닭을 해동하는 방법
USDA의 지침에 따라 절대로 닭을 해동해서는 안됩니다. (또는 모든 종류의 고기) 카운터 위나 뜨거운 물에 담 그거나 2 시간 이상 상온에두면 안됩니다.
닭고기를 해동하는 가장 좋은 방법은 냉동 포장을 접시에 담아 냉장고에 넣고 서서히 해동합니다. 닭이 냉장고에서 해동되는 데 하루 종일 걸릴 수 있으므로 다음 날 식사를 미리 계획하는 경우이 방법이 가장 좋습니다. 냉동 닭고기를 냉장고에서 해동하면 해동 한 닭고기를 냉장고에서 1 ~ 2 일 더 보관 한 후 조리 할 수 있습니다.
냉동 닭고기를 더 빨리 조리 할 계획이십니까? Glad® FLEX “N SEAL ™ 식품 보관 쿼트 백과 같은 밀폐 된 백에 들어 있는지 확인한 다음 찬 수돗물에 담그고 30 분마다 물을 바꾸어 계속 해동되도록합니다. 냉동 닭고기를 해동 할 수도 있습니다. 하지만이 방법을 사용하려면 해동 후 즉시 조리하여 박테리아가 번식하지 않도록해야합니다.