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- 소개
- 섭취
- 소화 : 위
- 소화 및 흡수 : 소장
- 흡수 : 대장
소개
영양은 우리가 신체가 에너지와 신체 구조로 전환하는 음식물을 사용합니다. 소화 시스템에는 이러한 식사와 소화 과정에 관련된 모든 기관과 땀샘이 포함됩니다. 입에서 시작되는 긴 근육 튜브는 지속적인 수분과 필수 영양소를 제공합니다. 감겨 진 내장의 길이는 약 24 피트입니다. 우리가 음식을 섭취 한 후, 신체는 그것을 기계적, 화학적으로 분해 한 다음 흡수 및 배변을 위해 운반합니다 (최종 폐기물 제거). 소화관 (침샘, 췌장, 간 및 담낭)은 신체가 소화관으로 운반하여 화학적으로 분해되는 분비물을 생성하거나 저장합니다.
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섭취
식품 가공은 섭취 (먹기)로 시작됩니다. 치아는 음식을 저작 (씹기)하여 기계적 소화를 돕습니다. 저작은 소화관에서 더 쉽게 분해 (삼킴)하고 화학적 분해를 더 빠르게합니다. 저작하는 동안 타액선은 타액을 분비하여 음식을 볼 루스 (반고체 덩어리)로 부드럽게 만듭니다. 타액에는 탄수화물 (전분)을 소화하는 타액 아밀라아제 효소와 음식을 볼 루스로 부드럽게 만드는 점액 (진한 액체)이 포함되어 있습니다. 섭취는 화학적 소화와 기계적 소화를 모두 시작합니다.
탈착시 혀는 볼 루스를 인두 (목)쪽으로 밀어 식도는 목에서 위까지 이어지는 근육 관입니다. 음식이나 액체가 기관 (기관)으로 들어가는 것을 방지하기 위해 후두개 (작은 조직의 피판)가 떼어내는 동안 후두 (음성 상자) 입구를 닫습니다.
식도로 들어가면 평활근의 연동 운동 (파동과 같은 수축)이 볼 루스를 위로 전달합니다. 바깥 쪽 세로 (세로)와 안쪽 원형의 두 층의 평활근은 리드미컬하게 수축하여 식도를 통해 음식을 짜냅니다. 소화관 전체에 걸쳐 평활근 연동 운동은 음식을 운반하는 데 도움이됩니다.
식도에서 볼 루스는 괄약근을 통과합니다 ( 근육 고리)를 위장에 넣습니다. 소화관에있는 모든 괄약근은 소화 된 물질을 한 방향으로 이동하는 데 도움이됩니다. 위가 비어 있으면 벽이 루게 (배 접힘)로 접혀서 더 많은 음식이 채워짐에 따라 위가 확장됩니다.
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소화 : 위
위에서 음식은 화학적 및 기계적 소화를 거칩니다. 여기에서 연동 수축 (기계적 소화)은 볼 루스를 휘젓고, 이는 위벽 세포가 분비하는 강력한 소화액과 혼합됩니다 (화학적 소화). 위벽에는 세로, 원형 및 비스듬한 (대각선) 줄로 배열 된 3 개의 평활근 층이 있습니다. 이 근육은 위가 기계적 소화 중에 음식을 짜내고 휘젓도록합니다.
위에있는 강력한 염산은 볼 루스를 chyme라는 액체로 분해하는 데 도움이됩니다. 위벽을 감싸는 두꺼운 점액층은 위가 스스로 소화되는 것을 방지합니다. 점액이 제한되면 궤양 (조직 침식)이 형성 될 수 있습니다.
음식은 위에서 몇 시간 동안 소화됩니다. 이 기간 동안 펩신이라는 위 효소가 음식에있는 대부분의 단백질을 분해합니다. 다음으로 유문은 유문 (위의 끝 부분)에서 괄약근을 통해 소장으로 천천히 이동하여 추가 소화 및 영양 흡수가 발생합니다.
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소화 및 흡수 : 소장
소장은 길이가 약 6 미터이고 세 부분으로 구성됩니다. 십이지장, 공장 및 회장. 십이지장은 대부분의 화학적 소화가 일어나는 곳입니다. 여기에서 담낭의 담즙과 췌장 및 장벽의 효소가 chyme와 결합하여 소화의 마지막 부분을 시작합니다.
담즙은 간에서 생성되어 담낭에 저장됩니다. 담즙은 지방의 기계적 소화를 돕는 지질 (지방)을 유화 (작은 입자로 분해)합니다. 소장의 췌장과 샘 세포는 복잡한 음식 분자를 화학적으로 더 간단한 분자로 분해하는 소화 효소를 분비합니다. 이러한 효소에는 트립신 (단백질 소화 용), 아밀라아제 (탄수화물 소화 용) 및 리파아제 (지질 소화 용)가 포함됩니다. 음식물이 십이지장을 통과하면 소화가 완료됩니다.
십이지장에서 chyme는 공장과 회장으로 전달됩니다. 여기에서 작은 융모 (손가락 모양의 돌기)가 소장 벽을 덮고 있습니다.융모에있는 세포는 미세 융모 (브러시 테두리)라고하는 작은 돌기로 덮여 있습니다. 이러한 돌기는 소장의 표면적을 증가시켜 chyme가 소장 벽에 더 많이 접촉 할 수 있도록합니다. 접촉이 증가하면 더 효율적으로 음식을 흡수 할 수 있습니다.
음식이 흡수되는 동안 음식 분자는 장 벽을 통해 혈류로 들어갑니다. 융모 내의 모세 혈관 (미세 혈관)은 단백질 및 탄수화물 소화 생성물을 흡수합니다. 융모 내의 림프관 (유산)은 지방 소화 산물을 흡수하여 결국 혈류로 이어집니다.
소장에서 소화 된 산물은 신체에서 가장 다재다능한 기관 중 하나 인 간으로 이동합니다. (간세포) 알코올, 암모니아와 같은 유해 물질의 혈액을 해독 (여과)합니다. 그리고 간세포는 신체에 추가 에너지가 필요할 때 방출하기 위해 지용성 비타민과 포도당 (당)과 같은 초과 물질을 저장합니다.
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흡수 : 대장
음식이 소장을 통과하면 대부분 소화되지 않는 물질과 물입니다. 대장 (대장)으로 들어가 대장은 맹장, 상행 결장, 가로 결장, 하행 결장, S 자 결장 및 직장의 여섯 부분으로 구성됩니다.
큰 주머니 모양의 맹장은 결장의 시작을 표시합니다. 맹장 바닥 근처에는 vermiform (벌레 모양) 맹장이 붙어 있습니다. pendix는 림프 조직을 포함하고 소화관으로 들어가는 병원성 미생물을 차단합니다. 때로는 대변이 맹장에 갇혀 맹장염 (감염 및 염증)을 일으킬 수 있습니다.
결장의 다른 부분은 소화되지 않은 음식에서 물과 미네랄을 흡수하고 나머지 물질을 대변으로 압축합니다. 배변은 소화 과정의 마지막 단계입니다. 대변 (배설되지 않은 노폐물)은 연동 운동을 통해 직장으로 옮겨지고 항문을 통해 제거됩니다.
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