아르헨티나, 우루과이, 파라과이, 페루 및 칠레에서는 살사 골프 (골프 소스)로 알려진 유사한 조미료가 감자 튀김, 버거, 스테이크 샌드위치 및 해산물 샐러드 용으로 인기있는 드레싱입니다. 전통에 따르면이 소스는 1920 년대 중반 아르헨티나 마르 델 플라 타의 골프 클럽에서 노벨상 수상자이자 레스토랑 후원자 인 루이스 페데리코 를루 아르 (Luis Federico Leloir)가 발명했습니다. 스페인과 콜롬비아에서는 칵테일 소스 또는 마리 로즈 소스의 변형 인 살사 로사 또는 살사 로사 다로 알려져 있습니다.
프랑스에서는 많은 터키 레스토랑과 패스트 푸드 식당에서 프라이 소스를 제공하고이를 소스 칵테일이라고합니다. ; 고객이 그런 장소에서 감자 튀김과 함께 케첩 마요 (마요네즈 한 덩어리와 케첩 한 덩어리)를 요청하는 것도 일반적입니다. 소스 칵테일과 수천 개의 섬 같은 소스 칵테일은 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있습니다.
독일에서는 Rot Weiss (빨간색 흰색)라는 인기 제품이 치약 스타일의 튜브로 판매됩니다. 그것은 섞이지 않은 케첩과 마요네즈로 구성되어 있으며, 짜 내면 빨간색과 흰색 줄무늬가 형성됩니다. 레스토랑에서 감자 튀김은 때때로 케첩과 마요네즈를 똑같이 혼합하여 제공됩니다. Pommes-Soße 또는 Frittensoße (튀김 소스)는 Dutch Fritessaus와 유사한 약간의 매운 마요네즈입니다. American fry sauce와 유사한 조미료는 Cocktailsoße로 알려져 있지만 프렌치 프라이보다 döner 케밥에 더 자주 사용됩니다.
아이슬란드에서는 Kokteilsósa (칵테일 소스)라고하는 튀김 소스와 유사한 조미료가 인기.
필리핀에서는 마요네즈와 바나나 케첩을 결합하여 비슷한 소스를 만듭니다. 일반적으로 감자 튀김과 치즈 스틱 (lumpia 포장지에 싸인 튀긴 치즈)과 같은 튀긴 음식의 디핑 소스로 사용되며, lumpia와 같은 애피타이저에도 사용됩니다.