홈 메이드 콘도 그

가볍고 푹신한 빵가루 (그리고 단맛이 약간 더해져)가 황금빛 갈색으로 완벽하게 튀겨지면 홈 메이드 콘도 그를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 놀라실 것입니다!

페이지에 제휴 링크가 있습니다. 공개 정책을 읽어보세요.

수제 옥수수 개 정보

“>

나는 식도락가이기 때문에 가장 좋아하는 추억이 음식을 중심으로 만들어 졌다는 사실이 놀랄 일이 아닙니다. 전체 휴가를 쉽게 만들 수 있습니다. 사실 디즈니 랜드에 갔을 때도 목표는 단 하나뿐이었습니다.

찾을 수있는 모든 부스, 노점, 음식 카트를 치는 것입니다.

마법의 왕국으로의이 여행 중 하나에서 나는 작은 빨간 음식 카트 앞에 서서 “역대 최고의 손으로 담근 옥수수 개”라는 전설을 주문했습니다. ”

물론 그들은 내가 가진 최고의 옥수수 개였습니다. 프라이어에서 갓 구워낸 황금빛 갈색 빵보다 좋은 것은 없습니다.

그래서 당연히 지구상에서 가장 행복한 곳에서 돌아온 후 집에서 비슷한 경험을 재현 할 방법을 찾아야한다는 것을 알았습니다.

디즈니 랜드 콘도 그란 무엇인가요?

메인의 리틀 레드 왜건 식품 카트로 유명해졌습니다. 디즈니 랜드의 스트리트 USA,이 카니발 클래식은 신규 이민자에게는 필수품이며 일반인에게는 놓칠 수없는 곳입니다. 손으로 담근 빵가루는 약간 단 맛이 나며 일반적으로 겨자, 사과 조각, 칩 한 봉지와 함께 제공됩니다.

이 콘도 그 레시피에 필요한 도구

• 최소 4 인치 깊이의 넓은 프라이팬
• 튼튼한 나무 막대기. 나는 이것을 사용했다 : 튼튼한 대나무 막대기.
• 높은 유리 잔. 이렇게하면 반죽에 핫도그를 훨씬 쉽게 코팅 할 수 있습니다.
• 식물성 기름 (또는 선택한 다른 기름) 2 쿼트와 적절한 폐기 (또는 재사용) 방법 완료되었습니다.

수제 콘도 그를 얼릴 수 있습니까?

예, 완전히 할 수 있습니다!

콘도 그가 튀겨지면 상온으로 식힌 다음 냉동 용기 나 봉지에 옮깁니다.

최고의 품질을 위해 옥수수 개는 1 ~ 2 개월 동안 냉동 할 수 있습니다.

먹을 준비가되면 오븐을 섭씨 350 도로 예열하고 구이판에 콘도 그를 놓으세요. 옥수수 개가 아직 얼어 있으면 15-18 분 동안 굽습니다. 옥수수 개가 해동 된 경우 10 분 동안 굽습니다.

옥수수 개는 냉장고에 얼마나 오래 보관할까요?

콘도 그를 만든 후에는 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 냉장고를 최대 4 ~ 6 일 동안 보관할 수 있습니다.

Notes & 손으로 담근 옥수수 개

• 위에서 언급했듯이이 조리법은 옥수수 개 튀김에 필요한 깊이를 얻기 위해 약 2 쿼트의 식물성 기름이 필요합니다. 하지만 그 정도의 기름으로도 문제가 발생합니다. 튀김이 끝나면 어떻게하나요? 안전하게 폐기 할 수 있습니다 (이 문서 : 그리스 및 오일의 올바른 폐기 방법 참조). 또는 향후 튀김 제품을 위해 보관할 수 있습니다 (이 문서 확인 : 남은 튀김 기름을 다루는 방법.)

콘도 그는 어떻게 만드나요?

다음 부분은 레시피 단계에 대한 사진 자습서 일뿐입니다. 전체 레시피 측정 및 지침을 찾고 있다면 레시피 세부 정보로 스크롤하십시오.

1 단계 – 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 버터 밀크, 계란, 꿀을 섞어 크림 반죽을 만드세요. , 그리고 식물성 기름.

2 단계 – 튼튼한 나무 막대에 핫도그를 끼 우고 하단에 손잡이를위한 충분한 공간을 남겨 둡니다.

3 단계 – 옥수수 개를 반죽에 담그고 막대기까지 코팅합니다. 배터를 음료수 잔에 붓고 핫도그를 안에 담그는 것이 더 쉽고 (더 지저분하지 않은) 것을 발견했습니다. 이렇게하면 손가락에 묻지 않고 고르게 코팅 된 반죽을 얻을 수 있습니다.

4 단계 – 핫도그를 뜨거운 기름으로 가득 찬 크고 넓은 프라이팬. 핫도그를 노릇 노릇하고 부풀어 오를 때까지 익 힙니다. 준비가되면 집게를 사용하여 콘도 그를 종이 타월이 깔린 접시에 옮겨 물을 빼고 약간 식 힙니다.

5 단계 – 봉사하고 즐기십시오!

이 게시물은 The Slow Roasted Italian 웹 사이트 (제가 월간 기고자)에 처음 게재되었으며 여기에 신디케이트되었습니다.