25 개의 레시피 및 쉬운 타파스 파티를 주최하는 방법에 대한 팁! patatas bravas에서 맛있는 칵테일과 그 사이의 모든 것까지.
내가 좋아하는 것이 있다면 좋은 타파스 파티입니다.
아마도 맛있고 완벽하게 나누어 진 두 바이트 핑거 푸드 일 것입니다. 아마도 그것은 올리브 나 치즈 (Manchego, 여전히 내 마음이되어 줘)를 많이 사용하는 것일 수 있습니다. 제가 가장 좋아하는 두 가지입니다.
자유롭게 흐르는 상그리아도 그것과 관련이있을 수 있습니다.
한 방에 기적적인 일이 너무 많습니다.
타파스에 대한 저의 사랑은 대학에서 나의 큰 사랑을.
제 가장 친한 친구와 저는 우리 대학 근처의 현지 스페인 식당에 가곤했습니다. 우리는 엄청난 식도락가였습니다. 우리는 확실히 그 부서에서 젊게 시작했습니다. 우리는 모두 뉴욕시에있는 요리 학교를 졸업하고 요리 산업에서 일할 것입니다. 하지만 그 당시 우리는 주위 사람들이 모두 상그리아를 홀짝이고있는 멋진 스페인 식당에서 타파스를 먹고 있던 18 살의 두 명이었습니다.
마실 수는 없었지만, 나는 행복하게 윙윙 거리는 느낌을 받았습니다. 분위기. 그것은 바쁘고 시끄럽고 플라멩코 기타와 빠에야와 짭짤한 경화 고기로 가득 차있었습니다. 나에게 한 시간 동안 나는 스페인의 한 식당으로 이송되었습니다. 그것이 제가 음식에 대해 가장 좋아하는 것입니다. 다른 세상으로 원활하게 이동할 수있는 방법입니다.
타파스 레스토랑은 여전히 제가 가장 좋아하는 곳입니다. 하지만 제가 정말 좋아하는 것은 집에서 재현하는 것입니다. 그래서 쉬운 타파스 파티를 주최하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 모으기로 결정했습니다.
여기서 키워드는 쉽습니다. 타파스는 작은 접시이지만 매우 상세하고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 우리는 오늘 그것을 원하지 않습니다. 오늘은 친구들과 더 많은 시간을 보내고 상그리아에 더 많은 시간을 보내고 싶습니다.
간단한 타파스 파티를 개최하는 방법에 대한 팁
3 ~ 5 개의 작은 음식을 선택하세요 (아래 레시피 중)
charcuterie 보드와 함께 다섯 가지 옵션은 충분한 다양성과 음식이 될 것입니다. 10 가지 다른 요리를 만들려고해서 자신을 압도하지 마세요. 대신 약 4 개를 선택하고 정말 잘 만드십시오. 작은 접시는 섞어주세요. 적어도 1-2 개의 단백질 (양념 된 측면 스테이크, 마늘 새우, 돼지 고기 미트볼)을 섭취하십시오. 그런 다음 채식주의 자 옵션 (아래의 비건 콩과 같은)을 선택하십시오. 또한 질감에 대해 생각하십시오. 나는 적어도 한 가지 튀김 (patatas bravas, 튀긴 콜리 플라워 또는 튀긴 해산물 케이크)과 약간의 매운 견과류를 포함하고 싶습니다. 마지막으로 베이컨으로 싸인 대추와 같은 짭짤한 음식과 비트 후 무스와 같은 딥을 포함합니다.
고기와 치즈 보드를 배치
가장 좋은 점은 제가 맞나요?! 쉬운 타파스 파티를 주최하는 방법? 고기와 치즈를 함께 던지십시오. 요리가 필요없고 번거롭지 않으며 즉시 모두를 행복하게 만듭니다! Jamon Iberico, chorizo 및 Serrano 햄과 같은 스페인 고기를 포함하십시오. 그런 다음 다양한 부드럽고 단단한 치즈를 추가하십시오. 나는 Manchego, 스페인 블루 치즈, Mahón을 포함하고 싶습니다. 그런 다음 일부 감귤류에 절인 올리브와 매운 마르코 나 아몬드가 아름답게 작동합니다. 마지막으로, 딱딱한 빵이나 크래커, 모과 페이스트와 꿀을 조미료로 추가합니다.
칵테일 한 개 선택
칵테일 한 개를 선택합니다 (상그리아 또는 아래에 소개 된 칵테일 중 하나). 다른 옵션에는 스파클링 워터와 스페인 레드와 화이트 와인이 포함됩니다. Tempranillo 및 Garnacha와 같은 스페인 와인은 매우 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 음식과 잘 어울립니다.
간단한 타파스 파티를 주최하는 방법 : 25 가지 레시피!
나는 항상 하나의 레시피 내 타파스 파티에 포함되어야하는 것은 patatas bravas입니다. 너무 맛있고 쉽고 채식주의 자입니다. 일반적으로 patatas bravas는 마늘 아이올리와 함께 제공됩니다. 아래에서는 상점에서 구입 한 양질의 마요네즈를 사용하여 쉽게 치트 아이올리를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
파 타타 브라바에 핑거링 감자를 사용하는 것을 좋아합니다. 깍둑 썰기 한 감자보다 핑거링을 집는 것이 훨씬 쉽기 때문에 정말 훌륭한 파티 음식이됩니다. 포크가 필요하지 않습니다!
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Description
Patatas bravas는 고전적인 타파스 추가입니다. 여기에서는 마늘 아이올리를 만들 때 조금 속임수를 써서 아주 쉽고 맛있는 요리를 만들어요!
재료
- 핑거링 감자 1 1/2 파운드
- 올리브 3 큰술 기름
- 바다 소금과 후추
- 신선한 타임과 파슬리
- 스페인산 파프리카
- 마늘 3 쪽, 압착
- 고품질 마요네즈 1/2 컵
- 올리브 오일 2 큰술
- 신선한 레몬 주스 1 1/2 큰술
사용법
- 마늘 아이올리 만들기 : 압착 마늘, 마요네즈, 올리브 오일, 레몬 주스, 바다 소금을 섞고 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 맛을 내고 부드럽고 크림처럼 될 때까지 후추. 아이올리가 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 냉장고에 두십시오. 이것은 미리 할 수 있습니다.
- Patatas Bravas 만들기 : 핑거링 감자를 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 끓입니다. 물기를 빼고 말리십시오.
- 감자를 식힌 후 세로로 조심스럽게 반으로 자릅니다.
- 주철 팬에 올리브 오일 3 큰술을 넣어 매우 뜨거울 때까지 가열합니다. 일괄 작업을하고 (팬을 과도하게 채우지 마십시오) 각면이 바삭하고 균일하게 갈색이 될 때까지 감자를 한면에 약 2 분씩 볶습니다. 집게를 사용하여 감자를 옮겨 종이 타월로 물기를 빼고 아직 뜨거울 때 바다 소금, 후추, 파프리카, 신선한 타임을 뿌립니다.
- 잠자리에서 따뜻하게 감자를 즉시 제공합니다. 추가 파슬리와 백리향을 뿌린 신선한 파슬리. 아이올리와 함께 제공합니다. 즐기세요!
팁과 간편한 patatas bravas 레시피를 통해 멋진 타파스 저녁 식사를 주최 할 수 있습니다. 아래에 맛있는 요리법을 추가하면 파티가 시작됩니다!
간단한 타파스 파티를 개최하는 방법 계속 : 24 가지 더 맛있는 요리법
- 라벤더 레몬 버번 사워 :이 달콤하고 독특한 칵테일은 너무 예쁘고 만들기도 아주 쉽습니다. 라벤더 단순 시럽은 감귤류 및 버번과 짝을 이루어 짭짤하고 매운 맛과 잘 어울리는 밝고 눈에 띄는 맛을 선사합니다. 샴페인 맛을 통해
- 블루 치즈를 곁들인 화이트 와인 절인 스테이크 : 타파스 파티에서 고기 애호가를 달래기 위해이 스페인 식 요리에는 마늘, 겨자, 화이트 와인을 포함한 풍미가 가득합니다. 블루 치즈는 스테이크에 환영의 날카로운 물기를 더합니다. 스테이크를 썰고 이쑤시개에 한 입 부분으로 제공하거나 그림과 같이 테라코타 라메 킨으로 제공하십시오. Caroline ’s Cooking을 통해
- Pan con Tomate Garlic Bread :이 조리법은 쉽고 맛있을뿐만 아니라 매우 비용 효율적입니다. 승리. 생각 해보세요 : 스페인어 버전의 피자! Three Olives Branch를 통해
- Marcona Almonds와 함께 베이컨으로 싸인 데이트 : 베이컨으로 싸인 데이트를 포함하지 않고는 쉬운 타파스 파티를 개최하는 방법에 대한 게시물을 작성할 수 없었습니다. 진심으로 생각하면 이것 없이는 타파스 파티가 끝나지 않을 것입니다. 도금 및 페어링을 통해
- 허브 염소 치즈 박제 버섯 : 박제 버섯은 핑거 푸드와 관련하여 항상 좋은 생각입니다. 이 채식 버전은 바삭 바삭한 빵 부스러기와 발사믹 글레이즈를 얹은 매우 맛있습니다. 완두콩과 크레용을 통해
- 초리 조 박제 버섯 : 버섯에 약간의 고기를 선호한다면이 초리 조 버전은 계산서에 아름답게 맞습니다. 스페인 초리 조, 레드 와인, 만 체고 : 여전히 우리의 마음이 되십시오. 요리 생강을 통해
- 카 세라 스타일 토틸라 칩을 곁들인 매운 넙치 세비체 : 세비체보다 더 쉬운 것은 무엇입니까? 요리가 필요 없습니다! 이 넙치 버전에는 반가운 매운 킥이 있습니다. via Karen ’s Kitchen Stories
- 구운 허니 머스타드 치킨 꼬치 :이 레시피의 매리 네이드는 3 가지 간단한 재료로 구성되어 있지만 풍미가 넘칩니다. 보너스 : 그들은 또한 정말 예쁘게 제공됩니다. via Salt and Lavender
- Easy Spicy Pork Meatballs :‘Easy’가 바로 제목입니다! 이 미트볼도 풍미가 가득하고 약간의 열이 있습니다. 이쑤시개에 개별적으로 제공하십시오. 핀치 앤 스월을 통해
- Gambas Pil Pil : 부팅하기 쉬운 정통 타파스 새우 요리법입니다. 몇 가지 재료로 간단하지만 너무 맛있어요. 뿌리와 새싹을 통해
- 비건 스페인 감자 샐러드 : 비건 손님이 타파스 신디 그에 오 셨나요? 이 쉬운 레시피는 아쿠아 파 바로 만든 수제 비건 마요네즈를 사용합니다. Via Cilantro and Citronella
- Pan Fried Spanish Cauliflower : 타파스 파티에서는 모든 종류의 튀긴 음식을 언제나 환영합니다. 이 조리법은 “스트레스가 적고”맛있습니다. 베이컨을 조금만 사용하시면됩니다.
- 메이플 치 폴레 캐슈 : 견과류는 모든 샤 르퀴 트리 보드, 특히 달콤하고 매운 치 폴레 캐슈에 훌륭하고 쉽게 추가 할 수 있습니다. Yum. via Create Mindfully
- 10 Minute Creamy 비건 콩과 오버 진 캐서롤 : 쉬움, 체크, 비건, 체크, 맛있고, 체크.이 캐서롤은 스모키 파프리카와 칠리로 매운 또 다른 멋진 비건 레시피입니다.via Lauren Caris Cooks
- Olive and Gruyere Puff Pastry Tartlets : 냉동 퍼프 페이스트리는 멋지고 쉬운 애피타이저를 만드는 아주 좋은 방법입니다. 특히이 맛있는 작은 타르트라면. 라이프 졸리를 통해
- 스리 라차 레몬 아이올리를 곁들인 미니 연어 케이크 :이 연어 케이크는 복잡하게 들릴 수 있지만 그렇지 않다고 약속합니다. 레시피는 또한 맛있는 ‘치트 아이올리’를 사용하며 확실히 손님에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 맛과보기를 통해
- 리슬링 복숭아와 체리 슬러시 : 슬러시! 타파스 파티에 재미 있고 술을 더하는 것은 상그리아와 조금 다른 것을 찾는 모든 사람들에게 훌륭한 선택입니다. Living Sweet Moments를 통해
- Crostini 트리오 : 크로스 티니 한 개 또는 세 개가 더 좋을까요? 확실히 3 개. 특히 이처럼 쉬울 때! 레몬 꽃을 통해
- 베이컨 할라 페뇨 치즈 볼 : 들어보세요. 치즈 볼. 쉽고 맛있고 싫어하는 사람을 만나 본 적이 없습니다. 특히이 매운 베이컨 버전. Spend with Pennies
- Spicy Citrus and Mango Shrimp Cocktail : 새우 칵테일에 약간의 열을 더하고 싶다면이 달콤하고 매운 버전이 필수입니다. Karen ’s Kitchen Stories를 통해
- 채찍 염소 치즈 석류 물기 : 예쁘고, 쉽고, 믿을 수 없을만큼 맛있는가요? 등록하십시오. 우리는 냉장 파이 크러스트 크래커 아이디어를 좋아합니다! Nutmeg Nanny를 통해
- Pisco Sour : 클래식 Pico Sour 칵테일은 모든 타파스 파티에 완벽하게 추가됩니다. 또는 일반적으로 파티. Compass and Fork를 통해
- Mango Jalapeno Margarita : 독특하고 매운 칵테일을 원하시면 더 이상 보지 마십시오. 개별 칵테일 대신 손님에게 봉사하기 위해 투수에 큰 배치를 만드십시오. 간편한 요리를 통해 Molly와 함께
- 구운 비트 후 무스 : 그리고 가장 예쁜 후 무스에 대한상은… 타파스의 밤에 포함될 수있는 쉽고 맛있는 딥입니다. 유기농 키친을 통해
쉬운 타파스 파티를 주최하는 방법에 대한이 팁을 즐기 셨기를 바랍니다. 가장 좋아하는 타파스 요리법은 무엇입니까? 아래 댓글로 알려주세요!
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