 전에 천천히 해동하고 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관할 수 있습니다. 해동되면 끓는 물에 5 분 정도 담가 놓은 다음 물기를 빼고 서빙하기 전에 휴식을 취할 수 있습니다.

새우는 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 이미 읽었고 물론 맛있는 맛으로 인해 큰 즐거움으로 먹는 데 오래 걸리지 않습니다. 최선의 방법으로 모든 준비를 위해 새우를 요리하기 위해 우리의 권장 사항을 따르십시오.